Ijjing Cook；巫婆汤食谱 | 饱腹感上升、热量下降、排毒 / 一周份大容量

大家好~ 今天分享我经常做来吃的 巫婆汤食谱~,~ 大概每个月有时间时煮一次 2~3天的量放冷藏 3~4天的量放冷冻 总共吃大约一周哈哈 然后会有点腻到想不起来， 过了大约一个月又会想起再煮来吃， 好像就这样反复哈哈 可以说是有点让人上瘾的味道,,~? 吃的那一周上厕所也顺畅， 早上也不会水肿，所以是非常满意的食谱

首先准备材料！ 我会根据当时冰箱情况煮得不一样， 所以分成必需和可选

必需：牛肉、番茄、卷心菜、土豆、洋葱 可选：西兰花、彩椒、芹菜、南瓜、胡萝卜、蘑菇

在我看来，巫婆汤的核心 就是“排毒作用” 为此，我写下的必需材料一定要放， 可选里可以再加入想要的材料， 或者按口味放其他材料也可以！

这次里面的材料是 半个洋葱、2个番茄、半颗西兰花、3个香菇 1个土豆、1/3根胡萝卜、2个彩椒 1/3颗卷心菜、牛肉（sirloin）300g 这样组成！

增加味道的材料是 半糖番茄酱2大勺、蒜末1大勺、咖喱粉10g 月桂叶2片、泰国辣椒2个、鸡汤块10g、黄油30g 这样组成！ 巫婆汤的材料准备就是开始的一半 努力切菜，然后去完成剩下的一半吧哈哈

先在锅里融化黄油， 放入切成方块的牛肉翻炒

牛肉差不多熟了以后，顺序从硬的开始！ 先放土豆和胡萝卜 它们比其他蔬菜需要更久， 所以现在放进去和肉一起煮熟

我是因为拍照才把材料一个个放进去， 其实没必要，直接全部倒进去就好,,~ 什么时候一个个炒，现代社会太忙了 走 one-shot-one-kill 路线吧哈哈

好，材料都放进去后，这里注意！ 如果加入整罐番茄，番茄味会更浓， 很多人会放一罐，但我没有特意买， 只放了家里的番茄酱2大勺 只加一点番茄酱也比不加更好吃！ 尽量用半糖番茄酱做😎

只放蔬菜煮，却出了满满的蔬菜汤汁！！ 那些应该都是会在我们身体里起排毒作用的 好成分吧？？

材料都放好，蔬菜汁开始一点点出来时， 加入200ml水 现在正式变成汤了哈哈

咕嘟咕嘟煮的时候，加入蒜末1大勺、 鸡汤块10g，搅拌均匀 我不另外调味，所以只放了1块鸡汤块 这样不会太咸也不会太淡， 刚刚~~好哈哈

鸡汤块充分散开后，加入咖喱粉10g、 月桂叶、泰国辣椒 放泰国辣椒的理由是...！ 没什么特别的..哈哈 只是因为我喜欢辣， 就试着放进去让它有点辣味~.~

但是全部做好尝了以后，辣味 几乎没有，难过。下次要放5个

现在就这样好好煮久一点 用小火煮20分钟 Hanssem电磁炉9档中的2档！ 燃气火就用能轻轻咕嘟的程度小火！

设好电磁炉定时器后，我去忙别的了哈哈 剩下大约13分钟时打开盖子，汤汁出来很多吧！ 充分~~~煮好并放凉后， 分装放进冷藏、冷冻室， 整齐地叠起来 :) 这样做大容量食物再分装， 大家都知道会有种莫名开心的感觉吧！！

- 现在 Tasting Time - 味道简单说就是番茄蔬菜汤味！ 如果多放咖喱粉，会出现更熟悉的味道， 所以试着适当调节用量吧~ 📍 告诉你们两个 honey Tip 的话 📍 ❣️1. 直接吃也好吃，但从第2~3天开始， 总觉得直接吃有点腻，难过,难过 这时放上马苏里拉芝士一起加热！ 这是什么视觉效果😭 完全是烤意面？焗烤的感觉~~ ❣️2. 不是一次全部吃完，所以下一次肯定 要加热后再吃~ 所以我不会煮得更久， 只煮刚好20分钟，放凉后分装！ 这样之后汤不会变得糊烂， 还能保留一定口感。强烈推荐~!

做出好吃的食物，再用可爱的碗吃， 心情会好两倍哈哈 撒上彩椒粉和欧芹吃， 感觉像在吃蔬菜焗烤 ✔️身体比平时更肿、更沉的时候 ✔️想健康减肥的时候 ✔️家里有很多剩余蔬菜、不知道怎么处理的时候 基本都是家里有的材料， 非常推荐试着做一次~ . . .

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