Review Haebim Mokpo: Cơm trộn rong biển ghẹ

Xin chào! Gần đây tôi đã ghé Mokpo ở Jeollado, và đây là review món cơm trộn ghẹ tôi ăn tại Haebim. Tôi đến vì nghe nói đây là nhà hàng từng xuất hiện trong một tập của Jigu Mabul với Wonji. Vì tôi tới đúng lúc quán vừa mở cửa nên có thể ngồi xuống và ăn ngay. Nhưng khi tôi rời đi thì đã có hàng chờ rồi. Lúc đầu tôi không biết quán từng lên truyền hình, nên đó là một bất ngờ!

Màu sắc trông thật ấn tượng. Bạn trộn rong biển và ghẹ vào cơm trộn trước khi ăn. Đây là lần đầu tôi thử món cơm trộn ghẹ, và tôi đã có một bữa ăn khá ổn với rất nhiều ghẹ và rong biển.

Haebim nằm gần Quảng trường Hòa bình Mokpo. Biển hiệu rất lớn nên khá dễ tìm. 📍 Giờ mở cửa 11:00–20:30 Gọi món cuối: 20:00 Nghỉ giữa giờ: 15:00–16:30 Nghỉ thứ Tư hàng tuần 📍 Đậu xe Bạn có thể dùng bãi đậu xe gần đó như trong bài review.

Nó rất gần Haebim, và vì là bãi đỗ xe công cộng nên tôi thấy mức phí khá hợp lý. Từ đây cũng nhìn ra biển khá rõ, nên rất tiện để đi bộ một chút sau khi ăn.

Các món ăn kèm được bày ra đẹp mắt. Tôi đặc biệt thích đậu phụ được phục vụ nóng. Vì đây là món ăn kèm để ăn cùng cơm trộn, nên chừng này là quá đủ. Rau dương xỉ và rau bina cũng rất ngon.

Cơm trộn rong biển ghẹ Jeon nghêu

Chúng tôi gọi món nổi tiếng nhất là cơm trộn rong biển ghẹ, và gọi thêm jeon nghêu.

Tình cờ chúng tôi vào đúng lúc 11:00 khi quán mở cửa. Bên trong có khu ngồi bệt khá rộng và nhiều bàn cho nhóm. Có vẻ nơi này được sắp xếp cho gia đình và các đoàn du lịch đi cùng nhau. Thực tế, phần lớn khách tôi thấy trong bữa ăn đều là khách đi theo nhóm.

Đầu tiên, một chiếc bát lớn được mang ra, bên trong chỉ có dầu mè. Họ nói đó là canh gim, vị đậm đà và ngon. Nhân viên giải thích rằng bạn cho cơm, rong biển và ghẹ vào bát rồi trộn tất cả lại.

Đây là phần dành cho 3 người. Họ điều chỉnh lượng theo số người rồi cho vào một bát. Lượng này đủ để trộn và ăn thoải mái. Dù tôi cho thêm khá nhiều thì món cũng không bị mặn.

Nói sao về hương vị nhỉ? Tôi thấy lành mạnh. Nhìn bên ngoài, tôi tưởng món này sẽ đậm và cay, nhưng thực ra không cay chút nào. Vị rất nhẹ. Rong biển tạo cảm giác vui miệng, còn lượng dầu mè khá hào phóng nên món có vị bùi. Với tôi thì hương vị chỉ ở mức bình thường. Tôi nghĩ người lớn tuổi có thể sẽ thích, còn những bạn trẻ thích vị đậm và kích thích hơn thì chưa chắc.

Jeon nghêu có vị đúng như tôi mong đợi. Món được làm mỏng và to, nên rất hợp để nhiều người cùng chia sẻ.

Khi tôi thanh toán và rời đi thì vẫn chưa đến 12:00, nhưng đã có hàng chờ nên tôi chụp một tấm ảnh. Có lẽ vì quán từng được giới thiệu trên Jigu Mabul nên khách khá đông. Nếu bạn ghé Mokpo, tôi nghĩ nơi này đáng để thử ít nhất một lần. Đây là chỗ hợp cho một bữa trưa no bụng, nên nếu ở gần, bạn có thể ghé qua.