Yejengak Seolleongtang في Gunpo: dogani-tang غني يستحق الزيارة

مرحباً، أنا Ijjingne. كان والدي يقول مؤخراً إن ركبتيه تؤلمانه، ومع دخول الصيف أردت أن أطعمه شيئاً مقوياً للجسم. لذلك ذهبت إلى مطعم Yejengak Seolleongtang في Gunpo لأشتري له dogani-tang، وهو حساء غضروف الركبة المعروف بأنه جيد للركبتين.

يقع Yejengak بعد محطة Geumjeong مباشرة، قبل الصعود إلى جسر Geumjeong العلوي، عند زاوية تقاطع كبير. لديهم موقف خاص وموظف يساعد في الركن، لذلك كان الركن سهلاً. وإذا صعدت الجسر بجانب المكان يتصل مباشرة بـAnyang Hogye-dong وUiwang، ولهذا يبدو أن كثيرين يأتون من تلك المناطق أيضاً.

الداخل كان واسعاً جداً. توجد مقاعد للأكل الفردي، ومقاعد للمجموعات، وغرفة أرضية في الداخل. بدا مناسباً للعائلات التي تأتي مع كبار السن.

بدا الكيمتشي وkkakdugi محفوظين بطريقة نظيفة. عندما جلسنا أحضروا لنا طبقاً للتقديم مع كيمتشي بارد. قصصنا الكمية التي سنأكلها فقط ورتبناها. مخلل البصل كان مضبوط التتبيل، وحتى wasabi كان جاهزاً. وأنا أحب wasabi، فأضفت مرة أخرى.

dogani-tang حقيقي للركبة seonji haejangguk

طلبت لأمي وأبي dogani-tang، أما أنا فكنت أريد شيئاً حاراً بدلاً من المرق الأبيض، فاخترت seonji haejangguk.

رأيت هذه الملاحظة بعد الطلب، وندمت أمي لأنها لم تطلب sohanmari-tang. في المرة القادمة أريد أن أعود لتجربته أيضاً. جميل أن هناك نسخة حارة. وإذا دفعت نقداً تحصل على عبوة واحدة من مرق sagol لكل 25,000 وون. كما يقبلون الإيصالات المتراكمة، لذلك سيكون من الجيد زيارة المكان عدة مرات والحصول على مرق الفعالية.

كانت الأكواب والتوابل مرتبة لكل مقعد. كما كان الحمام نظيفاً ومعتنى به جيداً. في مثل هذه التفاصيل يظهر اهتمام المكان.

وأخيراً وصل dogani-tang. جاء يغلي بقوة في ttukbaegi، ثم عرضوه أمامنا وقاموا بتفكيكه. لأنه يأتي بقطع كبيرة يبدو أن أكله كما هو صعب. أزالوا العظام بعناية، وقطعوه إلى قطع سهلة الأكل ووضعوه على طبق.

هكذا تماماً. المرق أبيض وحليبي جداً، أليس كذلك؟ كانوا قد كتبوا بثقة أنه مغلي فقط بعظام البقر من دون إضافات أخرى، وهذا أعطاني ثقة.

كان فيه أيضاً jujube وجينسنغ، وكمية dogani كانت كثيرة جداً وممتلئة.

أعدنا اللحم إلى ttukbaegi، وأضفنا الأرز إلى المرق وأكلناه بلذة. أخذت قليلاً من طبق أبي أيضاً، وكان المرق غنياً جداً وdogani مطاطياً بشكل رائع. في البداية ظننته سيكون دسماً لأنه يشبه الدهن، لكنه لم يكن كذلك أبداً. حتى أنا وقعت في حبه.

للمعلومة، هذا المكان جيد أيضاً لـgukbap قرب محطة Geumjeong. seonji haejangguk لديهم ممتاز فعلاً؛ كان seonji طرياً وطازجاً. والكمية كبيرة، لذلك بعدما شاركت بعضه مع أبي صارت مناسبة تماماً.

كان لذيذاً جداً لدرجة أننا أخذنا منه سفرياً أيضاً. عندما تأخذ الطعام معك فهذا يعني أنه حقيقي فعلاً. إذا كنت في Anyang أو Gunpo أو Uiwang أو Ansan وتريد seolleongtang أو dogani-tang بمرق غني، فاذهب إلى Yejengak. . . . #مطاعم_Geumjeong #Seolleongtang_Gunpo #Galbitang_Gunpo #Gukbap_GeumjeongStation #مطاعم_Gunpo #Seolleongtang_Anyang #DoganiTang_Uiwang #طعام_مقوي_Gunpo

إذا كنت تخطط لزيارة Gunpo، احفظ هذه المراجعة، وقارن الأماكن القريبة على REVIEW IN KOREA، وتحقق من ساعات العمل والحجز ومواقف السيارات قبل الذهاب.