รีวิว Gogitjip Yeol ใกล้ Gangnam Station: ปิ้งย่างเกาหลี

สวัสดีค่ะ นี่คือ Izzingne! วันนี้ฉันไปที่ Gogitjip Yeol ร้านปิ้งย่างเกาหลีที่คนบอกว่าต้องต่อคิวแถวสถานี Gangnam ฉันไม่รู้เลยว่าคนจะเยอะขนาดนี้ เลยเดินเข้าไปแบบไม่ได้เตรียมตัว สุดท้ายก็ต้องรอค่อนข้างนาน ระหว่างทางฉันกดชื่อจองไว้ผ่าน Catch Table ด้วย แต่คืนวันศุกร์นี่ต่างจริงๆ

หลังจากลงชื่อผ่าน Catch Table แล้ว เรานั่งรอที่เก้าอี้หน้าร้านสะดวกซื้อชั้น 1 ด้านบนชั้น 2 ก็มีพื้นที่รอเหมือนกัน แต่ดูค่อนข้างแคบ เลยเลือกนั่งรอข้างล่างซึ่งสบายกว่า ระหว่างรอฉันเงยหน้ามาเห็นที่นั่งริมหน้าต่างหนึ่งโต๊ะ ฉันพูดว่า “อยากได้นั่งตรงนั้น” แล้วสุดท้ายก็ได้โต๊ะนั้นจริงๆ โชคดีมาก!

Hanmari set Pungmi samgyeopsal (หมูสามชั้น) Perilla oil noodles Doenjang jjigae (ซุปเต้าเจี้ยว)

พวกเราไปกัน 4 คน เลยเริ่มด้วย Hanmari set แล้วสั่ง samgyeopsal เพิ่มอีก 1 ที่ เพราะทุกคนบอกว่า perilla oil noodles ต้องลอง เราก็เลยสั่งเมนูนั้นกับ doenjang jjigae มาด้วย

เซ็ตเครื่องเคียงบนโต๊ะทำให้รู้สึกว่าร้านใส่ใจ banchan มาก ฉันชอบผักดอง gungchae ถั่วงอกกับมินาริในสลัด และซอสหลายแบบ โดยเฉพาะซอสกระเทียมที่รสหวานและเข้ากับเนื้อดีมาก

สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดแบบฉัน เวลากินเนื้อมักต้องมีพริกชองยัง พริกดอง สาหร่าย และหอมใหญ่ชุดนี้ก็เข้ากันดีกับหมู

โต๊ะของเรายังมีเตาเล็กอีกอันอยู่ข้างเตาย่างสำหรับอุ่นซุป ทำให้ jjigae ร้อนไปจนกินเกือบหมด พอกินไปสักพัก การใส่ข้าวลงไปในซุปแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่ออีกนิด ก็จะได้ doenjang sulbap (ข้าวตุ๋นในซุปเต้าเจี้ยว) ที่พอดีมาก

เขาเอา yeolmu kimchi วางบนเตาย่างก่อนเลย

พอเตาร้อนขึ้น พนักงานก็เดินมาที่โต๊ะ ทาน้ำมันบนเตาแล้ววางเนื้อลงไป ฉันคิดว่าน่าจะเริ่มจากมกซัลหรือคอหมูก่อน แม้โต๊ะจะเต็มและยังมีคนรออยู่เยอะ แต่พนักงานก็แวะมาดูบ่อยพอสมควรจนการย่างเนื้อไม่ได้มีปัญหา

นี่คือเส้น perilla oil noodles ของเรา รสไม่ได้จัดจ้าน ออกไปทางนุ่มๆ เบาๆ คล้ายกินเนื้อคู่กับ mul-naengmyeon เลยกินง่ายมาก

ฉันคลุกให้เข้ากันแล้วกินพร้อมเนื้อชิ้นหนึ่งด้านบน ส่วนตัวฉันคงไม่ถึงกับพูดว่า “อร่อยสุดๆ!!!” แต่ก็เป็นเมนูเสริมที่โอเคเลย

เขาย่างเนื้อด้วยจังหวะกำลังดี จนมีอะไรพร้อมกินตลอดเวลา พอเนื้อสุกก็ย้ายขึ้นไปที่ชั้นวางด้านบน ทำให้เรากินได้โดยไม่ไหม้

ฉันไม่คิดว่า ramyeon ชามนี้อยู่ในเมนู แต่ตอนที่พนักงานย่างเนื้ออยู่ ดันทำเนื้อตกใส่ขาฉันพอดี ตอนนั้นฉันใส่ขาเปลือยอยู่ เลยคิดว่าเขาคงรู้สึกไม่ดี เขาขอโทษแล้วเอาเมนูนี้มาให้เป็นของบริการ เส้นทำมาแบบสุกกำลังดี เหนียวนุ่มและอร่อยมาก ขาฉันไม่ได้เป็นอะไรเลย แต่ก็รู้สึกขอบคุณจริงๆ!

แน่นอนว่าเราก็ดื่มโซแมกด้วย เป็นมื้อที่อิ่มแน่นและคุ้มมาก เครื่องเคียงอร่อยจนอยากกลับไปอีก

. . . . #GangnamKoreanBBQ #GangnamMeatRestaurant #NonhyeonKoreanBBQ #NonhyeonMeatRestaurant #NonhyeonStaffGrilledBBQ #NonhyeonGroupDinner #NonhyeonMeatRestaurant #NonhyeonStationKoreanBBQ #GangnamStationGroupDinner #GangnamStationKoreanBBQ #GangnamStaffGrilledBBQ #GangnamWaitingRestaurant #NonhyeonPorkRestaurant