Jedaero Jjamppong ở Sanbon, Gunpo: review bữa trưa

Xin chào! Hôm nay mình ghé Jedaero Jjamppong, một quán ăn Trung-Hàn ở khu học viện Sanbon. Mình đang phân vân ăn gì cho bữa trưa rồi cuối cùng chọn đồ Trung. Quán này có vẻ chuyên jjamppong, nên mình ghé thử.

Quán nằm ngay trên tuyến phố chính của khu học viện Sanbon. Dễ hình dung nhất là ở phía sau NongHyup. 📍Giờ mở cửa Thứ Tư–Thứ Năm: 11:00–20:30 Nghỉ giữa giờ: 15:00–16:00 Đóng cửa mỗi Thứ Ba 📍Đỗ xe Nếu bạn định mua sắm ở NongHyup gần đó, dùng bãi đỗ xe của NongHyup có vẻ là một lựa chọn. Ngoài ra, có một bãi đỗ xe công cộng gần Bệnh viện Sanbon Jeil, cách khoảng 5 phút, nên cũng khá ổn để dùng. Nếu không phải giờ đông, phía trước quán dường như có thể đậu được một hoặc hai xe.

Gan-jjajang Samseon jjamppongbap Bánh xếp chiên Đồ uống

Tụi mình muốn thử cả jjajang lẫn jjamppong, nên đã gọi cả hai. Vì là bữa trưa, tụi mình chọn jjamppongbap để bữa ăn no hơn một chút! Ngay cả một phần tangsuyuk nhỏ dường như cũng hơi nhiều cho hai người, nên tụi mình gọi bánh xếp chiên làm món ăn kèm. Đã ăn jjajang và jjamppong thì không thể thiếu món chiên.

Phần dọn bàn cơ bản có danmuji, hành tây và chunjang. Mình thích việc thìa và đũa được giữ sạch sẽ. Vì đã gọi bánh xếp chiên nên nước tương cũng được mang ra cùng phần đồ ăn cơ bản. Tham khảo thêm, giấm và bột ớt đỏ được đặt trên mỗi bàn.

Bánh xếp chiên giòn được mang ra trước. Trước đây mình chỉ ăn bánh xếp kiểu quán Trung qua đặt giao tận nơi, nhưng ăn bánh xếp mới chiên tại quán thì khác hẳn với vị mình nhớ. Bánh xếp giao tận nơi thường hơi mềm, còn ở Jedaero Jjamppong tại Sanbon thì bánh hoàn toàn không bị ỉu. Nhân đầy, vỏ ngoài giòn rụm. Ăn một hai cái trong lúc chờ, các món khác cũng nhanh chóng được mang ra. Rất hợp để khai vị. 👍

Mình thích gan-jjajang hơn jjajangmyeon thường, và phần gan-jjajang ở đây rất tuyệt. Hành tây vẫn giữ được độ giòn, và nước sốt đủ nhiều nên bám đều lên mì. Sốt jjajang đậm đà kết hợp với mì rất hợp. Biển hiệu có thể nhấn mạnh jjamppong, nhưng jjajang ở đây cũng ngon nữa!

Nhìn có bóng không? Thật sự rất sánh và đậm vị.

Jjamppongbap được phục vụ như một phần jjamppong không có mì, còn cơm được mang riêng. Khẩu phần rất lớn..! Họ cho rất nhiều cơm, và trong nước súp cũng có rất nhiều nguyên liệu, nên cảm giác đây là một bữa ăn cực kỳ no.

Thịt, hải sản và cả nấm nữa! Mọi thứ đều rất tươi và có độ dai ngon. Phần ăn cũng nhiều nên mình hoàn toàn hài lòng. Nước dùng thanh và tươi mát, ăn cùng mì jjajang thì thành một combo hoàn hảo.

Jjajang + jjamppong + bánh xếp chiên = 💙 Mình ăn bữa trưa này và đến tận tối vẫn còn no.

Có lẽ vì khu này nhiều học viện nên vào giờ cao điểm trưa và tối có rất đông khách, và đây là một quán khá nổi. Dù vậy, quán có khá nhiều bàn và xoay chỗ rất nhanh. Nếu bạn đang tìm một quán ăn Trung-Hàn gần đó thì cũng đáng ghé ít nhất một lần. Họ còn có các món nấu chín, nên có vẻ cũng hợp cho một bữa ăn nhóm đơn giản hoặc họp mặt công ty.

Khi ăn gan-jjajang, mình trước tiên chấm cùng nước dùng jjamppong. Khoảng giữa bữa, mình rắc thêm bột ớt đỏ để ăn cay hơn. Khi bắt đầu thấy hơi ngậy, bột ớt đỏ cân bằng lại rất tốt, nên hương vị vừa miệng. Độ giòn của hành tây đặc biệt ngon ở món này. Mình muốn quay lại và mình khuyên bạn nên thử. . . . #SanbonChineseRestaurant #GunpoChineseRestaurant #GunpoRestaurant #SanbonJjamppong #SanbonJjajangmyeon #SanbonKoreanChineseRestaurant #GunpoJjajangmyeon #GunpoJjamppong #GunpoKoreanChineseFood