Review ng Parangsaeya Izakaya sa Beomgye, Anyang

Hello, ito si Ijjingne >< Ngayon ay ibabahagi ko ang isang kainan sa Beomgye area ng Anyang. Taga-Anyang ako, pero ngayon ko lang napuntahan ang Parangsaeya. Napaisip talaga ako roon...

Nakasaad na oras ng operasyon: 11:30–24:00 Break time: 15:00–17:00 Last order: 23:00 Walang break time tuwing weekend May limitadong reservations: weekdays 17:00–17:30, weekends 1:00–3:00, ayon sa source note.

Narinig ko na madalas may pila dito, pero noong bumisita ako bandang 6 p.m., may dalawa o tatlong upuan pa. Mukhang may seating din sa ikalawang palapag, pero hindi na ako umakyat para tingnan. Sa unang palapag, karamihan ng upuan ay para sa apat hanggang limang tao. Pumili ako ng isang komportableng upuan para sa dalawa.

Ito yung puwesto kung saan magkatabi kayong uupo ng kasama mo habang nakaharap sa dingding. Isa lang ang ganitong puwesto, kaya pakiramdam ko suwerte ko na nakuha ko ito. Pagkatapos mag-order, dinala nila ang mga basic side dish: salad na balat ng manok, atsarang tangkay ng bawang, egg yolk, at sabaw.

Ang inorder namin: Parangsae assorted grilled chicken para sa dalawa Anim na tebasaki Draft beer

Kilala ang Parangsaeya sa grilled chicken. Gusto kong subukan ang grilled chicken at ang tebasaki, kaya inorder ko sila bilang set menu.

May mga tip din para mas ma-enjoy ang grilled chicken. Sundin lang ang may bilang na pagkakasunod-sunod na ipinakita sa larawan at subukan ang iba’t ibang sauce sa iba’t ibang piraso. Nag-iiba ang inirerekomendang sauce depende sa parte ng manok.

Paglabas ng grilled chicken, iniihaw ng staff ang bahagi nito para sa inyo. Sinabihan nila kaming paulit-ulit itong ikutin para hindi masunog, at nang maging maganda ang pagkakagolden, handa na itong kainin.

Inihanda ko na muna ang mga sauce sa maliit kong plato. Sa totoo lang, masarap lahat ng sauce. Ang personal kong paborito ay ang egg yolk. Sobrang bagay din nito sa draft beer — eksaktong pulutan na gusto mo kapag may beer. May yuja draft beer din ang Parangsaeya. Natikman ko na ang yuja draft beer sa Horangi Cave, na binanggit ng reviewer na pinapatakbo rin ng parehong may-ari, kaya dapat pareho lang ang lasa. Talagang masarap ito, at nirerekomenda kong subukan ito ng mga unang beses na bibisita.

Ang grilled chicken ay niluto hanggang maging golden. Nagustuhan ko na marami ang scallions sa set. Kapag kinain ito kasama ng mga gulay, parang medyo chicken skewers.

Ganiyan inihain ang tebasaki. Mukhang matapang ang seasoning, kaya akala ko sobrang alat nito, pero mas hindi pala ito maalat kaysa sa inaasahan ko. Medyo malakas nga lang ang lasa ng paminta.

Piniga ko ang kaunting lemon dito, at naging preskong-kasiya ito. Mas mabuting kainin ito bago lumamig — kapag lumamig na, hindi ko na ito gaanong nagustuhan.

Sinubukan kong isawsaw ang iba’t ibang bagay sa iba’t ibang sauce at sinigurong kainin din ang mga gulay >< Sobrang sarap ng mushrooms at scallions.

Sa dulo, umorder kami ng fried rice. Chicken neck cheese fried rice iyon, at napakasarap talaga ng cheese. Nakakagulat din na maraming manok sa loob. Sa halip na basta budburan ng cheese sa ibabaw, ginisa nila ito kasama ng kanin, kaya bawat subo ay may nababanat na natutunaw na cheese. Kung naghahanap ka ng izakaya sa Beomgye o ng Japanese-style bar atmosphere, nirerekomenda ko nang husto ang Parangsaeya.