Pyeongchon Station-ийн Sunhui Naengsam: хөлдөөсөн гахайн хэвлий

Сайн байна уу! Өнөөдөр би Pyeongchon Station-ийн ойролцоо амттай түргэн хөлдөөсөн гахайн хэвлий буюу naengsam идэж үзлээ. Тэнд таагүй гахайн үнэр огт байгаагүй. Энэ газар нь Sunhui Naengsam гэж нэрлэдэг, нэлээд шинэ ресторан. Дэргэдүүр нь өнгөрөх бүрт байнга харагддаг байсан болохоор нээгдсэн цагаас нь хойш сонирхож явлаа. Эцэст нь орж үзэх боломж гарсан.

Байршил нь Pyeongchon Station Exit 1-ээс 2 минутын алхах зайтай тул метроор очиход ихэд маш тохиромжтой. 📍Цагийн хуваарь Ажлын өдрүүдэд: 16:00-22:00 Амралтын өдрүүд болон бүх нийтийн баяраар: 11:30-22:00 Сүүлийн захиалга: 21:30 Завсарлага цаг байхгүй тул ороход амархан. 📍Зогсоол Барилгын 7 давхарт зогсоолын дэмжлэг бий. Pyeongchon Station орчимд зогсоолын дэмжлэгтэй ресторан олоход хэцүү байдаг болохоор энэ нь том давуу тал байсан.

Хоёр хүний түргэн хөлдөөсөн minari samgyeopsal Шарсан будаа Soju

Sunhui Naengsam-ийг минари орсон гахайн хэвлээрээ алдартай гэж сонссон болохоор түүнийг захиалсан. Эхэндээ бид мөн doenjang jjigae захиалсан ч ажилтнууд нэг нь анхнаасаа багцад орсон гэж хэлсэн. Урьдчилж хэлж өгсөн нь надад их таалагдсан.

Ресторан ерөнхийдөө тухтай санагдсан. Naengsam тос их цацдаг ч хананд ариун цэврийн цаас бэлдсэн байсан, ширээнүүд нь ч тухтай идэхэд хангалттай өргөн байлаа. Бас гадаад хувцас хоолны үнэр шингээхээс сэргийлж сандлын доор хадгалах зай байсан. Хооллохын өмнө пальтоо дотор нь хийхэд их эвтэйхэн байлаа.

Sunhui Naengsam-ийн банчан надад үнэхээр таалагдсан. Хачир нь цэмцгэр, төрөл нь ч сайн байлаа. Му саэнчхэ, нялх напа байцаа, ssam-mu даршилсан улаан луувангийн ороомог байсан нь яг миний амтанд таарсан. Минари samgyeopsal захиалсан болохоор ssam-д минари нэмж болох нь бүр ч зөв сонголт хийсэн мэт санагдуулсан.

Энэ бол хоёр хүний naengsam порц. Бусад газартай харьцуулахад мах нь жаахан зузаан санагдсан. Бид халсан шарах дээр өрөөд перец цацсан. Шажигнах чимээ нь одоо ч санаанд байна.

Гол онцлох зүйл болох минари сагс дүүрэн ихээр ирсэн. Минари шарах дээр тавигдахаараа гандаж гүйцдэг болохоор тэднийг хангалттай их өгдөг байх гэж бодсон. Үнэхээр гайхалтай.

Энэ бол анхнаасаа багцад орсон doenjang jjigae. Амт нь цэвэрхэн, сайхан байсан бөгөөд тофу, ногоо болон бусад орц хангалттай байлаа. Гриллд мах шарж идэхэд doenjang jjigae зайлшгүй хэрэгтэй мэт санагддаг болохоор үндсэн багцад багтсан нь үнэхээр сайхан байлаа.

Мах аажмаар гүйцэж байх хооронд хачирт ирсэн gosari, kimchi-г мөн шарж, бүр илүү амттай болгосон. Минарийн үнэр гахайн махтай тийм сайн зохицож байсан тул дангаар нь ч, ssam болгон боож ч үргэлж хамт идээд байлаа.

Минарийн үнэр шингээсэй гэж хүссэн болохоор мах бэлэн болмогц минари дээр нь тавьсан. Махны чанар сайн байсан болохоор болчихоод ч хатаж хөшилгүй, сүүлч хүртэл амттай байсан.

Дууссан хачрыг өөртөө үйлчлэх хэсгээс нэмж авч болно. Амталсан периллагийн навчис хамгийн их санаанд үлдсэн. Махтай үнэхээр сайн зохицож, амттай байсан болохоор би хоёр удаа буцаад авсан.

Нялх напа байцаатай ороосон soju-тай хослолыг эсэргүүцэхэд хэцүү. Тэд нялх напа байцаа, му саэнчхэ хоёрыг хамтад нь өгдөг нь учиртай байжээ. Minari ба samgyeopsal нэмэгдэхээр үнэхээр сэтгэл ханамжтай хослол болдог. Soju plus minari samgyeopsal бол хамгийн сайн нь.

Төгсгөлд нь шарсан будаа заавал хэрэгтэй. Sunhui Naengsam дээр тэд үүнийг шууд шарах дээрээс шинээр хутгаж хийдэггүй. Харин амталсан будааг авчирч шарах дээр дарж наадаг. Дээр нь бүр өндөг ч тавьсан байсан. Доод тал нь шаржигнан болсон нь үнэхээр амттай байсан. Хоёр порц мах дээр нь шарсан будаа нэмбэл хоёр хүн үнэхээр цадтал иддэг. Зогсоолын дэмжлэгтэй, эвгүй үнэргүй түргэн хөлдөөсөн гахайн хэвлийтэй болохоор Sunhui Naengsam-ийг Pyeongchon-ийн naengsam газар гэж санал болгомоор байна. #PyeongchonStationNaengsam #GwanyangDongMeatRestaurant #PyeongchonStationMeal #AnyangNaengsam #AnyangNaengsamRestaurant #AnyangSamgyeopsal #PyeongchonSamgyeopsal #PyeongchonGroupDinner #PyeongchonNaengsam