Shinsahwaro Garosu-gil тойм: тусгай гахайн мах ба dongchimi makguksu

Би Синса-донгийн Garosu-gil руу орж, тусгай гахайн мах идмээр санагдаад Shinsahwaro-д шууд очсон.

Ресторан нь Sinsa Station-ийн 8-р гарцаас 3 минут орчим алхана. Дэлгүүрийн хажууд 2-3 машин багтахуйц зогсоолтой мэт харагдсан бөгөөд газар доорх зогсоол байж магадгүй гэж эх сурвалжид дурдсан. Ажлын өдрүүдэд 11:30-23:00, 15:00-17:00 завсарлагатай. Амралтын өдрүүдэд 13:00-23:00, завсарлагагүй.

Бидний очсоны дараа ч ресторан дүүрэн хэвээр байсан. Ажлын өдрийн орой байсан ч нэлээд эрэлттэй тул урьдчилж захиалах нь аюулгүй санагдсан.

Захиалга өгсөн байсан болохоор хачир, ширээний хэрэглэл нь аль хэдийн бэлэн байлаа. Олон төрлийн соус, хар кунжуттай салат, амталсан ногоон сонгино, даршилсан ногоо, napa кимчи, па-кимчи байсан. Ялангуяа па-кимчи нь махтай сайн зохицсон.

Грильний хэлбэр нь сонирхолтой. Болсон махаа ирмэг рүү шилжүүлбэл шатаахгүйгээр дулаанаар нь хадгалж болдог.

Бид Shinsa half plate 400 г болон dongchimi makguksu захиалсан.

Хагас сет нь 400 граммын хөнгөн порц бөгөөд kkodeulsal, ppolsal, deungsimdeotsal, hangjeongsal гэсэн дөрвөн тусгай зүсмээс бүрддэг.

Мөн ногоон чинжүү дагалдсан. Гриль хурдан халж, мах сайхан борлосон.

Зузаан шүүслэг хэсэг, зажлууртай хэсэг, арай туранхай хэсэг гээд сонгох хөгжилтэй янз бүрийн бүтэцтэй байсан.

Мах маш сайн болсон, утаа ч сайн зохицуулагдсан, гүн суусан байсан ч давчдаж мэдрэгдсэнгүй.

dongchimi makguksu нь уян зөөлөн бүтэцтэй, амт нь цэвэрхэн, сэрүүцэм байлаа.

Энэ makguksu нь хүйтэн dongchimi шөлтэй, мөстэй шөлөн дээр өргөст хэмх, лийр, улаан лууван, өндөг дагалдсан.

Махтай хамт идэхэд үнэхээр тохиромжтой байсан, ялангуяа мах тослогдож эхлэх үед бүр сайн мэдрэгдсэн.

Соусуудаас сармис амттай нь махтай хамгийн сайн зохицсон. Myeoljeot, wasabi, garlic sauce, давс нь хоолыг нэг хэвийн болгохгүй байсан.

Махаа болгосны дараа ирмэг рүү нь шилжүүлээд, үргэлжлүүлэн шарж байх зуураа идэж болохоор байлаа. Махны чанар маш сайн харагдсан, Shinsahwaro ерөнхийдөө нэлээд нямбай санагдсан. Sinsa-dong эсвэл Garosu-gil-ээр явахдаа хооллох сайн зогсоол юм. Эх сурвалжид мах захиалсан ширээнд өдрийн цагаар 10 хувийн хөнгөлөлт байсан гэж дурдсан.