Berbel в Санбоне: свежий хлеб и масло ручной работы

Привет, это Izzingne. Рядом с работой открылся магазин свежего хлеба, и я сразу побежала туда. Дома я часто делаю тосты, поэтому обычно пополняю запас хлеба заранее. Из-за диеты раньше смотрела только на зерновой хлеб, но в этот раз захотелось попробовать хлеб Berbel.

Он находится на главной дороге в районе хагвонов Санбона. Светлый интерьер и красная лента помогают легко его найти. Часы работы: 10:00–20:00, воскресенье — выходной. У входа висит табличка со временем выкладки хлеба и отметкой, распроданы ли позиции. Если попасть к моменту выкладки, можно взять домой ещё тёплую буханку.

Сначала внимание переключилось на масло, и начался выбор. Вариантов было довольно много, поэтому выбрать было непросто. Хотелось попробовать всё.

В итоге выбрали фирменное ванильное крем-масло и базиликово-оливковое масло, которое казалось идеальным для сэндвичей. Если есть хлеб просто так, к нему, вероятно, хорошо подойдут вкусы вроде шоколада, клубники или жёлтого сыра.

Макет хлеба был очень милым.

Целая буханка Базиликово-оливковое масло Ванильное крем-масло

Можно выбрать толщину нарезки буханки. Можно взять хлеб целиком и отрывать кусочками или выбрать 1,3 см, 1,8 см и 2,3 см. Есть и половинная нарезка, поэтому здесь заказали половину по 1,8 см и половину по 2,3 см.

Также продавали несколько видов бискотти и милые ножи для масла. Подарочная упаковка тоже выглядела красиво. Акушерско-гинекологическое отделение Sanbon Jeil Hospital находится рядом, и поскольку хлеб на 100% без консервантов, такой набор кажется удачным подарком для беременных или к рождению ребёнка.

Там ещё проходила акция за отзыв: можно написать короткий отзыв и получить подарок. Приятно, что к этому были готовы образцы хлеба.

За участие в акции за отзыв выдали крутоны ручной работы. В Berbel Sanbon всё упаковали аккуратно и красиво.

Дома сделали фотографии после покупки. Хлеб разогрели и попробовали сразу. Хлеб, испечённый сегодня, лучше съедать сегодня.

Ванильное крем-масло Стало понятно, почему это фирменный вкус. Оно сладкое и очень хорошо сочетается с хлебом. Обычно я не люблю искусственную сладость и даже прошу в кафе делать напитки менее сладкими, но ванильное крем-масло Berbel оказалось сладким и ореховым и идеально подошло к хлебу. Очень рекомендую, если хочется простой хлебной закуски.

Базиликово-оливковое масло У него яркий аромат базилика, а кусочки оливок приятно жуются. Если любите базилик, это вкус, который можно съесть сразу. Его взяли, чтобы использовать в сэндвиче вместо соуса. С ним сделали сэндвич с руколой, и сочетание оказалось просто потрясающим.

На нижний ломтик щедро намазали базиликово-оливковое масло, затем добавили руколу, жареное яйцо, сосиску и перец. Даже в таком виде получилось очень вкусно. Базилик и рукола неожиданно хорошо сочетаются. Уже хочется повторить это дома.

Ещё быстро приготовили суп и добавили туда крутоны. Получился суп, который сделали только ради крутонов. Возможно, потому что они сделаны из хлеба Berbel, крутоны вышли ореховыми и хрустящими. Хлеб и масло Berbel оба без консервантов. Хлеб можно хранить при комнатной температуре 2–3 дня, а масло — в холодильнике 2–3 дня. Если что-то останется, можно заморозить, чтобы хранить дольше. Но они настолько вкусные, что, скорее всего, всё закончится раньше. Если ищете свежий хлеб в Гунпо или Санбоне, очень рекомендую Berbel. #GunpoBakery #SanbonFreshBread #SanbonButter #SanbonDessert #SanbonBakery #FreshBreadRecommendation