مراجعة Berbel سانبون: خبز طازج وزبدة يدوية

مرحبًا، هنا إيزينغني. افتُتح متجر لخبز الرغيف الطازج بالقرب من عملي، فذهبت إليه بسرعة. أنا أُحضّر التوست في البيت كثيرًا، لذلك أحرص عادةً على شراء الخبز قبل أن ينفد. كنت أبحث سابقًا فقط عن خبز الحبوب بسبب الحمية، لكنني هذه المرة أردت تجربة خبز Berbel.

يقع على الطريق الرئيسي في حي المعاهد في سانبون. الديكور الداخلي الأبيض مع الشريط الأحمر جعلا المكان سهل العثور عليه. ساعات العمل من 10:00 إلى 20:00، وهو مغلق كل يوم أحد. عند المدخل توجد ملاحظة توضّح أوقات طرح الخبز وما إذا كانت الأصناف قد نفدت. إذا ضبطت زيارتك مع وقت طرح الخبز، يمكنك أخذ رغيف دافئ إلى المنزل.

انشغلت أولًا بالزبدة وبدأت أختار منها. كانت هناك أنواع كثيرة، وكان من الصعب الاختيار. تمنيت لو أستطيع تذوقها كلها.

اخترت زبدة الفانيلا الكريمية المميّزة، وزبدة الريحان مع الزيتون التي بدت مثالية للسندويشات. إذا كنت تخطط لتناول الخبز وحده، فربما تناسبه نكهات مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو الجبن الأصفر.

كان شكل نموذج الخبز لطيفًا جدًا.

رغيف كامل زبدة الريحان مع الزيتون زبدة فانيلا كريمية

يمكنك اختيار سماكة التقطيع للرغيف. يمكنك أخذه كاملًا وتمزيقه بيدك، أو اختيار 1.3 سم أو 1.8 سم أو 2.3 سم. كما يمكن التقطيع نصفًا بنصف، لذلك طلبت نصفه 1.8 سم والنصف الآخر 2.3 سم.

كما يبيعون عدة أنواع من البسكوتي، وكانت لديهم سكاكين زبدة لطيفة جدًا. كان تغليف الهدايا جميلًا أيضًا. ومستشفى سانبون جيئيل لطب النساء والتوليد قريب، وبما أن الخبز خالٍ من المواد الحافظة بنسبة 100%، فيبدو مناسبًا كهدية للحامل أو هدية ولادة.

كانوا يقيمون أيضًا فعالية للمراجعات، حيث يمكنك كتابة مراجعة بسيطة والحصول على هدية. وكان وجود عينات من الخبز جاهزة لمسة جميلة.

شاركت في فعالية المراجعة وحصلت على كروتونات يدوية. كما أن Berbel Sanbon لفّ كل شيء بشكل مرتب وجميل.

التقطت الصور بعد عودتي إلى المنزل. سخّنت الخبز وذقته فورًا. الخبز المصنوع اليوم يجب أن يؤكل اليوم.

زبدة فانيلا كريمية هذه الزبدة جعلتني أفهم لماذا هي الصنف المميز. إنها حلوة وتناسب الخبز جدًا. أنا عادةً لا أحب الحلاوة الصناعية، وحتى في المقاهي أطلب المشروبات أقل حلاوة، لكن زبدة Berbel بالفانيلا الكريمية كانت حلوة ولذيذة مع لمسة مكسرات، وتناسقت مع الخبز بشكل رائع. أوصي بها كثيرًا عندما تريد وجبة خبز بسيطة.

زبدة الريحان مع الزيتون رائحتها قوية بالريحان، وفيها قطع زيتون يمكن مضغها. إذا كنت من محبي الريحان فهذه نكهة قد تنهيها بسرعة. اشتريتها لأنني أردت استخدامها بدل الصوص في الساندويش. صنعت بها ساندويش روكولا، وكان المزيج رائعًا جدًا.

فردت كمية وفيرة من زبدة الريحان مع الزيتون على الشريحة السفلية، ثم أضفت الروكولا والبيض المقلي والنقانق والفلفل. حتى بهذا فقط كان الطعم رائعًا جدًا. الريحان والروكولا يتوافقان بشكل مفاجئ. أنا أفكر بالفعل في إعادة تحضيره عندما أعود إلى البيت.

حضّرت حساءً سريعًا وأضفت إليه الكروتونات أيضًا. صرت شخصًا يطبخ الحساء فقط ليأكل الكروتونات. ربما لأن الكروتونات مصنوعة من خبز Berbel، فقد كانت غنية بالنكهة ومقرمشة. خبز Berbel وزبدته كلاهما خاليان من المواد الحافظة. يمكن حفظ الخبز في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين إلى 3 أيام، ويمكن حفظ الزبدة في الثلاجة لمدة يومين إلى 3 أيام. وإذا بقي شيء، يمكنك تجميده ليطول عمره. لكنني أظن أنه سيختفي قبل ذلك لأنه لذيذ جدًا. إذا كنت تبحث عن خبز طازج في غونبو أو سانبون، فأوصي بـ Berbel بشدة. #GunpoBakery #SanbonFreshBread #SanbonButter #SanbonDessert #SanbonBakery #FreshBreadRecommendation