Ulasan Up To Me Yeonnam: Fine Dining Australia di Seoul

Hai! Hari ini saya mengunjungi Up To Me Yeonnam, restoran fine dining di Yeonnam-dong. Restoran ini bergaya Australia di Yeonnam-dong, dan karena menyajikan course meal, saya pergi bersama orang tua setelah cukup lama.

📍 Lokasi: di dalam Yeonnam-dong. Saya keluar dari Hongik Univ. Station Exit 3 lalu berjalan kaki; rasanya sekitar 15 menit. 📍 Parkir: tersedia di ruang di samping restoran. Jika penuh, gunakan tempat parkir umum terdekat. 📍 Jam buka: 12:00–22:00 Karena Up To Me adalah restoran fine dining dengan course meal, saya merekomendasikan reservasi terlebih dahulu. Saya memesan lebih dulu lewat Catch Table sebelum berkunjung.

Naik ke lantai dua, lalu pintu biru tua menyambut Anda.

Interiornya benar-benar cantik. Ada teras terbuka dan pencahayaan lembut. Mereka juga punya tempat duduk untuk grup, jarak antar meja lebar, dan karena ini fine dining, semuanya terasa nyaman dan menyenangkan.

Meja yang kami tempati adalah meja dalam ruangan dengan gambar berbingkai Opera House Australia. Saya suka pencahayaannya, karya seninya, dan suasananya secara keseluruhan.

Hari itu sangat panas, dan handuk basah yang mereka berikan sangat dingin. Setelah memakai satu handuk saja, rasa panas di tubuh saya turun. Saya datang berjalan kaki dalam cuaca panas, jadi rasanya sangat enak bisa cepat mendingin.

Menu Up To Me sangat cantik. Bentuknya seperti paspor, jadi terasa seperti sedang bepergian. Course yang saya coba adalah “Regular Course 9 — Summer”.

Ini menu minuman di luar menu course. Ada berbagai wine, beer, dan minuman nonalkohol. Karena saya datang siang hari dan tidak ingin minum alkohol, saya memesan orange ade dan grapefruit ade.

Sekarang saya akan mulai membahas course-nya.

Minuman yang saya pesan datang lebih dulu. Saya sangat suka karena tidak terlalu manis. Orange ade-nya manis sedang, sedangkan grapefruit ade yang saya pesan punya sentuhan pahit yang menyenangkan, jadi makin cocok dengan selera saya. Saya khawatir minuman yang terlalu manis akan mengganggu makanan, jadi ini melegakan.

Amuse-bouche, Bagian 1

Hidangan pertama adalah finger food. Ketiga jenisnya punya tekstur renyah: pink caviar, puree alpukat, dan cheese ball caviar. Saya hanya menuliskan bahan utamanya, tetapi teksturnya bagus dan rasanya terasa baru bagi saya.

Amuse-bouche, Bagian 2

Course finger food kedua berisi maki roll dengan gamtae, vegan tteokgalbi, dan chaji-bap rice; chip kulit tahu di atasnya dengan wasabi dan puree kacang polong; roti dengan maple syrup dan selai ala Australia; serta jus dengan mentimun dan semangka cincang halus. Maki-nya enak sekali. Ini pertama kalinya saya mencoba vegan tteokgalbi, dan saya terkejut karena rasanya lebih enak dari yang saya kira.

Sayuran dan salad

Minyak chili-parsley dituangkan di bagian luar, dan di dalamnya ada saus berbahan arugula dan cilantro. Acar berwarna-warni itu terdiri dari wortel, lobak, dan bit, dan saya diberi tahu bahwa semuanya dibuat sendiri di rumah. Chip berbentuk kupu-kupu itu terbuat dari kentang; bentuknya sangat cantik sampai terasa sayang untuk dimakan.

Pita bread Up To Me & chimichurri

Pita bread-nya berongga di dalam, jadi saya memasukkan chimichurri ke dalamnya sebelum dimakan. Rasanya manis dan segar asam, dan cocok dengan rotinya.

Pembersih palate T2 Australia

Pembersih palate T2 Australia ini menyegarkan mulut saya. Sorbet blueberry dengan foam serai di atasnya juga cukup enak. Itu cara yang baik untuk mengosongkan rasa sebelum hidangan berikutnya.

Hidangan servis

Hidangan servisnya adalah kembang kol goreng. Di atasnya ada saus tomat dan juga aroma kari, jadi rasanya enak.

Fish and chips

Ikan yang disajikan adalah salmon. Karena salmon adalah favorit saya, saya jadi lebih suka lagi. Ada juga foam apel dan chip yang dibuat dengan kubis merah. Seperti chip berbentuk kupu-kupu sebelumnya, ada juga chip kentang berbentuk ikan. Salmon-nya sangat lembut dan enak, dan pasangan sausnya sangat cocok.

Australian wagyu steak

Ini adalah steak wagyu Australia. Potongannya adalah salchisal, jadi sangat empuk. Disajikan dengan saus miso dan puree kale yang enak untuk dicocol. Dagingnya lumer di mulut.

Grilled pork green curry penne pasta

Sudah cukup lama sejak terakhir kali saya makan penne pasta. Ada potongan besar daging kedelai, yang membuatnya makin enak, dan almond serta pistachio yang ditaburkan di sekelilingnya membuat rasa pasta lebih nutty. Zucchini ikut disajikan, dan cocok dengan pastanya.

Opera House dan lamington

Ini hidangan penutup. Saya diberi tahu bahwa es krimnya dibuat dari teh burdock, dan saya terkejut karena rasanya jauh lebih enak dari yang saya duga. Chocolate lamington-nya diberi taburan bubuk kelapa; rasanya nutty dan manis, pas untuk dessert. Remahan Lotus dan sorbet stroberi di bawahnya juga terasa segar.

Course-nya berubah sesuai musim, dan saya sangat menikmati “Regular Course 9 — Summer” yang saya coba ini. Saya jadi penasaran seperti apa course musim gugur, dingin, dan semi. Orang tua saya puas, dan saya juga sangat puas, jadi saya sangat merekomendasikan Up To Me Yeonnam.

. . . #petfriendlyrestaurant #omakase #veganrestaurant #australiancoursemeal #seoulcoursemeal #coursemeal #korearestaurant #datespot #anniversary #finedining #restaurant #seasonalcoursemeal #revisit #yeonnamfinedining #hongdaefinedining #yeonnamdongomakase #hongdaeomakase #veganomakase #veganfinedining #hongdaerestaurant #yeonnamdongrestaurant #yeonnamdongpasta #yeonnamdongcoursemeal #mapoguveganrestaurant