Gunpo Sanbon站评测：包间、停车和双人金枪鱼特选

大家好，这里是 Ijjingne。今天我去了 Gunpo Sanbon站附近很有人气的 Sajo Tuna。因为是包间座位，坐起来非常舒服。

位置就在 Sanbon站 3号出口正前方，基本上可以理解为就在 Dunkin Donuts 旁边。营业时间：13:00-23:00。停车的话可以使用大楼停车场，如果打电话，老板还会亲自出来引导；如果停在 Sanbon Central Commercial Area 公共停车场，餐厅还能登记 2 小时停车，所以开车来也很方便。

一进去里面就有很多包间。店里甚至准备了拖鞋，去洗手间也能更舒服。因为我们只有两个人，所以被带到一个温馨的小包间，不过也有更大的房间。看起来这里很适合在 Gunpo Sanbon站附近办家庭聚餐、公司聚餐、生日聚会等团体聚餐。私密感很强，我想以后会常来。

Sajo金枪鱼生鱼片双人特选。清河（Cheongha）。

我们点了双人特选，酒水就简单配了清河（Cheongha）。店里还有几种清酒，喜欢清酒的人看起来也会很合适。

因为提前在 Naver 预约，桌子已经准备好了。那天正好有寒潮预警，天气特别冷，店里一上来就端出的热茶立刻让我暖了起来。座位是地席，而且地面还有供暖。这样的细节真的很贴心。

最先端上来的是煎蛋。店员在热铁盘上当场打蛋，滋滋作响很有食欲，旁边撒一点盐也很刚好。

这是和煎蛋一起上的粥和酱汤。粥很香，味道不错；汤也很适合配金枪鱼。我很喜欢粥的分量很足，吃金枪鱼之前先喝了一碗，胃里也更舒服。

配金枪鱼一起上的还有萝卜苗和熟成泡菜。另外也有酱汁炸香菇和红烧金枪鱼。我很喜欢把金枪鱼用海苔包着，搭配萝卜苗和熟成泡菜，所以泡菜和萝卜苗我又续了一次。炸香菇外皮酥脆，酱汁也很足，真的很好吃。红烧金枪鱼有些地方会偏干，所以我平时常会避开，但这家 Gunpo Sanbon站附近的 Sajo Tuna 做得不干，作为配菜也很好吃。

这些菜之后，今天的金枪鱼就切片上桌了。摆盘很有冲击力。店员还详细说明了每一种部位，并告诉我们怎么吃最好吃，所以能够更好地享用。

这份特选一共上了 7 种：肋肉、otoro、chutoro、bluefin belly button meat、eye meat、cheek meat 和 kama-toro。金枪鱼上还撒了金箔。新鲜度很好，听完每个部位的说明后，也更好判断是蘸香油酱还是酱油吃。

我们马上打开清河（Cheongha）开始吃。那天吃金枪鱼心情特别好，结果我喝了三瓶。大概是因为搭配的食物太好了吧，幸好第二天也没有宿醉。

回头再看，这份金枪鱼依然很漂亮。

我最喜欢的吃法是海苔、金枪鱼、熟成泡菜、萝卜苗和山葵，再配一点点香油酱。推荐你也试试这种组合。入口即化，而熟成泡菜和萝卜苗会增加口感，不会觉得油腻。

金枪鱼上完后，店里还端来了玉米芝士和烤鲭鱼。只吃刺身总觉得少了玉米芝士。它是甜口的，所以我一直忍不住夹。鲭鱼烤得很好，很香，鱼肉一撕就开，而且不会太咸，很容易入口。到这时候我已经很饱了，但这顿还没结束。

他们甚至又帮我们续了金枪鱼。虽然已经很饱了，但还是还能继续吃。店家挑了很好吃的部位给我们，我也很开心，因为最喜欢的肚脐肉还吃了两次。

在收尾前上的蛤蜊汤非常辣、也很清爽。刚好在油润感开始累积的时候，它把那种腻感很好地中和了。汤是用土锅煮到沸腾上桌的，真的很好吃。

收尾主食可以在卷寿司（maki）和拌饭（albap）之间选择。因为每个人都可以选自己想吃的，我们就两样都点了。

请想象一下 albap 发出的滋滋声吧，那段视频真的让我食欲大开。

maki 里满满都是飞鱼籽，里面还有腌萝卜，口感脆脆的，很好吃。

我把 albap 充分拌匀后吃了。因为拌得太快，底部没形成脆锅巴，不过如果再多等一会儿再拌，我想应该会有香香的锅巴。调味刚刚好，作为收尾主食分量也很合适。

如果你正在找 Gunpo Sanbon站附近的刺身店、金枪鱼店或包间刺身店，我很推荐 Sajo Tuna。老板和店员都很亲切，让我吃得很愉快，我也愿意再来。来源说明：这篇文章是在收到商家餐券后写成的。来源标签：Sanbon站餐厅、Sanbon餐厅、Sanbon刺身、Gunpo Sanbon聚餐、Sanbon包间刺身、Sanbon金枪鱼餐厅、Gunpo金枪鱼餐厅。