팔레지앙 브리치즈구이/ 다이어트 야식, 와인안주, 브리치즈 종류 추천
안녕하세요 이찡네 입니당 오늘은 집에서 간단히 해먹기 좋은 와인 안주로 유명한 브리치즈구이를 만들어봤어요! 와인이랑 정말 잘 어울리고 밤에 입 심심하고 야식 먹긴 부담스러울 때 간단히 먹기 딱이었어요! 제가 사용한 브리치즈는 '치즈파티 레 두 팔레지앙 브리' 가성비 좋고 짭조름한 맛이 다른 브리치즈보다 좋다는 평이 있어서 구매해 봤어요! 소문대로 맛있더라구요 제 입에는 적당히 짭짤하고 좋았습
안녕하세요 이찡네 입니당 오늘은 집에서 간단히 해먹기 좋은 와인 안주로 유명한 브리치즈구이를 만들어봤어요! 와인이랑 정말 잘 어울리고 밤에 입 심심하고 야식 먹긴 부담스러울 때 간단히 먹기 딱이었어요!
제가 사용한 브리치즈는 '치즈파티 레 두 팔레지앙 브리' 가성비 좋고 짭조름한 맛이 다른 브리치즈보다 좋다는 평이 있어서 구매해 봤어요! 소문대로 맛있더라구요 제 입에는 적당히 짭짤하고 좋았습니다
박스를 열면 통조림처럼 밀봉되어 있어요! 통조림을 따고 은박 포장지에 잘 싸여진 브리치즈가 나옵니다>< 냄새부터 꼬수워요ㅎㅎ
안쪽에 꿀이 잘 스며들도록 촘촘하게 칼집을 내줍니당 들러붙지 않고 생각보다 잘 잘렸어요 취향에 맞게 꿀을 적절히 발라줍니다 (저는 좀 왕창 부었어요ㅋ)
저는 3종류 견과류를 넣었는데요 호두, 호박씨, 아몬드 호박씨 덕분에 색이 예뻐졌어요ㅎ
살살 뿌려주니까 밑으로 자꾸 떨어져서 하나씩 콕 콕 박아버렸어요ㅋ
견과류 듬뿍 올려주고 위에 꿀을 얇게 한 번 더 얹어줬습니당 에어프라이어로 조리할 거라서 미리 170도로 5분 정도 예열해뒀어요
조심조심 소중히 넣어주고 저는 170도로 10분 정도 구웠어요! 집집마다 에프의 성능이 다르니까 색 봐가면서 적당히 노릇해지면 빼시면 되어요
견과류 노릇노릇하게 잘 구워졌죠~ 치즈도 완전히 녹지는 않았고 겉은 모양 잡아주면서 안쪽은 살짝 물러질 정도로! 너무 녹으면 먹기 불편하니까 이 정도가 딱 좋은 것 같아요~!
마침 집에 선물 받은 와인도 있었고 저녁 간단히 먹고 출출해진 참에 만들어봤던 브리치즈 구이! 레드와인이랑 찰떡이었어요 사진 속 와인 정보는 { 브레드앤 버터 피노누아 2021 } 적당히 쌉싸름하고 단맛도 나서 호불호 심하지 않을 맛이었어요 산미는 적은 편이고 끝 맛에 버터 향이 살짝 올라오는 느낌 ! 집에 브리치즈, 좋아하는 견과류, 꿀만 있어도 정말 쉽게 만들 수 있으니 고급스러워 보이는 와인 안주로 강추합니다!! 저는 저 날 이후로도 몇 번 더 해먹었어요ㅋ . . .
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