Up To Me Yeonnam Review: Fine Dining sa Yeonnam-dong

Hi! Ngayon, binisita ko ang Up To Me Yeonnam, isang fine-dining restaurant sa Yeonnam-dong. Isa itong Australian-style restaurant sa Yeonnam-dong, at dahil course meal ang ino-offer nito, matagal-tagal na rin akong nakalabas para kumain kasama ang mga magulang ko.

📍 Lokasyon: nasa loob ng Yeonnam-dong. Lumabas ako sa Hongik Univ. Station Exit 3 at naglakad; pakiramdam ko ay mga 15 minuto iyon. 📍 Parking: may paradahan sa tabi ng restaurant. Kapag puno na ito, gumamit ng malapit na public parking lot. 📍 Oras: 12:00–22:00 Dahil fine-dining course restaurant ang Up To Me, nirerekomenda kong magpareserba nang maaga. Nag-book ako nang maaga sa Catch Table bago bumisita.

Umakyat ka sa ikalawang palapag, at isang madilim na asul na pinto ang sasalubong sa iyo.

Talagang maganda ang interior. May bukas na terrace at malambot na ilaw. May seating para sa grupo, maluluwag ang pagitan ng mga mesa, at dahil fine dining ito, komportable at kaaya-aya ang pakiramdam ng buong lugar.

Ang upuang pinaupo sa amin ay isang mesa sa loob na may framed picture ng Australian Opera House. Gustung-gusto ko ang ilaw, ang artwork, at ang buong mood.

Napakainit noong araw na iyon, at sobrang lamig ng basang tuwalya na ibinigay sa amin. Pagkatapos ng isang towel lang, parang bumaba ang init ng katawan ko. Dahil naglakad ako roon sa ilalim ng init, nakaka-refresh talaga na agad akong lumamig.

Napakaganda ng menu ng Up To Me. Gaya ito ng passport, kaya parang naglalakbay ka. Ang course na naranasan ko ay “Regular Course 9 — Summer.”

Ito ang drink menu bukod sa course menu. May iba’t ibang wine, beer, at nonalcoholic drinks. Dahil daytime ako pumunta at hindi ako naghanap ng alcohol, umorder ako ng orange ade at grapefruit ade.

Ngayon, sisimulan ko nang ikuwento ang course.

Nauna munang lumabas ang mga inumin na in-order ko. Nagustuhan ko talaga na hindi sila masyadong matamis. Katamtaman ang tamis ng orange ade, habang ang grapefruit ade na inorder ko ay may kaaya-ayang mapait na note, kaya mas swak pa ito sa panlasa ko. Nangangamba ako na baka makaistorbo sa pagkain ang sobrang tamis na drinks, kaya nakagaan ng loob ito.

Amuse-bouche, Bahagi 1

Ang unang dish ay finger food. Lahat ng tatlong klase ay may malutong na texture: pink caviar, avocado puree, at cheese ball caviar. Mga pangunahing sangkap lang ang isinulat ko, pero maganda ang texture at bago sa akin ang lasa.

Amuse-bouche, Bahagi 2

Kasama sa ikalawang finger-food course ang maki roll na may gamtae, vegan tteokgalbi, at chaji-bap rice; tofu-skin chip na may wasabi at pea puree sa ibabaw; tinapay na may maple syrup at Australian-style jam; at juice na may pinong tinadtad na cucumber at watermelon. Talagang masarap ang maki. Unang beses ko pa lang matikman ang vegan tteokgalbi, at nagulat ako dahil mas masarap ito kaysa sa inaasahan ko.

Mga gulay at salad

Ibinuhos sa labas ang chili-parsley oil, at sa loob ay may sauce na gawa sa arugula at cilantro. Ang makukulay na pickles ay carrot, radish, at beet, at sinabi sa akin na gawa ang mga ito sa bahay. Ang chip na hugis paruparo ay gawa sa potato; sobrang ganda nito kaya halos nakakahinayang kainin.

Up To Me pita bread at chimichurri

Hollow sa loob ang pita bread, kaya nilagyan ko muna ito ng chimichurri bago kainin. Matamis at maasim ito, at bagay na bagay sa tinapay.

Australian T2 palate cleanser

Nakakapreskong pampalinis ng panlasa ang Australian T2. Masarap din ang blueberry sorbet na may lemongrass foam sa ibabaw. Magandang reset ito bago ang susunod na dish.

Service dish

Ang service dish ay fried cauliflower. May tomato sauce sa ibabaw at may curry aroma rin, kaya masarap siya.

Fish and chips

Ang isda ay salmon. Dahil paborito ko ang salmon, mas nagustuhan ko pa ito. May apple foam din at chip na gawa sa red cabbage. Tulad ng butterfly-shaped chip kanina, may fish-shaped potato chip din. Napakalambot at masarap ng salmon, at ang kombinasyon nito sa sauce ay napakahusay.

Australian wagyu steak

Ito ang Australian wagyu steak. Ang cut ay salchisal, kaya napakalambot nito. Kasama nito ang miso sauce at kale puree, na masarap gamitin pang-dip. Natunaw ito sa bibig.

Grilled pork green curry penne pasta

Matagal-tagal na rin akong hindi nakakain ng penne pasta. May malalaking piraso ito ng soy meat, kaya mas naging masarap pa, at ang almonds at pistachios na nakakalat sa paligid ay nagbigay dito ng mas nutty na lasa. May zucchini rin itong kasama, at bagay ito sa pasta.

Opera House at lamington

Ito ang dessert dish. Sinabi sa akin na burdock tea ang ginamit sa ice cream, at nagulat ako dahil mas masarap ito kaysa sa inaasahan ko. Ang chocolate lamington ay nilagyan ng coconut powder; nutty at sweet ito, perfect bilang dessert. Nakakapresko rin ang Lotus crumbs at strawberry sorbet sa ilalim.

Nagbabago ang course depende sa season, at talagang nagustuhan ko ang “Regular Course 9 — Summer” na naranasan ko. Naging curious tuloy ako kung ano naman ang hitsura ng fall, winter, at spring courses. Satisfied ang mga magulang ko, at satisfied din ako, kaya mataas ang rekomendasyon ko sa Up To Me Yeonnam.

. . . #petfriendlyrestaurant #omakase #veganrestaurant #australiancoursemeal #seoulcoursemeal #coursemeal #korearestaurant #datespot #anniversary #finedining #restaurant #seasonalcoursemeal #revisit #yeonnamfinedining #hongdaefinedining #yeonnamdongomakase #hongdaeomakase #veganomakase #veganfinedining #hongdaerestaurant #yeonnamdongrestaurant #yeonnamdongpasta #yeonnamdongcoursemeal #mapoguveganrestaurant