Гунпо Санбон дахь Chamchiwang Kwon Tae-yoon-ийн шинэхэн туна

Сайн байна уу! Удаан хугацааны дараа дахин туна идэхээр гарлаа. Би тослог, баялаг амттай сашими, ялангуяа yellowtail болон тунад дуртай болохоор Гунпо Санбонд хөлдөөсөн биш, шинэхэн тунаг яг тэр дор нь хэрчиж өгдөг газар олмогцоо очиж үзсэн.

Ресторан нь Sanbon Station Rodeo Street дээр байрладаг. Sanbon Station-оос ойролцоогоор 3 минут алхах зайтай тул нэлээд ойр. Wonkwang University Hospital-ийн яг хажууд байдаг худалдааны барилгад байрладаг болохоор олоход амархан байлаа. 3-р давхарт гарахад шууд харагдана. Ажиллах цаг: 17:00–23:00. Ням бүр амарна. Зогсоол: дотоод зогсоолгүй тул ойролцоох нийтийн зогсоол ашиглана.

Би очихоосоо өмнө захиалга хийсэн. Нөөцөлсөн цагт нь ширээг бэлдсэн байсан бөгөөд цонхны суудал үнэхээр гоё байлаа.

Тав тухтай каунтер маягийн суудалтай, мөн Япон татами маягийн horigotatsu ширээтэй өрөөнүүдтэй. Бүлгээр ирэхэд тохиромжтой газар санагдсан болохоор хамт олны оройн хоол эсвэл хэн нэгэнд дайлалт хийхэд сайн тохирно.

Шалан дээр суух өрөө болон ширээтэй өрөө хоёулаа байдаг, зай талбай нь уужим, тухтай санагдсан. Хэрэв бүлгээр ирж байгаа бол урьдчилж захиалах нь хэрэгтэй юм шиг санагдсан, учир нь эзэн нь бэлтгэлийг нямбай хийж өгсөн.

Тунагаа гаргахаас өмнө дараах дагалдах хоолнуудыг өгсөн: туна салат, жигнэсэн туна, маслоор шарсан king oyster мөөг, japchae, шарсан сармис. Тэд бас жигнэсэн хоолыг бүлээн дээрээ хамгийн амттай гэж урьдчилан хэлсэн.

Шарсан сармис гэнэт их гоё нэмэлт байлаа. Туна нь тослог мэдрэгдэж эхлэхэд нэг хумс сармис идэхэд тэр хүнд оргисон мэдрэмж арилж, цааш үргэлжлүүлэн идэхэд амар болсон. Шарсан байсан болохоор халуун ногоотой биш, амттай байлаа. Тэд мөн хүн бүрт нэг ширхэг туна суши, нэг ширхэг кимбап өгсөн. Кимбап нь гайгүй байсан ч суши нь бүр илүү амттай байв.

Будаатай зутан идэж биеэ дулаацуулаад, амттануудаа идсэний дараа туна ирсэн. Өнгө нь үнэхээр сайхан харагдаж, нэг харахад л шинэхэн нь мэдрэгдсэн. Шинэхэн туна байсан болохоор маш зөөлөн, аманд хайлж байв.

Мөн хангалттай их гим, өөрөөр хэлбэл хатаасан далайн байцаа өгсөн. Би тунаг далайн байцаанд ороож идэх дуртай болохоор өгсөн бүхнийг бараг дуусгасан байх.

Энэ бол миний хамгийн дуртай хэсэг байсан. Цагаан өнгийн өөхлөг хэсэг бөгөөд амт нь үнэхээр гоё байлаа. Би үүнийг гим, цагаан гаа, мөн цэвэрхэн амттай настай кимчитэй хамт идэж үзсэн, тэгээд зөөлөн хайлж байв.

Бид тийм хурдтай идэж байсан болохоор анхны таваг хэдийнэ дууссаныг ч анзаараагүй. Эзэн түрүүлж анзаараад өөрөө ирж нэмж өгсөн. Энэ удаа өөр төрлийн хэрчим бэлдэж, нэлээд ихээр өгсөн. Тийм их байсан болохоор бид бүрэн цадсан тул жаахныг нь үлдээсэн. Энэ удаагийн туршлагаар огт дутна гэж мэдрэгдсэнгүй; зогсоо гэх хүртэл үргэлжлүүлэн өгдөг юм шиг санагдсан.

Тунаг нэмж өгөхөд тэд бидэнд тус бүрт нь рестораны өөрсдөө хийдэг Yagwanmunju-гийн нэг хундага бас өгсөн. Жаахан гашуувтар ч хэт биш, уухад таатай байлаа. Ийм үйлчилгээтэй болохоор хоол бүр ч илүү амттай санагдсан.

Тунагийн хоёр дахь тойргийг идэж байхад халуун хатаасан минтайн шөл, мөн сам хорхойн темпура, амтат төмсний темпура авчирсан. Темпурагийн бүрхүүл нь үнэхээр амттай байсан: гаднаа шаржигнасан, дотроо зөөлөн бөгөөд таатай зажилдаг.

Би яг л тэсрэх гэж байгаа мэт цадсан мөчид тэд хоолны курсээ бэлдэнэ, бүр илүү цадтал чинь гэж хэлсэн. Гэхдээ albap-ын үнэрийг үнэртмэгц алгасах ямар ч арга байсангүй.

Тэр шаржигнан, шажигнах дууг заавал өөрөө сонсох хэрэгтэй. Сонсмогц эсэргүүцэхэд үнэхээр хэцүү. Будаа нь яг хангалттай даруулсан болохоор зөөлөн зажилдаг болсон, далайн байцааны үйрмэгийн самартай амт болон шаржигнасан danmuji нь үнэхээр гайхалтай амттай болгосон.

Гунпо Санбонд туна ресторан хайж байгаа хэн бүхэнд энэ газрыг маш их зөвлөж байна. Бид хоёр хүнээр очоод Geumjandi 55,000 воны курсыг захиалсан. Үнэ болон нийт курс хоёуланд нь сэтгэл хангалуун байсан. Энэ бол миний хоёр дахь удаагийн очилт бөгөөд хоёр удаа хоёуланд нь сэтгэл хангалуун үлдсэн. Sanbon Station орчимд туна хайж байвал энэ газар яг тохирно. #GunpoRestaurants #SanbonDongRestaurants #SanbonTuna #SanbonRestaurants #GunpoTuna #GunpoTunaRefills #SanbonTunaRefills #SanbonCompanyDinner #SanbonSashimiRecommendation #SanbonRoomSashimi #SanbonFreshTuna