म्येओंगहक स्टेशन के पास नाबिलियो: वुड-फायर पिज़्ज़ा और डार्क बीयर

नमस्ते, मैं इज़िंग्ने हूँ। आज मैंने म्येओंगहक स्टेशन के पास हाल ही में खुली एक हैंडमेड वुड-फायर पिज़्ज़ा जगह देखी। यहाँ Egg in Jambon नाम का मेनू आइटम है, और वही सिग्नेचर लग रहा था, इसलिए मैं वही चखने गया/गई।

लोकेशन म्येओंगहक स्टेशन के पास, मनान-गु पब्लिक हेल्थ सेंटर चौराहे पर है, इसलिए पहुँचना आसान था। समय 11:30-23:00 है। ब्रेक समय 15:00-17:00 है। आख़िरी ऑर्डर 14:30 और 22:30 पर हैं। शनिवार को ब्रेक नहीं होता, और रविवार नियमित बंद रहता है।

Egg in Jambon सच में मुख्य आइटम लग रहा था। नीचे उतरते रास्ते में एक मिरर था, तो स्वाभाविक है कि मैंने भी मिरर शॉट लिया। एंट्रेंस से ही लाइटिंग गर्म थी और यूरोपीय माहौल दे रही थी।

बीयर और पिज़्ज़ा की पेयरिंग भी साफ़ लिखी हुई थी। अगर आप पहली बार जा रहे हैं और समझ नहीं आ रहा कि क्या ऑर्डर करें, तो सुझाए गए कॉम्बिनेशन फॉलो करना अच्छा रहेगा।

Egg in Jambon. Guinness. Erdinger.

हमने पहले Guinness के दो ग्लास ऑर्डर किए। बीयर इतनी अच्छी थी कि एक-एक ग्लास खत्म करने के बाद हमने फिर से ऑर्डर किया। यह Egg in Jambon के साथ बहुत अच्छी लगी।

वेट वाइप्स बहुत क्यूट थे। उनमें ऐसा मज़ेदार "back in my day" वाला एहसास था, जैसे मैंने कभी नहीं सोचा था कि वेट वाइप्स ऐसे भी दिख सकते हैं।

यहाँ 2-सीटर, 4-सीटर और 6-सीटर सहित कई तरह की टेबल थीं। जब हम गए, दो टेबल पहले से रिज़र्व सीट के रूप में अलग रखी गई थीं। अगर आप बड़े ग्रुप के साथ या किसी खास मौके पर जा रहे हैं, तो रिज़र्वेशन करना बेहतर रहेगा।

शुरुआत में यूटेंसिल और सॉस सब तैयार रखे गए थे, और अगर और चाहिए होते तो हम उन्हें इसी जगह से ले सकते थे। यह जगह साफ़-सुथरी लगी।

ड्राफ्ट बीयर पहले आई। स्टाफ़ ने बीयर के बारे में विस्तार से समझाया और यह भी बताया कि इसे कब पीने पर सबसे अच्छा स्वाद आएगा। यह जानकर अनुभव और भी अच्छा लगा। यह प्रेट्ज़ल्स के साथ भी बहुत अच्छी लगी।

आख़िरकार Egg in Jambon आया। यहाँ की सामग्री को इन-हाउस एज किया जाता है और वुड-फायर ओवन में बेक किया जाता है, इसलिए यह सच में वुड-फायर पिज़्ज़ा था। आटा और सॉस दोनों हैंडमेड हैं और Italian traditional style में बनाए जाते हैं, इसलिए लगा कि इसमें काफी care है।

बीच में अंडा तोड़कर उसे पिज़्ज़ा के साथ लगभग सॉस की तरह खाइए, स्वाद बहुत अच्छा है। बाहर की तरफ़ balsamic sauce भी डाली गई थी।

सॉस, अंडा, जांबोन और आटे का कॉम्बिनेशन बहुत अच्छा था। यह डार्क बीयर के साथ खास तौर पर बढ़िया लगा।

पिज़्ज़ा को बीयर के साथ खाते-पीते वह जल्दी ही खत्म हो गया। मुझे डार्क बीयर इतनी पसंद आई कि मैंने एक और मंगाई, और मेरे दोस्त को Erdinger ट्राई करना था, इसलिए हमने उसका एक ग्लास भी ऑर्डर किया। ग्लास बहुत बड़ा और लंबा था, यह देखना मज़ेदार था।

खाते-पीते और बातें करते हुए, मालिक ने हमें मुफ़्त में तरबूज़ दिया और कहा कि बारिश के मौसम से पहले तरबूज़ सबसे मीठा और सबसे अच्छा होता है। बहुत मीठा था। मुझे खाना, सेवा और उनकी दयालुता पसंद आई। म्यूज़िक अच्छा था, और शांत माहौल इसे एक शानदार डेट स्पॉट जैसा बनाता था। मूल टैग्स शामिल थे: #AnyangWoodFiredPizza #AnyangRestaurant #MyeonghakStationRestaurant #MyeonghakStationLunch #MyeonghakStationPub #Nabilio #WoodFiredPizza #FreshPasta #MyeonghakRestaurant #AnyangPizza