Nabilio ใกล้สถานี Myeonghak: พิซซ่าฟืนกับเบียร์ดำ

สวัสดีค่ะ นี่คือ Izzingne วันนี้ฉันไปลองร้านพิซซ่าฟืนแบบแฮนด์เมดที่เพิ่งเปิดใหม่ใกล้สถานี Myeonghak มีเมนูที่ชื่อ Egg in Jambon และดูเหมือนจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ จึงตั้งใจไปชิมเมนูนี้โดยเฉพาะ

ร้านอยู่ใกล้สถานี Myeonghak ตรงสี่แยกศูนย์สาธารณสุขมานัน-กู เดินทางสะดวก เวลาเปิด 11:30-23:00 พัก 15:00-17:00 รับออเดอร์สุดท้าย 14:30 และ 22:30 วันเสาร์ไม่มีพัก และวันอาทิตย์เป็นวันปิดปกติ

จากทางเข้าก็รู้สึกได้ว่าร้านเน้น Egg in Jambon จริง ๆ ระหว่างทางลงไปในร้านยังมีกระจกให้ถ่ายรูป เลยต้องมีรูปหน้ากระจกสักหน่อย แสงจากทางเข้าดูอุ่น ๆ และมีกลิ่นอายยุโรป

ร้านเขียนคู่แนะนำการจับคู่เบียร์กับพิซซ่าไว้อย่างชัดเจน ถ้ามาครั้งแรกแล้วไม่แน่ใจว่าจะสั่งอะไร ลองตามคู่ที่แนะนำก็น่าจะดี

Egg in Jambon. Guinness. Erdinger.

เราเริ่มจากสั่ง Guinness มา 2 แก้ว เบียร์อร่อยมากจนดื่มหมดแล้วสั่งเพิ่มอีก และเข้ากับ Egg in Jambon ได้ดีมาก

ทิชชู่เปียกก็น่ารักมาก มีฟีลย้อนยุคนิด ๆ แบบขำ ๆ เหมือนของที่ไม่เคยนึกมาก่อนว่าจะหน้าตาแบบนี้ได้

โต๊ะมีหลายขนาด ทั้ง 2 ที่นั่ง 4 ที่นั่ง และ 6 ที่นั่ง ตอนที่เราไปมีโต๊ะถูกกันไว้เป็นที่นั่งจองแล้ว 2 โต๊ะ ถ้ามามากันหลายคนหรือเป็นโอกาสสำคัญ แนะนำให้จองไว้ก่อน

ตอนแรกเขาจัดช้อนส้อมและซอสไว้ให้ครบตั้งแต่แรก ถ้าต้องการเพิ่มก็หยิบได้จากมุมนี้ ชอบที่ดูสะอาดดี

เบียร์สดมาเสิร์ฟก่อน พนักงานอธิบายเบียร์อย่างละเอียดและบอกด้วยว่าควรดื่มตอนไหนถึงจะอร่อยที่สุด พอรู้แบบนั้นก็ยิ่งรู้สึกว่าอร่อยขึ้นอีก และยังเข้ากับเพรตเซลได้ดีมาก

ในที่สุด Egg in Jambon ก็มา วัตถุดิบผ่านการบ่มภายในร้านและอบในเตาฟืน จึงเป็นพิซซ่าฟืนแบบแท้ ๆ แป้งและซอสทำมือทั้งหมดในสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิม ทำให้รู้สึกว่าเป็นพิซซ่าที่ใส่ใจมาก

ตอกไข่ลงตรงกลางแล้วกินเหมือนซอสกับพิซซ่า ก็อร่อยมาก เขายังราดซอสบัลซามิกไว้รอบนอกด้วย

ความลงตัวของซอส ไข่ Jambon และแป้งดีมาก และยังเข้ากับเบียร์ดำเป็นพิเศษ

พอกินพิซซ่าคู่กับเบียร์ไปเรื่อย ๆ ก็หมดอย่างรวดเร็ว เราชอบเบียร์ดำมากจนสั่งเพิ่มอีกหนึ่งแก้ว ส่วนเพื่อนอยากลอง Erdinger เลยสั่งมาอีกแก้วด้วย แก้วเบียร์ใหญ่และสูงมาก ดูสนุกดี

ระหว่างที่กิน ดื่ม และคุยกัน เจ้าของร้านก็เอาแตงโมมาให้เป็นของทานเล่นฟรี พร้อมบอกว่าแตงโมจะหวานและอร่อยที่สุดก่อนเข้าสู่ฤดูฝน หวานมาก ชอบทั้งอาหาร บริการ และความใจดี เพลงก็ดี บรรยากาศสงบ ๆ ทำให้ที่นี่ดูเหมาะกับการเดตมาก แท็กต้นฉบับที่มีมา ได้แก่ #AnyangWoodFiredPizza #AnyangRestaurant #MyeonghakStationRestaurant #MyeonghakStationLunch #MyeonghakStationPub #Nabilio #WoodFiredPizza #FreshPasta #MyeonghakRestaurant #AnyangPizza