نابيليو قرب محطة ميونغهاك في أنيانغ: بيتزا على الحطب

مرحبًا، أنا إي징ني. اليوم زرتُ مكان بيتزا يدوية مشوية على الحطب افتُتح حديثًا قرب محطة ميونغهاك. لديهم صنف باسم Egg in Jambon، وكان يبدو كخيارهم المميز، لذلك ذهبتُ لتجربته.

الموقع قريب من محطة ميونغهاك، عند تقاطع مركز الصحة العامة في مانان-غو، لذلك كان الوصول مريحًا. ساعات العمل من 11:30 إلى 23:00. وقت الاستراحة من 15:00 إلى 17:00. آخر طلب عند 14:30 و22:30. لا توجد استراحة يوم السبت، ويوم الأحد إغلاق معتاد.

يبدو أن Egg in Jambon هو الصنف الرئيسي فعلًا. كان هناك مرآة في الطريق المؤدي إلى المطعم، فبالتأكيد التقطتُ صورة فيها. ومن عند المدخل، كان الضوء دافئًا والجو ذا طابع أوروبي.

كانت توصيات اقتران البيرة مع البيتزا مكتوبة بوضوح أيضًا. إذا كانت هذه زيارتك الأولى ولم تكن متأكدًا مما تطلبه، فاتباع التركيبات الموصى بها يبدو فكرة جيدة.

Egg in Jambon. Guinness. Erdinger.

بدأنا بطلب كأسين من Guinness. كانت البيرة لذيذة جدًا لدرجة أننا طلبنا مرة أخرى بعد إنهاء الكأس لكل واحد منا. وقد انسجمت تمامًا مع Egg in Jambon.

كانت المناديل المبللة لطيفة جدًا. فيها طابع طريف من نوع «أيام زمان»، كأنني لم أكن أتخيل يومًا أن تكون المناديل بهذا الشكل.

كانت هناك طاولات بأحجام مختلفة، منها 2 و4 و6 أشخاص. وعندما زرناه، كانت طاولتان قد خُصصتا بالفعل كأماكن محجوزة. إذا كنت ستأتي مع مجموعة كبيرة أو لمناسبة مهمة، فمن الأفضل أن تحجز مسبقًا.

كانت الأدوات والصلصات مجهزة لنا منذ البداية، وإذا احتجنا المزيد كان يمكننا أخذها من هذه الزاوية. أعجبني أن المكان بدا نظيفًا.

وصلت البيرة الحنفية أولًا. شرح لنا الموظفون البيرة بالتفصيل، بل وأخبرونا حتى متى يكون مذاقها أفضل. معرفة ذلك جعلها تبدو ألذ. كما أنها انسجمت جدًا مع البريتزلز.

أخيرًا وصلت Egg in Jambon. تُعَتَّق المكونات في المطعم وتُخبز في فرن يعمل بالحطب، لذا فهي بيتزا حقيقية مشوية على الحطب. العجين والصلصة مصنوعان يدويًا على الطراز الإيطالي التقليدي، لذلك شعرتُ أنها بيتزا مُعدّة بعناية.

اكسر البيضة في الوسط وكلها مع البيتزا كأنها صلصة، وستكون لذيذة. كما أضافوا صلصة بلسميك حول الأطراف.

كان مزيج الصلصة والبيض والجَامبون والعجين ممتازًا جدًا. كما انسجم بشكل خاص مع البيرة الداكنة.

بينما كنا نأكل ونشرب ونتحدث، أحضر المالك لنا بطيخًا كوجبة خفيفة مجانية، وقال إن البطيخ يكون أحلى وأفضل قبل موسم الأمطار. لذيذ جدًا. أحببت الطعام والخدمة ولطفهم. كانت الموسيقى جيدة، والجو الهادئ جعله يبدو كمكان رائع للمواعيد. الوسوم الأصلية شملت: #AnyangWoodFiredPizza #AnyangRestaurant #MyeonghakStationRestaurant #MyeonghakStationLunch #MyeonghakStationPub #Nabilio #WoodFiredPizza #FreshPasta #MyeonghakRestaurant #AnyangPizza