Daro Galbi dekat Pyeongchon Station: Galbi Babi Buatan Tangan

Hai! Hari ini saya singgah ke Daro Galbi berhampiran Pyeongchon Station. Dah lama saya tak makan galbi babi, dan mungkin sebab ini galbi babi buatan tangan, dagingnya lembut, manis, dan memang sedap. Lauk sampingannya juga dihidang dengan sangat baik, jadi saya memang akan mengesyorkan tempat ini.

Lokasinya kira-kira 1 minit berjalan kaki dari Exit 2 Pyeongchon Station. Ia betul-betul di depan stesen, jadi memang terasa sangat dekat. Waktu operasi: 16:00–22:00 Pesanan terakhir: 21:30 Pada Sabtu dan Ahad, ia dibuka pada 11:30. Saya datang pada petang hari bekerja, dan selain tempat kami duduk, semuanya sudah penuh. Nampak memang popular.

Galbi babi buatan tangan, 3 hidangan Mul-naengmyeon selepas makan Doenjang jjigae dan nasi Bir draf dan soju

Mula-mula kami pesan dua hidangan galbi, kemudian tambah satu lagi kerana rasanya terlalu sedap. Untuk naengmyeon, ada pilihan biasa dan pilihan selepas makan, jadi kami pilih versi selepas makan yang lebih ringan. Kami juga pesan jjigae dan minuman. Bir draf tidak selalu mudah ditemui di restoran daging Korea, jadi saya sangat gembira kerana mereka ada di sini.

Mereka bawa arang dan susun lauk sampingan. Ada salad, muk, acar gaya jangajji, dan banyak lagi. Saya suka kerana hanya lauk sampingan yang sedap dihidang dengan kemas.

Daun bawang berbumbu, daun perilla berbumbu, dan bawang jeruk dihidang satu per satu untuk setiap orang, yang terasa sangat prihatin. Bawang putih dihidang dalam hirisan, dan keseluruhan susunan hidangan sangat kemas, jadi set meja itu sudah membuat saya rasa senang sebelum makan bermula.

Begini rupa dua hidangan galbi. Ada tulang rusuk tersembunyi di dalamnya juga. Dagingnya tebal dengan baik, perapan telah meresap elok, dan aromanya manis serta sedap.

Di atas gril, ada ventilasi yang terus menyedut asap. Selepas daging masak, mereka membenarkan kami letakkan ia di atas pinggan di atas ventilasi supaya kami boleh makan dengan perlahan.

Doenjang jjigae dan naengmyeon memang pesanan wajib di restoran daging. Jjigae itu berperisa dan pedas dengan cara yang sedap. Naengmyeonnya mempunyai kuah berais, dan mi-nya halus serta kenyal. Mul-naengmyeon itu sangat sedap sampai saya jadi ingin tahu pula tentang bibim-naengmyeon.

Kami panggang galbi hingga keemasan, dan kerana bahagian tulang lebih tebal, kami letakkannya di tepi supaya masak lebih lama. Ini bukan restoran yang stafnya akan panggang semuanya untuk anda, tetapi pemilik dan staf datang dengan kerap, membimbing kami supaya daging tidak hangus, dan melaras api. Jadi, kami dapat menikmati daging tanpa hangus.

Saya tak boleh lepaskan bir draf. Untuk tegukan pertama, saya minum sekali dengan buihnya, kemudian campur dengan soju untuk somaek. Kalau anda datang ke Daro Galbi, saya memang sarankan cuba bir draf. Birnya sangat sejuk dan sedap. Bir draf di restoran daging memang terbaik.

Satu suapan dengan naengmyeon dan daging, kemudian satu lagi suapan dengan daun perilla berbumbu dan daging. Saya rasa seperti terus makan tanpa berhenti. Daun perilla berbumbu itu sangat sedap sehingga kami minta tambah lagi.

Kemudian kami tambah satu lagi hidangan dan panggang dengan betul. Selepas makan, saya sedar bahawa sampai tiga hidangan agak banyak untuk kami. Saiz hidangan tidak terasa kecil, jadi mungkin lebih baik pesan secara sederhana dan nikmati juga lauk sampingan. Walaupun begitu, kami habiskan semuanya, dan saya rasa sangat kenyang.

Selepas makan, saya pergi ke tandas dan perasan satu lagi sentuhan yang prihatin. Saya akan cadangkan tempat ini sebagai lokasi makan malam untuk berkumpul berhampiran Pyeongchon Station. Selepas makan daging, kadang-kadang kita rasa sedikit tidak selesa, tetapi ada ubat kumur, jadi rasanya bagus untuk tamatkan hidangan dengan segar.

Semasa bayar, saya juga nampak pencungkil gigi, benang gigi dan gula-gula penyegar. Sepanjang makan, saya terus rasa ini tempat yang penuh dengan perincian yang prihatin. Dengan galbi babi buatan tangan dan lauk sampingan yang sedap, ini memang tempat yang saya mahu kunjungi lagi. Galbi babi yang dipanggang atas arang dengan bir draf memang sangat sedap. Disyorkan! . . . . #PyeongchonStationMeatRestaurant #PyeongchonMeatRestaurant #AnyangGalbitang #PyeongchonPorkGalbi #PyeongchonGalbitang #PyeongchonRestaurant #PyeongchonCompanyDinnerRecommendation #PyeongchonBBQCompanyDinner #BeomgyePorkGalbi #BeomgyeGalbiRestaurant #AnyangGalbiRestaurant