مراجعة Haebim في موكبو: بيبيمباب لحم السلطعون والأعشاب البحرية

مرحبًا! زرت موكبو في Jeollado مؤخرًا، وهذه مراجعتي لبيبيمباب لحم السلطعون الذي تناولته في Haebim. ذهبت لأنني سمعت أنه مطعم ظهر في حلقة من برنامج Jigu Mabul مع Wonji. وبما أنني وصلت فور الافتتاح، تمكنت من الجلوس وتناول الطعام مباشرة. لكن بحلول وقت مغادرتي كان هناك بالفعل طابور انتظار. لم أكن أعرف في البداية أنه ظهر في برنامج، لذا كانت مفاجأة!

كان اللون يبدو رائعًا. تقوم بخلط الأعشاب البحرية ولحم السلطعون مع البيبيمباب قبل الأكل. كانت هذه أول مرة أجرب فيها طبقًا يسمى بيبيمباب لحم السلطعون، وكانت الوجبة جيدة وفيها كمية وافرة من لحم السلطعون والأعشاب البحرية.

يقع Haebim بالقرب من Mokpo Peace Square. اللوحة كبيرة، لذلك من السهل ملاحظته. 📍 ساعات العمل 11:00–20:30 آخر طلب: 20:00 وقت الاستراحة: 15:00–16:30 مغلق كل يوم أربعاء 📍 المواقف يمكنك استخدام الموقف القريب الموضح في المراجعة.

إنه قريب جدًا من Haebim، وبما أنه موقف عام، فقد بدا السعر معقولًا. كما أنه يطل على البحر بشكل واضح، لذا فهو مناسب لنزهة قصيرة بعد الأكل.

كانت الأطباق الجانبية مرتبة بشكل جميل. أعجبني خصوصًا أن التوفو قُدِّم دافئًا. وبما أنها أطباق جانبية تؤكل مع البيبيمباب، فقد بدت هذه الكمية أكثر من كافية. كما كان السَّرخس والسبانخ لذيذين أيضًا.

بيبيمباب لحم السلطعون والأعشاب البحرية Cockle jeon

طلبنا أشهر طبق، وهو بيبيمباب لحم السلطعون والأعشاب البحرية، وأضفنا إليه أيضًا Cockle jeon.

بالصدفة دخلنا في الساعة 11:00 تمامًا عند افتتاح المطعم. في الداخل كانت هناك منطقة واسعة للجلوس على الأرض وعدة طاولات للمجموعات. بدا المكان مجهزًا للعائلات والمجموعات التي تزور معًا. وفي الواقع، كان معظم الزبائن الذين رأيتهم أثناء الوجبة من الزوار الجماعيين.

أولًا، يخرج وعاء كبير وفيه زيت السمسم فقط. قالوا إن الحساء هو gim soup، وكان لذيذًا وذو نكهة غنية. شرح الموظفون أنك تضيف الأرز والأعشاب البحرية ولحم السلطعون إلى الوعاء، ثم تخلط كل شيء معًا.

كانت هذه حصة ثلاثة أشخاص. يتم ضبط الكمية حسب عدد الأشخاص ثم توضع في وعاء واحد. كانت الكمية كافية للخلط والأكل براحة. وحتى عندما أضفت الكثير، لم يكن الطعم مالحًا.

كيف أصف النكهة؟ كانت تبدو صحية. من شكلها توقعت شيئًا قويًا وحارًا، لكنها لم تكن حارة إطلاقًا. كان طعمها خفيفًا. أعطت الأعشاب البحرية قوامًا جيدًا، وكان زيت السمسم الغزير يمنحها نكهة جوزية. بالنسبة لي كان الطعم عاديًا فقط. أعتقد أن الزوار الأكبر سنًا قد يحبونه، لكنني لست متأكدًا من الشباب الذين يفضلون النكهات الأقوى والأكثر إثارة.

كان طعم cockle jeon كما توقعت تقريبًا. كان مطهوًا بشكل رقيق وكبير، لذلك كان مناسبًا ليشترك فيه عدة أشخاص.

عندما دفعت الحساب وغادرت، لم تكن الساعة قد بلغت 12:00 بعد، لكن كان هناك بالفعل طابور انتظار، لذا التقطت صورة. ربما بسبب ظهوره في Jigu Mabul، كان هناك عدد كبير من الزبائن. إذا زرت موكبو، أعتقد أنه يستحق التجربة مرة واحدة على الأقل. إنه مكان جيد لغداء مشبع، لذا إذا كنت قريبًا، فكر في التوقف عنده.