Ulasan Wonjo Dwaejijip di Anyang Central Market

Halo, ini Ijjingne. Hari ini saya kembali ke lorong sundae gopchang terkenal di Anyang Central Market setelah lama tidak ke sana. Saya sering datang ke lorong ini, dan hari ini saya ingin memperkenalkan tempat favorit baru.

Jam buka: 9:00-23:00 Tutup rutin: setiap Selasa Di antara restoran di lorong sundae gopchang Central Market, tempat ini berada agak lebih dalam di dalam pasar. Masuk lurus dari pintu masuk.

Interiornya bersih. Banyak bar sekarang dihias dengan nuansa retro, dan tempat ini juga punya kesan serupa, tetapi rasanya lebih seperti retro sungguhan daripada retro yang sengaja dibuat. Mungkin langit-langit yang rendah ikut menambah suasana. Saya suka suasana hangat seperti rumah nenek ini.

Sundae gopchang, dua porsi Soju

Saya datang bersama teman, jadi kami pertama-tama memesan dua porsi sundae gopchang dan minuman keras. Nasi goreng akan datang di akhir.

Di lorong sundae gopchang, setiap toko memberi satu minuman botolan. Yang ini rasa nanas, dan enak. Mungkin selera saya masih seperti anak SD, meski saya tetap tidak bisa melewatkan soju.

Mereka memasaknya langsung setelah dipesan. Dalam sekitar 10 menit sudah siap. Mereka menambahkan banyak sundae, gopchang, sayuran, dan mi kaca, lalu menumpuk daun perilla di atasnya dan menutupnya dengan bubuk perilla. Saya suka daun perilla dan bubuk perilla, jadi melihat mereka menambahkannya sebanyak itu membuat saya merasa tempat ini benar-benar asli.

Campurkan daun perilla dan bubuk perilla dengan baik. Tips saya: kosongkan bagian tengah. Kalau tidak, mi kaca di tengah bisa lengket dan bahkan gosong. Kalau bagian tengah dibiarkan terbuka, Anda bisa menikmatinya hangat tanpa menempel. Api kecil itu penting.

Kami tidak tahan dan akhirnya saling bersulang dengan gelas soju. Saya dan teman sama-sama warga lokal Anyang, jadi kami sangat suka lorong sundae gopchang. Bagi orang Anyang, ini adalah pendamping minum terbaik.

Sundae yang besar dan gopchang potong tebal: memakannya bersama adalah aturan karena teksturnya kenyal dan enak. Rasanya bahkan lebih enak dibungkus daun perilla. Di Wonjo Dwaejijip, saya merasa mereka menambahkan bubuk perilla lebih banyak daripada tempat lain, jadi rasa gurih kacangnya lebih kuat.

Ini sisa saya sebelum membuat nasi goreng. Anda bisa makan lebih banyak sebelum digoreng, tetapi saya ingin sundae dan gopchang juga masuk ke nasi, jadi saya sengaja menyisakan jumlah yang sedang dan meminta dibuatkan nasi goreng.

Aromanya begitu enak sampai saya menonton pemiliknya menggoreng nasi seperti terhipnotis. Nasinya digoreng rapi dengan butiran terpisah, dan saya ingin mencobanya lagi. Bumbunya pas, dan saat ditekan sekali lagi di atas hot plate, bagian bawahnya jadi renyah dan gurih.

Untuk lorong sundae gopchang, saya sangat merekomendasikan Wonjo Dwaejijip. Pemiliknya ramah, porsinya banyak, dan nasi gorengnya sangat enak. Saya pasti akan kembali. #AnyangSundaeGopchang #AnyangVegetableGopchang #AnyangDongGathering #MananGuDinner #AnyangFood #AnyangGopchang #AnyangCentralMarketGopchangAlley