Izakaya Baby: सडांग स्टेशन टेरेस रिव्यू

नमस्ते! आज मैं Sadang Station के पास एक माहौलदार ओपन-एयर इज़ाकाया के बारे में बता रहा/रही हूँ. Sadang, Seoul और Gyeonggi-do दोनों तरफ से आने वालों के लिए मिलने की एक सुविधाजनक जगह है, और इस तरह का माहौलदार टेरेस इज़ाकाया यहाँ काफ़ी दुर्लभ लगा।

जैसे ही रात हुई और अंधेरा बढ़ा, जगह तुरंत भर गई. टेरेस सीट सबसे पहले भर गईं, वेटिंग लगने लगी, और फिर अंदर भी भीड़ बढ़ गई। Sadang की शुक्रवार रातें सच में बहुत जीवंत होती हैं.

लाइटिंग अच्छी है, इसलिए फोटो भी अच्छे आते हैं. Hyeonju, तुम बेस्ट हो।

लोकेशन Sadang Station Exit 13 या Exit 14 से लगभग 5 मिनट की पैदल दूरी पर है. मैं आमतौर पर Exit 10 की तरफ जाता/जाती थी क्योंकि उस तरफ रेस्टोरेंट बहुत हैं, लेकिन लगता है दूसरी तरफ भी अच्छी जगहें काफ़ी हैं. Business hours: 15:00 to 02:00 Last order: 01:10

बाहर लगभग 9 से 10 टेरेस सीटें थीं. रात में आसमान गहरा होने के साथ ऊपर की लाइटें चमकने लगीं और जगह और भी सुंदर लगने लगी। बाहर बैठकर फोटो लेने के लिए यह काफ़ी अच्छा, माहौलदार स्पॉट था।

अंदर का माहौल काफ़ी Japanese-style था. यह मेरी उम्मीद से ज़्यादा spacious लगा, इसलिए लगा कि लोग यहाँ group company dinners के लिए भी अक्सर आते होंगे। यहाँ full-length mirror भी था, तो मैंने दोस्त के साथ जल्दी से एक फोटो ली।

ऑर्डर टैबलेट से आसानी से हो गया।

Whirlwind beef brisket mala sukiyaki Aged kimchi tuna roll Beef tataki

चूँकि यह रात का हमारा पहला drinking stop था, यह मात्रा चार लोगों के लिए बिल्कुल सही लगी. माला सुकियाकी popular आइटमों में से एक लग रही थी, इसलिए हमने एक soup-style dish लिया और दो हल्की side dishes जोड़ दीं.

टेरेस की लाइटिंग कमाल की लग रही थी. सुकियाकी बाउल भी बहुत बड़ा और ऊँचा था, इसलिए portion भरपूर और पेट भरने वाला लगा। मुझे लगा कि aged kimchi tuna roll की मात्रा भी कीमत के हिसाब से काफ़ी थी, इसलिए हम अच्छे से खा पाए।

हमारी शुक्रवार रात बहुत ताज़गी भरी रही. उस दिन तक टेरेस सीटिंग के बारे में सोचना भी मुश्किल था क्योंकि बहुत गर्मी थी, लेकिन उसी दिन से मौसम ठंडा होना शुरू हुआ, इसलिए बाहर की सीटें चुनना बिल्कुल सही फैसला था।

भाग सच में बहुत बड़ा था. अंदर दो fish cake skewers थे, और बाहर की तरफ bean sprouts और beef brisket लपेटे हुए थे. माला का स्वाद मध्यम Korean-style mala था। इसकी खुशबू बहुत तेज़ नहीं थी, इसलिए जो लोग mala tang बहुत पसंद करते हैं उन्हें यह थोड़ा हल्का लग सकता है, लेकिन जो आम तौर पर mala tang नहीं खाते, उनके लिए भी यह काफ़ी approachable लगा।

Bean sprouts और meat के लिए, आप जितना खाना चाहें उतना बीच में डालते जाते हैं. सब कुछ एक साथ उबालने के बजाय, आप थोड़ा-थोड़ा करके डालते और पकाते जाते हैं, जो मुझे सच में ज़्यादा अच्छा लगा। इससे texture बना रहा।

हर aged kimchi tuna roll के ऊपर cheongyang chili pepper का एक स्लाइस था, और wasabi अलग से सर्व किया गया था. एक wasabi lover होने के नाते मुझे यह बहुत पसंद आया। रोल काफी बड़े थे, इसलिए मुँह लगभग बहुत भर गया था, लेकिन आप जानते हैं, एक बड़े bite में खाने पर स्वाद और अच्छा लगता है।

Beef tataki थोड़ा अलग लगा. इसे vegetable salad के साथ black sesame sauce में परोसा गया था, और ऊपर crunchy powder-like topping थी, इसलिए tender beef tataki की texture काफ़ी unique लगी। बुरा नहीं था, इसलिए मुझे ठीक लगा. Sadang Station के आसपास कई अच्छी जगहें हैं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि इस तरह का open-air terrace feel बहुत जगहों पर मिलता है। अगर आप terrace drinking spot ढूँढ रहे हैं, तो मैं इसे recommend करूँगा/करूँगी। मैंने एक ऐसा menu item भी देखा जो fire show के साथ आता था. Sadang Station के पास izakaya के रूप में recommend किया जाता है.

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