Gogitjip Yeol sa Gangnam: Review ng Korean BBQ

Hi, si Izzingne ito! Ngayon binisita ko ang Gogitjip Yeol, ang Korean BBQ na sinasabing pinipilahan malapit sa Gangnam Station. Hindi ko akalaing ganoon katindi ang pila at basta na lang akong pumunta, kaya napaghintay ako nang matagal. Nakapasok naman ako sa listahan sa Catch Table habang papunta, pero iba talaga kapag Biyernes ng gabi.

Pagkatapos magparehistro sa Catch Table, naupo kami sa mga upuan sa harap ng convenience store sa unang palapag at naghintay. May waiting area din sa ikalawang palapag, pero mukhang medyo siksikan, kaya sa ibaba na lang kami naghintay nang mas komportable. Habang naghihintay, napatingala ako at napansin ang iisang upuang malapit sa bintana. Sabi ko, “Gusto kong doon maupo,” at naging table pa nga namin iyon—swerte!

Hanmari set Pungmi samgyeopsal (baboy na tiyan) Perilla oil noodles Doenjang jjigae (soybean paste stew)

Apat kami ang pumunta, kaya sinimulan namin sa Hanmari set at nagdagdag pa ng isang order ng samgyeopsal. Dahil parang lahat nagsasabing kailangang tikman ang perilla oil noodles, nag-order din kami nito pati ng doenjang jjigae.

Makikita sa dami ng side dishes na talagang binibigyang-pansin nila ang banchan. Nagustuhan ko ang pickles, gungchae greens, bean sprout at minari salad, pati ang iba’t ibang sawsawan. Lalo na ang garlic sauce—matamis ito at bagay sa karne.

Bilang taong mahilig sa maanghang, kailangan ko talaga ng Cheongyang chili kapag kumakain ng karne. Magandang isabay sa baboy ang mga pickled peppers, seaweed, at sibuyas na ito.

May dagdag na burner din sa tabi ng grill ang mesa namin para pakuluan ang stew, kaya nanatiling mainit ang jjigae hanggang sa dulo. Pagkatapos kumain nang ilang sandali, ang pagdaragdag ng kanin sa stew at pagpapasingaw nito nang kaunti ay perpekto para sa doenjang sulbap, kanin na pinasingaw sa soybean paste stew.

Inilagay muna nila sa grill ang yeolmu kimchi.

Nang uminit ang grill, lumapit ang isang staff, minantika ito, at inilagay ang karne sa ibabaw. Sa tingin ko, moksal o pork neck ang unang inilagay nila. Puno ang mga mesa at may pila pa rin, kaya abala ang staff, pero dumadaan pa rin sila nang madalas kaya walang problema sa pag-ihaw ng karne.

Ito ang side na perilla oil noodles. Hindi ito matapang ang lasa. Mild at hindi masyadong palabas ang timpla nito, parang pagpares ng karne sa mul-naengmyeon, kaya madali itong kainin.

Hinalo ko ito nang mabuti at kinain na may piraso ng karne sa ibabaw. Para sa akin, hindi ko sasabing “sobrang galing!!!” pero okay naman ito bilang side menu.

Tamang bilis ang pag-ihaw nila kaya laging may ready na piraso. Kapag luto na ang mga piraso, inililipat nila ang mga ito sa upper rack, kaya nakaka-kain kami nang hindi napapaso.

Sa tingin ko, wala sa menu ang ramyeon na ito, pero habang nag-iihaw ang staff, aksidente silang nakabagsak ng piraso ng karne sa binti ko. Dahil nakalabas ang mga binti ko, sa tingin ko, nakonsensya sila. Humingi sila ng paumanhin at dinala ito bilang service item. Luto nang sakto at firm ang noodles, at masarap talaga. Okay na okay naman ang binti ko, pero na-appreciate ko pa rin!

Syempre, naghalo rin kami ng somaek. Busog at satisfying ang naging pagkain. Sobrang sarap ng banchan kaya gusto ko talagang bumalik.

. . . #GangnamKoreanBBQ #GangnamMeatRestaurant #NonhyeonKoreanBBQ #NonhyeonMeatRestaurant #NonhyeonStaffGrilledBBQ #NonhyeonGroupDinner #NonhyeonMeatRestaurant #NonhyeonStationKoreanBBQ #GangnamStationGroupDinner #GangnamStationKoreanBBQ #GangnamStaffGrilledBBQ #GangnamWaitingRestaurant #NonhyeonPorkRestaurant