Brie horneado Palesiens / snack nocturno de dieta, aperitivo para vino y recomendación de brie

Hola, soy Izzingne Hoy hice en casa algo fácil de preparar: brie horneado, famoso como aperitivo para vino! Combina de verdad muy bien con el vino y cuando por la noche apetece picar pero una comida nocturna pesada parece demasiado, fue perfecto para comer algo sencillo!

El brie que usé fue 'Cheese Party Les Deux Palesiens Brie' Vi reseñas que decían que tenía buena relación calidad-precio y que su sabor salado era mejor que el de otros bries, así que lo compré! Tal como decían, estaba rico; para mi gusto tenía la sal justa y estaba muy bien

Al abrir la caja, está sellado como una lata! Después de abrir la lata sale el brie bien envuelto en papel aluminio>< Hasta el olor es tostado y a nuezhehe

Para que la miel se absorba bien por dentro, hago cortes muy juntos con el cuchillo No se pegó y se cortó mejor de lo que pensaba Unto la miel en la cantidad que prefiera cada uno (Yo eché un montónhaha)

Yo puse 3 tipos de frutos secos: nueces, semillas de calabaza, almendras Gracias a las semillas de calabaza el color quedó bonitohehe

Como al espolvorearlos suavemente se caían todo el tiempo hacia abajo, los fui clavando uno por unohaha

Puse muchos frutos secos encima y añadí otra capa fina de miel por arriba Como iba a cocinarlo en la freidora de aire, la precalenté a 170°C durante unos 5 minutos

Lo metí con mucho cuidado y cariño y yo lo horneé a 170°C durante unos 10 minutos! Como el rendimiento de cada freidora de aire es distinto, vayan mirando el color y sáquenlo cuando esté dorado en su punto

Los frutos secos quedaron bien doraditos, ¿verdad?~ El queso tampoco se derritió por completo; por fuera mantuvo la forma y por dentro quedó apenas blando! Si se derrite demasiado, es incómodo de comer, así que creo que este punto es ideal~!

Justo tenía en casa un vino que me habían regalado y, después de cenar ligero, me entró un poco de hambre, así que preparé este brie horneado! Quedó perfecto con vino tinto La información del vino de la foto es { Bread & Butter Pinot Noir 2021 } Tenía un amargor moderado y también dulzor, así que era un sabor que no divide demasiado los gustos La acidez era más bien baja y al final se notaba un leve aroma a mantequilla ! Si en casa tienes brie, tus frutos secos favoritos y miel, puedes hacerlo de verdad muy fácilmente, como aperitivo para vino que se ve elegante, lo recomiendo muchísimo!! Yo después de ese día lo hice varias veces máshaha . . .

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