Ulasan Tonbori Izakaya Hwangnidan-gil, Gyeongju

Halo, ini Ijjingne. Hari ini saya ingin merekomendasikan sebuah bar di Hwangnidan-gil, Gyeongju. Saat jalan-jalan ke Gyeongju, saya mampir ke Tonbori, tempat yakitori dan izakaya bergaya Jepang di Hwangnidan-gil.

Itu malam Sabtu. Hwangnidan-gil biasanya lebih ramai pada siang hari, jadi malam itu terlihat agak tenang. Ada beberapa bar, tapi jumlahnya tidak sebanyak yang saya bayangkan. Area ini terasa lebih didominasi toko properti, toko dessert, kafe, dan studio foto selfie.

Bar-bar di sini sebagian besar berkumpul di dalam Hwangnam Market. Hampir semua tempat ada antrean. Saya sempat mendaftar di dua tempat yang ingin saya coba, lalu berjalan-jalan di luar dan menemukan izakaya yang menempati satu bangunan penuh. Tempat itulah Tonbori.

Ada spot foto seperti ini. Nuansanya sangat Jepang. Mesin vending-nya membuat suasananya makin bagus. Saya ingin foto di kursi itu, tapi banyak orang menunggu dan cuacanya dingin, jadi saya urungkan.

Kami menunggu sekitar 10 menit di Tonbori sebelum masuk. Karena cuacanya dingin, saya sempat berpikir keras mau pesan apa, dan tentu saja saya ingin hidangan berkuah hangat.

Sukiyaki Saero

Saya memesan sukiyaki supaya bisa minum soju dengan kuah hangat.

Saya suka piring yang cantik, jadi saya sangat menyukai gelas soju yang tidak biasa ini. Minum dari gelas seperti ini memang terasa lebih enak, ya? Semua peralatannya memang cantik.

Akhirnya sukiyaki datang. Setelah sayurannya layu, Anda mencelupkannya ke saus yang disediakan. Saus gurih bernuansa kacang dengan kuning telur itu enak.

Sayurannya cukup banyak, dan dagingnya berada di bawah. Yubu pouch yang masih beku saya geser ke bawah supaya lebih cepat matang. Setelah kompor tetap menyala sambil mengobrol sebentar, sayurannya cepat layu.

Saat sayurannya layu, warna kuahnya terlihat gelap, jadi saya sempat mengira rasanya akan sangat asin. Tapi ternyata tidak asin; rasanya pas. Justru ada kedalaman rasa, dan saya malah makin suka. Sayur, daging, jamur, dan kuah panasnya cocok sekali dengan soju.

Bagian luar bangunannya mengesankan. Pencahayaan sangat berperan. Rasanya seperti memadukan suasana Gyeongju dan Jepang.

Dalam perjalanan pulang, Hwangnidan-gil sudah jadi jauh lebih sepi. Pada siang akhir pekan, tempat ini sangat ramai sampai terasa penuh, tetapi malamnya setenang itu. Mungkin karena itu bar di sini tidak terlalu banyak. Jika Anda berencana ke Hwangnidan-gil dan ingin ke bar, saya sarankan datang sedikit lebih awal, daftar nama di tempat yang Anda suka, lalu lihat-lihat area sekitar. Sebagian besar tempat punya antrean, jadi ingat hal ini. Untuk tempat yang punya sistem antrean jarak jauh, cari informasinya dan daftar lebih dulu. Jangan menunggu terlalu lama di luar saat cuaca dingin.