Jedaero Jjamppong en Sanbon, Gunpo: reseña de almuerzo

¡Hola! Hoy visité Jedaero Jjamppong, un restaurante chino en el distrito académico de Sanbon. Estaba pensando qué comer para almorzar y terminé eligiendo comida china. Este lugar parecía especializarse en jjamppong, así que fui a probarlo.

Está en la calle principal del distrito académico de Sanbon. Lo más fácil es ubicarlo como detrás de NongHyup. 📍Horario Miércoles y jueves: 11:00–20:30 Descanso: 15:00–16:00 Cierra todos los martes 📍Parking Si vas a comprar al NongHyup cercano, usar su aparcamiento parece una opción. Si no, también hay un aparcamiento público cerca del Hospital Sanbon Jeil, a unos cinco minutos, así que también parece buena opción. Si no es hora punta, parecía que delante del restaurante cabían uno o dos coches.

Gan-jjajang Samseon jjamppongbap Mandu fritos Bebidas

Queríamos probar tanto jjajang como jjamppong, así que pedimos ambos. Como era la hora del almuerzo, elegimos jjamppongbap para que la comida quedara un poco más contundente. Incluso un tangsuyuk pequeño nos parecía demasiado para dos personas, así que pedimos mandu fritos como acompañamiento. Cuando comes jjajang y jjamppong, la fritura no puede faltar.

La puesta básica incluía danmuji, cebolla y chunjang. Me gustó que las cucharas y los palillos estuvieran limpios. Como pedimos mandu fritos, también nos trajeron salsa de soja con la puesta básica. Como referencia, en cada mesa hay vinagre y chile en polvo.

Los mandu fritos crujientes salieron primero. Hasta entonces solo había comido mandu fritos de restaurante chino a domicilio, pero comer mandu recién fritos en el local fue totalmente distinto al sabor que recordaba. Los mandu de delivery suelen quedar un poco blandos, pero en Jedaero Jjamppong, en Sanbon, no tenían nada de blandura. Estaban bien rellenos por dentro y crujientes por fuera. Después de comer uno o dos mientras esperábamos, los demás platos también salieron rápido. Fueron un aperitivo estupendo. 👍

Prefiero el gan-jjajang al jjajangmyeon normal, y el gan-jjajang de aquí estaba excelente. La cebolla seguía teniendo buena textura y había bastante salsa, así que cubría muy bien los fideos. La salsa de jjajang, rica e intensa, combinaba muy bien con los fideos. Aunque el letrero se centre en el jjamppong, ¡el jjajang también está delicioso!

¿Ves lo brillante que está? De verdad era muy espeso y rico.

El jjamppongbap llegó como jjamppong sin fideos, con el arroz servido aparte. ¡La porción era enorme! Nos dieron bastante arroz y la sopa llevaba muchos ingredientes, así que fue una comida muy saciante.

¡Carne, marisco e incluso setas! Todo sabía muy fresco y con buena textura. Había una cantidad generosa, así que quedé completamente satisfecho. El caldo era limpio y refrescante, y comerlo junto con los fideos de jjajang hizo una combinación perfecta.

Jjajang + jjamppong + mandu fritos = 💙 Comí esto al almuerzo y seguí lleno hasta la cena.

Quizá porque la zona está llena de academias, a la hora del almuerzo y la cena hay muchos clientes y es un lugar popular. Aun así, hay bastantes mesas y la rotación es rápida. Si buscas un restaurante chino cercano, merecería la pena ir al menos una vez. También tienen platos cocinados, así que parecía un buen sitio para una comida sencilla en grupo o una reunión de empresa.

Cuando comí gan-jjajang, primero lo acompañé con el caldo de jjamppong. A mitad de camino, le puse chile en polvo para hacerlo más picante. Cuando empezó a sentirse un poco pesado, el chile en polvo lo equilibró muy bien, así que quedó con el punto justo. La textura crujiente de la cebolla destacaba especialmente aquí. Quiero volver y lo recomiendo. . . . #SanbonChineseRestaurant #GunpoChineseRestaurant #GunpoRestaurant #SanbonJjamppong #SanbonJjajangmyeon #SanbonKoreanChineseRestaurant #GunpoJjajangmyeon #GunpoJjamppong #GunpoKoreanChineseFood