Berbel Sanbon: шинэхэн талх, гар хийцийн цөцгийн тосны сэтгэгдэл

Сайн байна уу, энэ бол Izzingne. Ажлын газрын маань ойролцоо шинэхэн бүтэн талхны газар нээгдсэн болохоор яаран очлоо. Гэртээ ихэвчлэн шарсан талх иддэг болохоор талх дуусахаас өмнө нөөцөлж авдаг. Дэглэм барьж байгаа учраас ихэвчлэн үрийн талх л хайдаг байсан ч энэ удаа Berbel-ийн талхыг туршиж үзмээр санагдсан.

Санбоны hagwon district-ийн гол зам дээр байрладаг. Цагаан өнгийн интерьер, улаан туузтай нь олоход амархан байлаа. Ажиллах цаг нь 10:00–20:00, Ням бүр амарна. Орцонд талх гаргах цаг болон бараа дууссан эсэхийг харуулсан тэмдэглэл бий. Талх гаргах цагтай нь тааруулбал бүлээн талх авч харих боломжтой.

Би эхлээд цөцгийн тосонд нь сатаараад тос сонгож эхэлсэн. Төрөл нэлээд олон байсан болохоор сонгоход нэлээд хэцүү байлаа. Бүгдийг нь амсмаар санагдсан.

Онцлох ванилийн кремтэй цөцгийн тос болон сэндвичинд яг тохирох мэт базилик-оливын цөцгийн тосыг сонгосон. Хэрэв талхыг дангаар нь идэхээр төлөвлөж байвал шоколад, гүзээлзгэнэ, эсвэл шар бяслагтай амт ч бас тохирох байх.

Талхны загвар нь үнэхээр хөөрхөн байсан.

Бүтэн талх Базилик-оливын цөцгийн тос Ванилийн кремтэй цөцгийн тос

Талхыг хэр зузаан хэрчүүлэхээ сонгож болно. Бүтнээр нь авч таслаж идэж ч болно, эсвэл 1.3 см, 1.8 см, 2.3 см-ээр хэрчүүлж болно. Хагас-хагасаар зүсүүлэх боломж ч байгаа тул би талыг нь 1.8 см, нөгөө талыг нь 2.3 см-ээр хэрчүүлсэн.

Тэд бас хэд хэдэн төрлийн бискотти зарж байсан бөгөөд хөөрхөн цөцгийн хутга ч байсан. Бэлгийн савлагаа нь бас гоё байлаа. Санбоны Jeil Hospital-ийн эх барих, эмэгтэйчүүдийн тасаг ойрхон, мөн энэ талх 100% хадгалалтын бодисгүй болохоор жирэмсэн хүнд эсвэл төрсний бэлэгт өгөхөд сайхан санагдсан.

Тэд бас сэтгэгдлийн арга хэмжээ явуулж байсан тул богинохон review бичээд бэлэг авах боломжтой. Дээж талх бэлэн байсан нь бас таатай байлаа.

Би сэтгэгдлийн арга хэмжээнд оролцоод гар хийцийн крутоныг авлаа. Berbel Sanbon бүхнийг цэвэрхэн, өхөөрдөмөөр савласан байсан.

Гэртээ очоод зургаа авсан. Талхаа бүлээсгээд шууд амталсан. Өнөөдөр хийсэн талхыг өнөөдөр нь идэх хэрэгтэй.

Онцлох ванилийн кремтэй цөцгийн тос Энэ тос яагаад онцлох бүтээгдэхүүн болдгийг надад ойлгуулсан. Чихэрлэг атлаа талхтай маш сайн зохицдог. Би ер нь хиймэл чихэрлэг амтанд дургүй, кафены ундаагаа ч бас арай бага чихэрлэгээр захиалдаг ч Berbel-ийн ванилийн кремтэй цөцгийн тос нь чихэрлэг, самартай өнгө аястай бөгөөд талхтай гайхалтай зохицсон. Энгийн талхны зууш хүсвэл маш их санал болгомоор байна.

Базилик-оливын цөцгийн тос Базиликийн үнэр хүчтэй, оливын жижиг хэсгүүд нь зажилж мэдрэгдэнэ. Хэрэв базиликанд дуртай бол энэ амтыг шууд дуусгаж орхимоор санагдана. Би үүнийг соусын оронд сэндвичинд хэрэглэхээр авсан. Руколатай сэндвич хийж үзэхэд үнэхээр гайхалтай болсон.

Доод зүсэм дээр базилик-оливын цөцгийн тосыг нэлээд их түрхээд дээр нь рукола, шарсан өндөг, хиам, перец нэмлээ. Зүгээр л тэгээд ч маш амттай байсан. Базилик, рукола хоёр гайхмаар сайн зохицдог юм байна лээ. Дахиад гэртээ ирээд хийхээр аль хэдийн бодож байна.

Би бас шөл хурдан хийгээд дээр нь крутоноо нэмлээ. Крутоныг идэхийн тулд шөл хийдэг хүн болчихсон. Berbel-ийн талхаар хийсэн болохоор крутоныг самартай, шаржигнуур амттай байсан байж магадгүй. Berbel-ийн талх ч, цөцгийн тос ч хоёулаа хадгалалтын бодисгүй. Талхыг өрөөний температурт 2-3 хоног, цөцгийн тосыг хөргөгчинд 2-3 хоног хадгалж болно. Илүү үлдвэл удаан байлгахын тулд хөлдөөж болно. Гэхдээ тийм ч амттай болохоор түүнд хүрэхээс өмнө дуусах байх. Хэрэв Гунпо эсвэл Санбон орчимд шинэхэн талх хайж байгаа бол Berbel-ийг үнэхээр зөвлөе. #GunpoBakery #SanbonFreshBread #SanbonButter #SanbonDessert #SanbonBakery #FreshBreadRecommendation