Гүнпогийн Yejengak Seolleongtang: өвдөгт сайн догани-тан идсэн газар

Сайн байна уу, Ижжингнэ байна. Сүүлийн үед аавын өвдөг байнга өвдөөд, дээр нь зун ч гэнэт ирчихсэн болохоор бие тэнхрүүлэх зүйл авч өгмөөр санагдсан. Өвдөгт сайн гэдэг догани-тан идүүлэхээр Гүнпогийн 설렁탕-оор алдартай Yejengak Seolleongtang-д очлоо.

Yejengak нь Гымжон буудлаас өнгөрөөд Гымжоны гүүрэн гарц руу өгсөхийн яг өмнөх том уулзварын буланд байрладаг. Өөрийн зогсоолтой, зогсоолын ажилтантай болохоор машинаа тавихад амар. Хажуугийн гүүрэн гарцаар өгсөхөд шууд Аньяны Hogye-dong, Uiwang руу холбогддог тул тэр хавийн хүмүүс ч их ирдэг бололтой.

Дотор тал нь маш өргөн байсан. Ганцаараа хооллох суудал, бүлгээрээ суух ширээ, дотор талд нь шалан дээр суудаг өрөө ч байлаа. Ахмад хүмүүсээ дагуулж ирсэн гэр бүлийнхэн ч тухтай сууж болохоор санагдсан.

Кимчи, какдүги нь ариун цэвэртэй сайн хадгалагдаж байгаа мэт харагдсан. Суудалд суухад хувааж идэх тавагтай хамт сэрүүхэн кимчи авчирч өглөө. Идэх хэмжээгээрээ гоё хэрчээд тавилаа. Сонгины дарш ч амт нь яг таарсан, васаби хүртэл бэлэн. Васабид дуртай би нэг удаа дахин нэмж авч идсэн.

Жинхэнэ өвдөгний догани-тан Сөнжи хэжангүк

Ээж, аавдаа догани-тан захиалж өгөөд, би цагаан шөлнөөс илүү халуун ногоотой зүйл идмээр байсан тул сөнжи хэжангүк сонгосон.

Захиалсныхаа дараа энэ 안내 самбарыг харсан чинь ээж үхрийн бүтэн махтай тан захиалдаг байж гэж харамссан. Дараа ирэхдээ тэрийг ч идэж үзмээр байна. Халуун ногоотой хувилбар байдаг нь ч сайн. Бэлнээр төлбөл 25,000 вон тутамд нэг уут ясны шөл өгдөг, хуримтлагдсан баримт ч хүчинтэй гэхээр хэд хэд ирээд энэ жижиг урамшууллыг ч авч болох нь.

Ширээ бүр дээр аяга, амтлагчийг цэгцтэй тавьсан байсан. Ариун цэврийн өрөө ч сайн арчилсан, цэвэрхэн. Ийм жижиг зүйлээс тухайн газрын нямбай байдал харагддаг.

Эцэст нь догани-тан гарч ирлээ. Эхэндээ шавар аяганд буцалсан чигээрээ ирж, нүдэн дээр үзүүлээд задлах үзүүлбэр шиг зүйл хийж өгсөн. Томоороо орсон болохоор идэхэд жаахан төвөгтэй байх. Ясыг нь сайн салгаж, идэхэд тохиромжтой хэмжээгээр хэрчээд таваг дээр тавьж өгсөн.

Ингээд харахад шөл нь үнэхээр цагаан, өтгөн байгаа биз. Өөр нэмэлтгүй, зөвхөн ясны шөлөөр чанасан гэж итгэлтэй бичсэн байсан нь найдвартай санагдсан.

Дотор нь жужуб, хүн орхоодой ч байсан. Догани нь ч маш их, дүүрэн дүүрэн.

Махаа буцааж шавар аяганд хийгээд будаагаа хийж амттай идлээ. Би аавынхаас жаахан амсаж үзсэн чинь шөл нь үнэхээр өтгөн, догани нь зажлууртай, гайхалтай байсан. Эхэндээ өөх шиг харагдаад тослог байх гэж бодсон ч огт тийм биш. Би ч бүр дурлачихсан.

Дашрамд хэлэхэд энэ газар Гымжон буудлын 국밥-аар ч сайн юм байна. Сөнжи хэжангүк нь үнэхээр амттай. Сөнжи нь маш зөөлөн, шинэхэн байсан. Хэмжээ нь ч их тул аавдаа жаахан хувааж өгөөд яг таарсан.

Дэндүү амттай байсан болохоор савлуулж хүртэл авсан. Савлуулж авсан гэдэг нь үнэхээр жинхэнэ дурласан гэсэн үг. Анья, Гүнпо, Uiwang, Ансан хавьд өтгөн шөлтэй seolleongtang эсвэл dogani-tang идмээр байвал Yejengak руу очоорой. #ГымжонАмттайГазар #ГүнпоSeolleongtang #ГүнпоGalbitang #ГымжонБуудалGukbap #АньяSeolleongtang #UiwangDoganiTang #ГүнпоТэнхээСэлбэхХоол

Хэрэв Gunpo орчим очихоор төлөвлөж байгаа бол энэ тоймыг хадгалж, REVIEW IN KOREA дээр ойролцоох газруудтай харьцуулан, явахаасаа өмнө цагийн хуваарь, захиалга, зогсоолын мэдээллийг дахин шалгаарай.