मोकपो में Haebim: क्रैब मीट सीवीड बिबिम्बाप और पार्किंग

नमस्ते! मैंने हाल ही में जोल्लाडो के मोकपो का दौरा किया, और Haebim में खाए गए क्रैब मीट बिबिम्बाप का यह मेरा रिव्यू है. मैं वहाँ इसलिए गया क्योंकि सुना था कि यह Jigu Mabul के Wonji वाले एपिसोड में दिखा था. खुलते ही पहुँचने पर मुझे तुरंत सीट मिल गई. लेकिन वहाँ से निकलते समय पहले से वेटिंग लाइन लग चुकी थी. शुरुआत में मुझे पता नहीं था कि यह शो में आ चुका है, इसलिए यह मेरे लिए सरप्राइज़ था!

रंग देखने में बहुत शानदार था. खाने से पहले समुद्री शैवाल और केकड़ा-मांस को बिबिम्बाप में मिला दिया जाता है. यह पहली बार था जब मैंने क्रैब मीट बिबिम्बाप ट्राय किया, और इसमें काफी केकड़ा-मांस और समुद्री शैवाल के साथ एक संतोषजनक भोजन मिला.

Haebim मोकपो पीस स्क्वायर के पास है। इसका साइन बड़ा है, इसलिए इसे ढूँढना आसान है. 📍 समय 11:00–20:30 अंतिम ऑर्डर: 20:00 ब्रेक टाइम: 15:00–16:30 हर बुधवार बंद 📍 पार्किंग आप पास वाली पार्किंग का उपयोग कर सकते हैं, जिसका ज़िक्र रिव्यू में किया गया है.

यह Haebim के बहुत करीब है, और क्योंकि यह एक सार्वजनिक पार्किंग लॉट है, इसकी कीमत मुझे उचित लगी। यहाँ से समुद्र का साफ़ नज़ारा भी मिलता है, इसलिए खाने के बाद थोड़ी देर टहलना अच्छा लगता है.

साइड डिशेज़ अच्छी तरह से आईं। मुझे खास तौर पर यह पसंद आया कि टोफू गरम परोसा गया था. क्योंकि इन्हें बिबिम्बाप के साथ खाने के लिए दिया गया था, यह मात्रा मुझे पर्याप्त से भी ज़्यादा लगी। ब्रैकन और पालक भी स्वादिष्ट थे.

क्रैब मीट सीवीड बिबिम्बाप कॉकल जियोन

हमने सबसे मशहूर डिश, क्रैब मीट सीवीड बिबिम्बाप, ऑर्डर की और साथ में कॉकल जियोन भी लिया.

संयोग से, हम ठीक 11:00 बजे, जब रेस्टोरेंट खुला ही था, अंदर गए. अंदर फ़्लोर सीटिंग वाला एक बड़ा इलाका था और बहुत-सी ग्रुप सीटें थीं। लगा कि यह परिवारों और साथ यात्रा करने वाले समूहों के लिए बनाया गया है। सच कहूँ तो, भोजन के दौरान मैंने जिन ग्राहकों को देखा, उनमें ज़्यादातर ग्रुप गेस्ट ही थे.

पहले, सिर्फ़ तिल के तेल वाला एक बड़ा कटोरा आता है. उन्होंने बताया कि सूप गिम सूप था, और वह स्वादिष्ट और सुस्वादु था। स्टाफ ने समझाया कि आप कटोरे में चावल, समुद्री शैवाल और केकड़ा-मांस डालकर सब कुछ मिलाते हैं.

यह तीन लोगों की मात्रा थी. वे लोगों की संख्या के हिसाब से मात्रा तय करके उसे एक ही कटोरे में परोसते हैं। मिलाकर खाने के लिए यह पर्याप्त था। मैंने ज़्यादा डालने पर भी इसका स्वाद नमकीन नहीं लगा.

स्वाद कैसे बताऊँ? यह हेल्दी लगा. दिखने से मुझे लगा था कि इसका स्वाद तेज़ और तीखा होगा, लेकिन यह बिल्कुल भी मसालेदार नहीं था। इसका स्वाद हल्का था। समुद्री शैवाल ने अच्छी बनावट दी, और भरपूर तिल का तेल इसे नटी बना रहा था. मेरे लिए स्वाद बस औसत था। मुझे लगता है कि यह बड़ी उम्र के लोगों को ज़्यादा पसंद आ सकता है, लेकिन जो लोग ज़्यादा तेज़ और चटपटे फ्लेवर पसंद करते हैं, उनके लिए यह कितना अच्छा होगा, कहना मुश्किल है.

कॉकल जियोन का स्वाद उम्मीद के मुताबिक ही था. यह पतला और बड़ा था, इसलिए इसे कई लोगों के साथ शेयर करना अच्छा लगा.

जब मैं पैसे देकर निकला, तब तक अभी 12:00 भी नहीं बजे थे, लेकिन पहले से ही वेटिंग लाइन लगी हुई थी, इसलिए मैंने एक फोटो ले ली. शायद Jigu Mabul में दिखाए जाने की वजह से ग्राहकों की संख्या काफ़ी थी। अगर आप मोकपो जाएँ, तो मुझे लगता है कि इसे कम-से-कम एक बार आज़माना चाहिए। यह भरपेट लंच के लिए अच्छी जगह है, इसलिए अगर आप पास हों, तो यहाँ रुकने पर विचार कर सकते हैं.