Review thật tự trả tiền về quán thịt mới Gojingeo chi nhánh Hogye ở Hogye Gu Intersection

Xin chào, mình là Ijjingne :) Hôm nay mình đã đến Gojingeo, quán mới mở ở Hogye Gu Intersection, là tổ hợp thịt + mực Quán có chi nhánh chính ở Sanbon và nghe nói ngon Quán mới mở trước nhà thì mình lại phải đi chứ lol hehe

Đây là chỗ cũ của Mammoth (quán thịt) Mammoth cũng ngonhuhu nên khi mất đi thì hơi tiếc, nhưng cũng tò mò về chỗ mới hehe Mình vào thử nhé~

Đầu tiên là các món ăn kèm! Kongnamul, kimchi, tỏi được để riêng để có thể nướng ăn cùng Các món ăn kèm như jangajji, jeotgal cũng có, nên rất hợp với thịt Muk-sabal cũng có trong menu, nhưng có lẽ vì quán mới mở chưa lâu, nên họ cho như món service hehe Mát, chua ngọt và ngon

Cũng có set menu thịt + mực, nhưng chúng mình gọi từng món riêng! Một nơi mà side rất ưng..! Có cả jjagyechi và flower crab ramen❤

Đây là 3 phần samgyeopsal và mực vị bơ Mực ra nguyên một con Samgyeopsal thì ra miếng nhỏ và dày~!

Dù khách đông, chủ quán vẫn trực tiếp đến nướng và cắt thịt cho chúng mình Về mực, chú nói khi nào muốn ăn thì cứ nói, chú sẽ đến nướng cho, nên trước mắt chỉ nướng thịt rồi đi ^~^

Khi thịt chín ở mức nào đó, chúng mình nướng mực Chú nói cái này hình như đã được hấp sẵn, nên chỉ cần nướng nhẹ hai mặt là được

Mực đã nướng kỹ hai mặt cho vào sốt bơ rồi đặt lên vỉ nướng Đun hơi cạn một chút là hoàn thành mực nướng bơ ngon lành Ăn cùng thịt mà hợp bất ngờ Lần sau phải thử cả vị cay hehe

Chúng mình gọi rice balls và kimchi jjigae làm side menu Kimchi jjigae cay nóng và ngon Trong rice balls có jangajji, vị này cũng khác lạ><

Đang ăn jjigae, để kết thúc mình gọi thêm một bowl of rice, rồi trộn cơm vào như ăn doenjang sulbap, đun lên rồi ăn Vì là nồi nhôm, khi đặt lên vỉ nướng sau khi ăn hết thịt, nó sôi dần dần

Chúng mình cũng gọi thêm 1 phần hangjeong-bbolsal để ăn, và vì không thể thiếu rượu nên đã chạy với somaek Thịt thì đúng là rẻ, nhưng vì miếng quá nhỏ nhỏ, nên không có cảm giác quá đầy đặn Dù vậy, có thể gọi từng lượng nhỏ có vẻ là ưu điểm

Mình đến vì quán mới mở, và việc ăn thịt cùng mực đúng là một tổ hợp khá mới mẻ Nhưng bên trong quán quá nóng, ăn mà đổ mồ hôi thì không phải bí mật.. Rõ ràng điều hòa đang bật, nhưng vẫn quá nónghuhu . . .

#SamgyeopsalHogyeDong #GojingeoHogye #MucHogyeDong #HogyeDongMatjip #SamgyeopsalAnyang #AnyangHogyeDongMatjip

Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé khu vực này, hãy lưu bài review này, so sánh thêm các địa điểm gần đó trên REVIEW IN KOREA và kiểm tra lại giờ mở cửa, đặt chỗ, bãi đỗ xe trước khi đi.