Nontanto 新村咖啡廳：沙咖啡與手工提拉米蘇

嗨！我最近久違地去了新村，順道拜訪了 Nontanto，這間咖啡廳一直讓我很好奇，因為它有賣土耳其風格的沙咖啡。 我以前只在社群媒體上看過沙咖啡，這次是第一次喝到。看著沖煮過程本身也很有趣。

咖啡廳外觀也給人一種溫暖、親切的感覺。 位置上，它離新村站 1 號出口大約步行 10 秒。從車站上來後，走到巷口就已經看得見，所以真的非常近。 營業時間標示為 11:30-22:00，文中看起來似乎全年都有營業。 可以帶狗一起進店，而且不提供停車。

如果天氣再涼一點，戶外座位區應該會很適合感受氣氛。 不過那天太陽太強了，所以我們先躲進室內。

一進店裡，我就看到了用 cezve 在熱沙上煮咖啡的器具。 因為很燙，千萬不要碰。 點完餐後，我決定先看看沖煮過程，也順便逛了一下室內。

店內有不同座位選擇，包括吧台座、雙人座，以及約 4 到 5 人座。 吧台區最明亮，其他座位整體比較暗。 不過每個座位都有燈，所以不會覺得不方便。

Cezve 沙咖啡 Nontanto 巧克力提拉米蘇

沙咖啡我們點了兩種不同咖啡豆的版本。

看到這樣，誰還能忍住不點甜點呢？ 老實說，我原本是為了想試試 kaymak 才來的，但因為食材用完已售罄，這點真的有點可惜，不過也沒辦法。 所以我們改點了一份提拉米蘇。既然是手工現做，我更期待了。

沙咖啡就是像這樣用熱沙沖煮的。 看著真的很有意思。

看起來很簡單，但其實一點也不簡單。 感覺是需要相當技巧的做法。

因為我們點的是冰的，咖啡是透過加了冰的濾網過濾。 如果點熱的，似乎會直接上桌，所以我也很好奇不經過濾的味道如何。

提拉米蘇一點餐就現做了。 我原本以為會直接上已做好的一份，沒想到是現做，真的很開心。 也可能因此，吃起來更濕潤、更美味。

咖啡我們分別點了帶一點酸味的，以及偏堅果風味的。 兩款都很好喝，和提拉米蘇也非常搭。 這是我第一次喝沙咖啡，結果比我想像中還好喝，讓我有點驚喜。

我非常推薦一定要試試提拉米蘇。 蛋糕體真的很濕潤，奶油的甜度也不會太高，這點我很喜歡。 上面還鋪了很多巧克力，所以雖然口感柔軟，但咬下去也很有層次。 店裡還有巴斯克起司蛋糕，如果我當時再餓一點，應該也會想點。 離開時剛好又烤好一個新的蛋糕，香味超棒，下次我一定還會再來試試。