Ulasan Haebim Mokpo: Bibimbap Rumput Laut Kepiting dan Parkir

Halo! Baru-baru ini saya berkunjung ke Mokpo di Jeollado, dan ini ulasan saya tentang bibimbap rumput laut kepiting yang saya makan di Haebim. Saya datang karena dengar restoran ini pernah tampil di episode Jigu Mabul bersama Wonji. Karena saya tiba tepat saat restoran buka, saya bisa langsung duduk dan makan. Tapi saat saya mau pergi, antreannya sudah mulai panjang. Awalnya saya tidak tahu kalau tempat ini pernah muncul di acara TV, jadi itu cukup mengejutkan!

Warna hidangannya terlihat sangat bagus. Sebelum dimakan, Anda mencampurkan rumput laut dan daging kepiting ke dalam bibimbap. Ini pertama kalinya saya mencoba hidangan bibimbap kepiting seperti ini, dan saya mendapat makan siang yang cukup memuaskan dengan banyak daging kepiting dan rumput laut.

Haebim berada dekat Mokpo Peace Square. Papan namanya besar, jadi mudah ditemukan. 📍 Jam buka 11:00–20:30 Pesanan terakhir: 20:00 Waktu istirahat: 15:00–16:30 Tutup setiap Rabu 📍 Parkir Anda bisa memakai parkir terdekat yang ditunjukkan di ulasan.

Letaknya sangat dekat dengan Haebim, dan karena ini parkir umum, biayanya terasa wajar. Dari sana juga terlihat laut dengan jelas, jadi enak untuk jalan sebentar setelah makan.

Lauk pendampingnya disajikan dengan baik. Saya terutama suka tahu yang disajikan hangat. Karena ini lauk untuk dimakan bersama bibimbap, porsinya terasa lebih dari cukup. Pakis dan bayamnya juga enak.

Bibimbap rumput laut kepiting Jeon kerang

Kami memesan menu paling terkenal, yaitu bibimbap rumput laut kepiting, lalu menambahkan jeon kerang juga.

Kebetulan, kami masuk tepat pukul 11:00 saat restoran baru buka. Di dalam, ada area duduk di lantai yang luas dan banyak tempat duduk untuk rombongan. Sepertinya tempat ini memang disiapkan untuk keluarga dan wisatawan rombongan yang datang bersama. Faktanya, sebagian besar pelanggan yang saya lihat saat makan adalah rombongan.

Pertama, mangkuk besar datang dengan hanya minyak wijen di dalamnya. Mereka bilang supnya adalah sup gim, dan rasanya gurih serta enak. Staf menjelaskan bahwa Anda menambahkan nasi, rumput laut, dan daging kepiting ke mangkuk, lalu semuanya dicampur.

Ini porsi untuk tiga orang. Mereka menyesuaikan jumlah sesuai jumlah orang dan menaruhnya dalam satu mangkuk. Porsinya cukup untuk dicampur dan dimakan dengan nyaman. Bahkan saat saya menambah cukup banyak, rasanya tetap tidak terasa asin.

Bagaimana cara menggambarkan rasanya? Rasanya terasa menyehatkan. Dari tampilannya, saya kira rasanya akan kuat dan pedas, tetapi ternyata sama sekali tidak pedas. Rasanya lembut. Rumput laut memberi tekstur yang bagus, dan banyaknya minyak wijen membuatnya terasa gurih kacang. Bagi saya, rasanya biasa saja. Saya rasa pengunjung yang lebih tua mungkin akan menyukainya, tetapi saya tidak yakin untuk orang yang lebih muda yang lebih suka rasa yang lebih kuat dan menonjol.

Rasa jeon kerangnya sesuai ekspektasi. Teksturnya tipis dan besar, jadi enak dibagi beberapa orang.

Saat saya membayar dan keluar, waktunya bahkan belum pukul 12:00, tetapi antrean sudah mulai ada, jadi saya memotretnya. Mungkin karena tempat ini pernah diperkenalkan di Jigu Mabul, pengunjungnya cukup banyak. Jika Anda berkunjung ke Mokpo, menurut saya tempat ini layak dicoba setidaknya sekali. Ini tempat yang cocok untuk makan siang yang mengenyangkan, jadi kalau Anda sedang dekat sini, pertimbangkan untuk mampir.