सैनबोन, गुनपो में Jedaero Jjamppong लंच समीक्षा

आज मैंने सैनबोन अकादमी डिस्ट्रिक्ट के Jedaero Jjamppong का दौरा किया। दोपहर के खाने में मैंने चाइनीज़ खाना चुना। यह जगह ज्जमप्पोंग में खास लग रही थी, इसलिए मैंने इसे आज़माने का फैसला किया।

यह सैनबोन अकादमी डिस्ट्रिक्ट की मुख्य सड़क पर है। इसे ढूँढने का आसान तरीका है—यह NongHyup के पीछे है। 📍समय बुधवार–गुरुवार: 11:00–20:30 ब्रेक समय: 15:00–16:00 हर मंगलवार बंद 📍पार्किंग अगर आप पास के NongHyup में खरीदारी करने वाले हैं, तो NongHyup की पार्किंग का विकल्प हो सकता है। वरना Sanbon Jeil Hospital के पास सार्वजनिक पार्किंग लगभग 5 मिनट दूर है, इसलिए वह भी अच्छा विकल्प लगता है। भीड़ कम हो तो रेस्टोरेंट के सामने एक-दो कारें खड़ी हो सकती थीं।

गन-ज्जाजांग समसेओन ज्जमप्पोंगबाप तले हुए पकौड़े ड्रिंक्स

हम ज्जाजांग और ज्जमप्पोंग—दोनों चखना चाहते थे, इसलिए दोनों ऑर्डर किए। दोपहर का खाना था, इसलिए भोजन को थोड़ा और भरपेट बनाने के लिए हमने ज्जमप्पोंगबाप चुना! दो लोगों के लिए छोटा tangsuyuk भी थोड़ा ज्यादा लग सकता था, इसलिए साइड में तले हुए पकौड़े लिए। जब आप ज्जाजांग और ज्जमप्पोंग खा रहे हों, तो तला हुआ आइटम छोड़ा नहीं जा सकता।

बेसिक सेट में दानमुजी, प्याज़ और चुनजांग था। मुझे यह पसंद आया कि चम्मच और चॉपस्टिक साफ रखे गए थे। क्योंकि हमने तले हुए पकौड़े ऑर्डर किए थे, इसलिए बेसिक सेट के साथ सोया सॉस भी आया। संदर्भ के लिए, हर टेबल पर सिरका और लाल मिर्च पाउडर रखा जाता है।

सबसे पहले कुरकुरे तले हुए पकौड़े आए। मैंने पहले सिर्फ डिलीवरी से चीनी रेस्टोरेंट के तले हुए पकौड़े खाए थे, लेकिन रेस्टोरेंट में ताज़ा तले पकौड़ों का स्वाद बिल्कुल अलग था। डिलीवरी वाले पकौड़े अक्सर थोड़े नरम हो जाते हैं, लेकिन सैनबोन के Jedaero Jjamppong में उनमें बिल्कुल भी नरमी नहीं थी। अंदर से भरपूर थे और बाहर से कुरकुरे। इंतज़ार करते हुए एक-दो पकौड़े खा लेने के बाद बाकी डिशें भी जल्दी आ गईं। स्टार्टर के तौर पर वे बहुत अच्छे थे। 👍

मुझे साधारण ज्जाजांगम्योन की तुलना में गन-ज्जाजांग ज़्यादा पसंद है, और यहाँ का गन-ज्जाजांग बहुत बढ़िया था। प्याज़ की बनावट भी अच्छी बनी हुई थी, और सॉस भरपूर था, इसलिए उसने नूडल्स को अच्छी तरह कोट किया। गाढ़ी ज्जाजांग सॉस नूडल्स के साथ बहुत अच्छी लगी। भले ही साइनबोर्ड में ज्जमप्पोंग पर ज़ोर हो, लेकिन ज्जाजांग भी स्वादिष्ट है!

क्या आप देख सकते हैं कि यह कितना चमकदार है? यह सच में बहुत गाढ़ा और रिच था।

ज्जमप्पोंगबाप नूडल्स के बिना ज्जमप्पोंग के रूप में आया, और चावल अलग से परोसा गया। पोर्शन बहुत बड़ा था..! उन्होंने भरपूर चावल दिया, और सूप में सामग्री भी बहुत थी, इसलिए यह सच में भरपेट भोजन लगा।

मांस, सीफ़ूड, और यहाँ तक कि मशरूम भी! सब कुछ बहुत ताज़ा और चबाने लायक लगा। मात्रा भी भरपूर थी, इसलिए मैं पूरी तरह संतुष्ट था। शोरबा साफ और ताज़गी भरा था, और इसे ज्जाजांग नूडल्स के साथ खाना एकदम सही कॉम्बिनेशन लगा।

ज्जाजांग + ज्जमप्पोंग + तले हुए पकौड़े = 💙 मैंने यही दोपहर के खाने में खाया, और रात के खाने तक भी पेट भरा-भरा महसूस होता रहा।

शायद यह इलाका अकादमियों से भरा होने की वजह से लंच और डिनर पीक टाइम में यहाँ बहुत ग्राहक आते हैं, और यह एक लोकप्रिय जगह लगती है। फिर भी, यहाँ काफी टेबल हैं और टेबल जल्दी-जल्दी खाली हो जाती हैं। अगर आप आस-पास कोई चाइनीज़ रेस्टोरेंट ढूँढ रहे हैं, तो कम से कम एक बार जाना वाकई लायक है। यहाँ पकाई हुई डिशें भी हैं, इसलिए यह आसान ग्रुप मील या कंपनी गेट-टुगेदर के लिए भी अच्छा लग रहा था।

जब गन-ज्जाजांग खाते हैं, तो मैंने पहले इसे ज्जमप्पोंग शोरबे के साथ खाया। बीच में, मैंने इसे और तीखा करने के लिए लाल मिर्च पाउडर छिड़का। जब यह थोड़ा रिच लगने लगा, तो लाल मिर्च पाउडर ने उसका स्वाद अच्छे से संतुलित कर दिया, इसलिए स्वाद एकदम सही लगा। यहाँ प्याज़ की कुरकुरी बनावट खास तौर पर अच्छी लगी। फिर से जाने का मन है, और मैं इसकी सिफारिश करता हूँ. . . . #SanbonChineseRestaurant #GunpoChineseRestaurant #GunpoRestaurant #SanbonJjamppong #SanbonJjajangmyeon #SanbonKoreanChineseRestaurant #GunpoJjajangmyeon #GunpoJjamppong #GunpoKoreanChineseFood