Ulasan Gogitjip Yeol di Gangnam Station: BBQ Korea

Hai, ini Izzingne! Hari ini saya pergi ke Gogitjip Yeol, restoran BBQ Korea yang orang kata kena beratur di sekitar Gangnam Station. Saya tak sangka menunggunya akan sepanjang itu dan terus datang begitu saja, jadi saya memang menunggu agak lama. Saya sempat daftar nama melalui Catch Table dalam perjalanan, tetapi malam Jumaat memang lain.

Selepas daftar melalui Catch Table, kami duduk di kerusi di hadapan kedai serbaneka di tingkat satu dan menunggu. Ada juga ruang menunggu di tingkat dua, tetapi nampak agak sempit, jadi kami tunggu di bawah dengan lebih selesa. Sambil menunggu, saya ternampak satu tempat duduk di tepi tingkap. Saya cakap, “Saya nak duduk sana,” dan memang itu jadi meja kami—memang rezeki!

Set Hanmari Pungmi samgyeopsal Mi minyak perilla Doenjang jjigae

Kami datang berempat, jadi kami mula dengan set Hanmari dan tambah satu lagi pesanan samgyeopsal. Sebab semua orang nampak macam kata mi minyak perilla memang wajib cuba, kami juga pesan itu bersama doenjang jjigae.

Susunan lauk sampingan di meja memang terasa macam mereka serius soal banchan. Saya suka acar, sayur gungchae, tauge dan salad minari, serta pelbagai sos. Sos bawang putih khususnya manis dan sangat serasi dengan daging.

Sebagai orang yang suka makanan pedas, saya memang jenis yang perlukan cili Cheongyang bila makan daging. Lada jeruk, rumpai laut dan bawang ini sedap dimakan bersama daging babi.

Di meja kami juga ada pembakar tambahan di sebelah pemanggang untuk memanaskan stew, jadi jjigae kekal panas sampai habis. Selepas makan seketika, tambah nasi ke dalam stew dan biarkan ia reneh sedikit memang sesuai untuk doenjang sulbap, iaitu nasi yang direneh dalam stew pes kacang soya.

Mereka letakkan yeolmu kimchi di atas panggangan terlebih dahulu.

Apabila pemanggang sudah panas, seorang staf datang, sapu minyak, dan letakkan daging di atasnya. Saya rasa mereka mula dengan moksal, iaitu leher babi. Meja memang penuh dan masih ada orang menunggu, jadi staf nampak sibuk, tetapi mereka tetap datang kerap, jadi memanggang daging bukan masalah.

Ini adalah hidangan sampingan mi minyak perilla. Rasanya tidak terlalu kuat. Rasanya lembut dan sederhana, macam padanan daging dengan mul-naengmyeon, jadi mudah dimakan.

Saya gaul rata dan makan dengan sepotong daging di atasnya. Secara peribadi, saya tak akan kata ia ‘hebat sangat!!!’ tetapi sebagai menu sampingan, ia memang okay.

Mereka memanggang daging dengan rentak yang baik, jadi sentiasa ada yang siap dimakan. Apabila ada potongan yang sudah masak, mereka pindahkan ke rak atas, jadi kami boleh makan tanpa hangus.

Saya rasa ramyeon ini tidak ada dalam menu, tetapi semasa staf itu memanggang, mereka secara tidak sengaja menjatuhkan seketul daging ke atas kaki saya. Kaki saya memang terdedah, jadi saya rasa mereka rasa bersalah. Mereka minta maaf dan bawa ini sebagai item servis. Mereka masak mi itu elok dan kenyal, dan memang sedap. Kaki saya langsung tak apa-apa, tapi saya hargai sangat!

Sudah tentu, kami juga minum somaek. Ia benar-benar hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan. Banchan pun sangat bagus sampai saya rasa nak datang lagi.

. . . #GangnamKoreanBBQ #GangnamMeatRestaurant #NonhyeonKoreanBBQ #NonhyeonMeatRestaurant #NonhyeonStaffGrilledBBQ #NonhyeonGroupDinner #NonhyeonMeatRestaurant #NonhyeonStationKoreanBBQ #GangnamStationGroupDinner #GangnamStationKoreanBBQ #GangnamStaffGrilledBBQ #GangnamWaitingRestaurant #NonhyeonPorkRestaurant