安養・博達洞のドゥンゲンサンシゴルチプ太刀魚煮付けレビュー

こんにちは！今日は、安養の博達洞エリアから光明駅方面へ向かう途中にある「ドゥンゲンサンシゴルチプ」に行ってきました。 ずっと太刀魚の煮付けと焼き太刀魚が気になっていたのですが、やっと食べに行けました。

駐車後に庭を少し見て回ったのですが、とてもきれいでした。食事中も窓から庭が見えて、落ち着いた気分で食べられました。

場所は、安養・博達洞から光明駅へ向かう道沿いのホヒョン村の入口にあります。博達119安全センターの向かいです。 車で訪れやすく、駐車場も広めでした。 営業時間：11:30〜20:30 ラストオーダー：20:00 レビューでは、通年営業のようだと書かれていました。

建物のまわりを回って前方へ進むと入口が見えてきます。 私が行ったのは午後早めで、そこで夕食をいただきました。照明のせいもあるのか、夜の雰囲気は特に良さそうでした。

入って最初に感じたのは、まるで昔のおばあちゃんの家のようだということ。静かで、ゆったりしていて、居心地がよかったです。 ホールは部屋ごとに分かれていて、私たちは入口近くのいちばん涼しい部屋に案内されました。

2人分の太刀魚の煮付け。

焼き太刀魚と迷ったのですが、久しぶりに煮付けを食べたかったので、太刀魚の煮付けを選びました。 焼きメニューは、魚を追加で注文することもできるので、量が少ないかもと思う人にはよさそうです。

店名のとおり、小鉢は丸テーブルに並べられます。店内のテーブルもすべて丸テーブルでした。 小鉢は12種類あり、十分すぎるほどのボリュームでした。おばあちゃんが作ってくれたような家庭的なおかずが多く、懐かしさもありました。 小鉢、ご飯、スープはすべておかわり可能です。席ごとに小さなトレーがあり、おかわりしたい小鉢をトレーに乗せて前へ持っていくと、店主が足してくれます。私たちは量が十分だったので、おかわりはしませんでした。

太刀魚の煮付けは見た目からして最高でした。ぐつぐつ煮立った状態で出てきて、味もしっかり染みていました。見た目も香りも印象的です。 かなりお腹を空かせて行ったので、さらに食欲をそそられました。

鍋の下にはキャンドルを灯してくれて、食べ終わるまで温かい状態を保ってくれます。最後まで温かかったのがとてもよかったです。

太刀魚としっかり火の通った大根を、用意された小皿に取り分けて、魚の身を丁寧にほぐして食べました。 味がよく染みていて身もやわらかく、するすると食べ進められました。まさに韓国でいう「ご飯泥棒」です。

この組み合わせなら、ご飯を2杯食べたくなるのも納得です。とても満足感のある食卓でした。 小鉢も多くの人が好きそうな味で、最後までおいしく食べられました。

赤い味付けのおかずも多かったのですが、塩辛すぎたり味が強すぎたりすることはありませんでした。ちょうどいい味付けです。 雑穀ご飯と牛肉大根スープの組み合わせは、やはり相性抜群です。

食事の終わりには、スンニュンも出してくれました。おこげの香ばしい香りがしっかりありました。 かなり満腹でしたが、それでもつい手が伸びてしまいました。最初の夕食客は私たちだけでしたが、帰るころには私たちの部屋は満席で、隣の部屋にもお客さんが入っていました。かなり人気のお店だと感じました。

うれしいポイントがもう一つ。セルフカフェが無料で利用できます。 アイスとホットの両方があり、案内もわかりやすいので、高齢の方でも使いやすそうでした。

アイスコーヒーは、カップに氷を入れて機械にセットするだけです。 外にもテーブルがあるので、コーヒーを持って外で楽しんでから帰る人が多かったです。景色もきれいで、夜は照明も本当に良く見えました。

博達洞やホヒョンドンで食事処を探している人には、かなりおすすめできるお店だと思います。安養と光明のちょうど中間あたりにあるので、どちら側からでも行きやすそうです。 久しぶりにこんなに緑の多い景色を楽しめて、癒やされました。 関連ソースタグには、博達洞の飲食店、安養の韓定食、光明駅の韓定食、ホヒョンドンの飲食店、安養のペッパン、光明の飲食店、安養・光明の太刀魚、焼き太刀魚、コダリチョリムが含まれていました。