Helmut Coffee Roasters सादांग कैफ़े रिव्यू

नमस्ते, मैं इज्जिंगने हूँ। आज काफी समय बाद मैंने सादांग में एक दोस्त से मुलाकात की। जब ग्योंगगी-डो और सियोल के लोग मिलते हैं, तो सादांग सच में सबसे अच्छा लगता है। मेरा दोस्त आन्यांग से है और मैं योंगसान से हूँ, और हम दोनों 30 मिनट से कम समय में सादांग पहुँच गए, जो बहुत अच्छा था।

Helmut Coffee सादांग स्टेशन Exit 11 से लगभग 5 मिनट की दूरी पर है। समय: 11:00-22:00। आख़िरी ऑर्डर: 21:30। यह दो मंज़िला कैफ़े एक अलग खड़ी इमारत में है, और इसका चौड़ा एंट्रेंस इसे ढूँढना आसान बनाता है।

मिल्क बेस के साथ Mafia (Einspanner), iced Americano, और maple macadamia Basque cake।

कैफ़े आए थे, तो signature menu लेना तो बनता था। इस दोस्त के साथ कैफ़े जाना हो, तो हम हमेशा कम-से-कम एक signature menu ऑर्डर कर ही लेते हैं। शायद यही हमारी अपनी छोटी-सी rule है।

मैंने इसे शनिवार के वीकेंड पर visit किया। वहाँ केक की दो-तीन किस्में थीं, साथ में कुछ madeleines और cookies भी। हमने इसे simple रखा और केक का एक slice लिया।

पहली मंज़िल हल्की-सी lively लगी, और बातचीत करने के लिए अच्छी थी। दूसरी मंज़िल पर लोग बहुत ज़्यादा थे, इसलिए फोटो नहीं ली जा सकी, लेकिन वहाँ कई लोग पढ़ रहे थे या लैपटॉप पर काम कर रहे थे। वह पहली मंज़िल से थोड़ा शांत लगी।

यह हमारी सीट थी। वह speaker के ठीक बगल में थी, लेकिन यह बड़ी परेशानी नहीं थी। शनिवार को लगभग 3 बजे पहुँचने पर जगह दूसरी मंज़िल तक पूरी भरी हुई थी। जब हमने सोचा कि क्या करें, तभी यहाँ बैठे लोग उठ गए, तो हम तुरंत बैठ गए। पीछे कुछ लोग खड़े होकर इंतज़ार कर रहे थे, और कुछ लोग वापस चले गए।

वीकेंड के peak time में waiting होती है। दीवार वाली ये seats भी आरामदायक-सी लगीं, लेकिन बहुत comfortable नहीं थीं। क्योंकि सर्दी थी और हमारे पास कोट्स और बैग थे, इसलिए ऐसी seats थोड़ी inconvenient लगीं।

ऑर्डर बहुत जल्दी आ गया और देखने में भी बहुत अच्छा लगा।

Maple syrup ऐसा लगा कि उसे अपनी पसंद के हिसाब से add किया जा सकता था। मैंने उसे squeeze किया और वह साइड में बह गया, लेकिन जब मैंने syrup के साथ cheesecake खाया, तो वह और मीठा और स्वादिष्ट लगने लगा। ऊपर की macadamia nutty और delicious थी।

Mafia Helmut Coffee की signature है। मैंने इसे milk base के साथ ऑर्डर किया, तो यह और भी nutty लगा। Cream 100% dairy cream है। इसलिए यह chewy, thick, rich और nutty था—दूसरे Einspanner से अलग। Coffee भी strong थी, इसलिए साथ बहुत अच्छी लगी।

दोस्त के साथ काफी बातें करने के बाद, बाहर निकलते समय पेड़ के सामने एक फोटो ली। दिन में मैंने उसे नोटिस नहीं किया था क्योंकि lights off थीं, लेकिन रात में वह चमकदार और बहुत सुंदर लग रहा था।

सादांग में फिर मिलेंगे, अगली बार।