Hogye Gu Intersection के नए meat restaurant Gojingeo Hogye branch की self-paid honest review

नमस्ते, मैं Ijjingne हूं :) आज मैं Hogye Gu Intersection पर नए खुले meat + squid combination वाले Gojingeo गई इसका main branch Sanbon में है और कहते हैं कि स्वादिष्ट है घर के सामने नया खुला place हो तो मुझे भी जाना ही चाहिए lol hehe

यह पहले Mammoth (meat restaurant) की जगह थी Mammoth भी स्वादिष्ट थाsob उसके गायब होने पर थोड़ा अफसोस हुआ, और नई जगह को लेकर curiosity भी थी hehe चलिए अंदर चलते हैं~

पहले side dishes आते हैं! Kongnamul, kimchi, garlic को साथ grill करके खाने के लिए अलग से देते हैं साथ खाने वाली side dishes में jangajji, jeotgal आदि भी थे, जो meat के साथ अच्छी तरह match हुए muk-sabal menu में भी था, लेकिन शायद खुला हुए ज्यादा समय नहीं हुआ, इसलिए service के रूप में दिया hehe cool, sweet-sour और tasty था

meat + squid set menu भी था, लेकिन हमने हर item अलग-अलग order किया! जहाँ sides बहुत पसंद आए..! Jjagyechi और flower crab ramen भी है❤

यह samgyeopsal 3 servings और butter flavor squid है squid पूरा एक piece के रूप में आता है samgyeopsal छोटे और thick pieces में आता है~!

customers बहुत थे, फिर भी owner खुद आए और meat grill करके cut कर दिया squid के लिए कहा कि जब खाना चाहें तो बताना, वे आकर grill कर देंगे, इसलिए फिलहाल सिर्फ meat grill करके गए ^~^

meat कुछ हद तक cook होने पर squid grill किया उन्होंने कहा कि यह शायद steamed होकर आया है, इसलिए front और back को हल्का ही grill करना है

front और back अच्छी तरह grill किए squid को butter sauce में डालकर grill plate पर रखते हैं थोड़ा simmer करने पर tasty butter-grilled squid complete meat के साथ खाया, और unexpectedly अच्छी तरह match हुआ next time spicy flavor भी try करना होगा hehe

हमने rice balls और kimchi jjigae को side menu के रूप में order किया kimchi jjigae spicy और tasty था rice balls में jangajji जाता है, और यह भी एक अलग taste था><

jjigae खाते-खाते finish के लिए एक bowl of rice और order किया, फिर doenjang sulbap खाने की तरह rice मिलाकर उबालकर खाया aluminum pot होने के कारण meat खत्म हुए grill plate पर रखते ही थोड़ा-थोड़ा boil होने लगा

hangjeong-bbolsal भी 1 serving extra करके खाया, और alcohol के बिना नहीं हो सकता, so somaek के साथ चले meat cheap तो है, लेकिन बहुत small-small pieces थे, इसलिए बहुत abundant feeling नहीं थी फिर भी small amounts में order कर सकना advantage लगता है

नया खुला था इसलिए आकर देखा, meat और squid साथ खाना combination थोड़ा fresh तो था लेकिन shop interior बहुत hot था, पसीना बहाते हुए खाया, यह secret नहीं.. air conditioner definitely on था, फिर भी बहुत hot थाsob . . .

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