รีวิว Jedaero Jjamppong ซานบง กุนโพ: มื้อกลางวันจีนเกาหลี

สวัสดีค่ะ! วันนี้ฉันแวะไปที่ Jedaero Jjamppong ร้านอาหารจีนในย่าน Sanbon Academy District ตอนแรกกำลังคิดเรื่องอาหารกลางวันอยู่ แล้วสุดท้ายก็เลือกกินอาหารจีน ร้านนี้ดูเหมือนจะเด่นเรื่อง jjamppong เลยตั้งใจไปลองค่ะ

ร้านตั้งอยู่ในถนนหลักของย่าน Sanbon Academy District ถ้าจะนึกภาพง่าย ๆ คืออยู่ด้านหลัง NongHyup 📍เวลาเปิด พุธ–พฤหัสบดี: 11:00–20:30 พัก: 15:00–16:00 ปิดทุกวันอังคาร 📍ที่จอดรถ ถ้าจะแวะซื้อของที่ NongHyup ใกล้ ๆ ก็สามารถใช้ที่จอดรถของ NongHyup ได้เหมือนกัน ถ้าไม่ใช่ช่วงคนเยอะ ก็มีลานจอดสาธารณะใกล้ Sanbon Jeil Hospital เดินประมาณ 5 นาที จึงน่าใช้ได้เช่นกัน ดูจากหน้าร้านแล้ว ถ้าไม่ใช่ช่วงคึกคัก น่าจะจอดรถหน้าร้านได้ราว 1–2 คัน

gan-jjajang samseon jjamppongbap เกี๊ยวทอด เครื่องดื่ม

เราอยากลองทั้งจาจังและจัมปง เลยสั่งมาทั้งสองอย่าง เพราะเป็นมื้อกลางวัน เลยเลือก jjamppongbap เพื่อให้อิ่มขึ้นอีกหน่อย แม้แต่ทังซูยุกขนาดเล็กก็ดูจะเยอะไปสำหรับสองคน เลยสั่งเกี๊ยวทอดเป็นกับแกล้มแทน เวลากินจาจังกับจัมปง ของทอดนี่ขาดไม่ได้จริง ๆ

ชุดเครื่องเคียงพื้นฐานมีหัวไชเท้าดอง หอมหัวใหญ่ และชุนจัง ชอบที่ช้อนกับตะเกียบสะอาดมาก เพราะสั่งเกี๊ยวทอด เลยมีซีอิ๊วสำหรับจิ้มมาให้ด้วย แถมบนโต๊ะแต่ละโต๊ะยังมีน้ำส้มสายชูและพริกป่นแดงวางไว้ให้ด้วย

เกี๊ยวทอดกรอบมาเสิร์ฟก่อน ปกติฉันเคยกินแต่เกี๊ยวทอดร้านจีนแบบเดลิเวอรี พอได้กินแบบทอดใหม่ ๆ ในร้าน รสชาติแตกต่างจากที่เคยจำไว้มาก ของเดลิเวอรีมักจะนิ่มนิด ๆ แต่ที่ Jedaero Jjamppong ในซานบงคือไม่มีความชื้นเลย ข้างในแน่น ข้างนอกกรอบ ระหว่างรอ กินไปสัก 1–2 ชิ้น พอจานอื่นมาเสิร์ฟต่อก็เร็วมาก เป็นของเรียกน้ำย่อยที่ดีมาก 👍

ฉันชอบ gan-jjajang มากกว่าจาจังมยอนแบบปกติ และ gan-jjajang ที่นี่อร่อยมาก หอมใหญ่ยังคงมีเท็กซ์เจอร์ดี และซอสมาเยอะจนเคลือบเส้นได้สวย ซอสจาจังเข้มข้นเข้ากับเส้นมาก แม้ป้ายร้านจะเน้น jjamppong แต่จาจังที่นี่ก็อร่อยเหมือนกัน!

ดูความเงานี่สิ ข้นและเข้มข้นสุด ๆ

jjamppongbap เสิร์ฟมาในแบบจัมปงไม่มีเส้น โดยแยกข้าวมาให้ต่างหาก ปริมาณเยอะมาก..! ให้ข้าวมาเยอะ และในน้ำซุปก็มีเครื่องเยอะ ทำให้อิ่มสุด ๆ

มีทั้งเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และเห็ดด้วย! ทุกอย่างสดและเคี้ยวสู้ฟันมาก ให้มาจัดเต็มเลย ทำให้พอใจสุด ๆ น้ำซุปใสและสดชื่น กินคู่กับเส้นจาจังแล้วเข้ากันพอดี

จาจัง + จัมปง + เกี๊ยวทอด = 💙 มื้อนี้กินตอนกลางวัน แล้วอิ่มไปจนถึงมื้อเย็น

อาจเป็นเพราะย่านนี้เต็มไปด้วยสถาบันกวดวิชา เลยมีลูกค้าเยอะมากในช่วงพีกของมื้อกลางวันและมื้อเย็น ทำให้ร้านนี้เป็นร้านยอดนิยม แต่ก็มีโต๊ะค่อนข้างเยอะและหมุนโต๊ะไว ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารจีนใกล้ ๆ ที่นี่ ก็น่าแวะไปลองสักครั้ง ที่ร้านยังมีเมนูอาหารปรุงสุกด้วย เลยดูเหมาะสำหรับมื้อกลุ่มเล็ก ๆ หรือมาสังสรรค์กับเพื่อนร่วมงานได้

พอกิน gan-jjajang ฉันจะเริ่มกินคู่กับน้ำซุป jjamppong ก่อน ช่วงครึ่งหลังโรยพริกป่นแดงเพิ่มเพื่อให้เผ็ดขึ้น พอเริ่มรู้สึกเข้มข้นเกินไป พริกป่นแดงช่วยตัดรสได้ดีเลย ออกมาลงตัวมาก เท็กซ์เจอร์หอมใหญ่กรุบกรอบคือดีมาก อยากกลับไปอีก และแนะนำเลย . . . #SanbonChineseRestaurant #GunpoChineseRestaurant #GunpoRestaurant #SanbonJjamppong #SanbonJjajangmyeon #SanbonKoreanChineseRestaurant #GunpoJjajangmyeon #GunpoJjamppong #GunpoKoreanChineseFood