Suất ăn budae jjigae ở căng-tin bệnh viện Hàn Quốc

Xin chào, đây là Nhật ký dinh dưỡng của Ijjingne. Hôm nay là suất ăn kiểu Hàn với budae jjigae, gồm những món mà hầu như ai cũng thích.

Cá thu nướng, tangsuyuk sốt, bánh jeon hẹ bắp và món rong biển trộn củ cải Budae jjigae cay / canh rong biển với thịt bò thái lát 25 suất cho buồng bệnh / 170 suất cho nhân viên

Vì hôm nay món canh khá cay, tôi đã làm các món ăn kèm nhẹ hơn một chút. Nhìn vẫn đẹp mà, đúng không?

Món đầu tiên là bánh jeon hẹ bắp. Với 1,5 kg hẹ trong đó, mẻ này rất lớn. Tôi cho hành tây, cà rốt và bắp hộp vào bột.

Chúng tôi không có bếp nướng, nên quản lý bếp đã rất vất vả khi dùng chảo rán hai mặt. Cô ấy còn cắt và bày biện mọi thứ gọn gàng, đó là một điểm cộng rất tốt.

Nhân viên của chúng tôi dường như rất thích món rong biển trộn vào mùa đông. Tôi cũng thích vì nó vừa ngọt vừa chua. Chúng tôi đã chuẩn bị 4 kg rong biển và 6 kg củ cải. Chỉ thêm một chút cà rốt để tạo màu.

Món ăn kèm nhẹ cuối cùng là cá thu. Tôi ước có thể phục vụ cá thu bỏ xương, nhưng chi phí không phù hợp, thật đáng tiếc.

Ngày hôm đó tuyết rơi rất dày từ sáng sớm. Sau khi ăn cùng đội bếp, chúng tôi đã làm một người tuyết dễ thương. Người tuyết ở bệnh viện sản phụ khoa còn có rong biển làm mắt, mũi và miệng.

Dù sao thì, có lẽ vì thời tiết như vậy nên nồi budae jjigae nóng hổi đã rất được yêu thích. Giá đỗ, giăm bông, xúc xích, đậu phụ và kimchi là một kết hợp khó mà không thích.

Bữa ăn nhóm ngày 27/11 tại bệnh viện sản phụ khoa: suất ăn cho sản phụ và suất ăn cho nhân viên.

Cảm ơn bạn đã thưởng thức bữa ăn hôm nay. #KoreanGroupMeals #BudaeJjigaeMenu #HospitalCafeteria #HospitalGroupMeals #MaternityMeals #PregnancyMeals #KoreanCafeteriaMenu