รีวิว Parangsaeya บอมกเย อันยาง: ไก่ย่าง เทบาซากิ และเบียร์สด

สวัสดี นี่อีจจิงเน >< วันนี้จะมาแชร์ร้านอาหารในย่านบอมกเย เมืองอันยาง ฉันเป็นคนอันยาง แต่เพิ่งได้มาที่ Parangsaeya เป็นครั้งแรกเอง ต้องทบทวนตัวเองจริง ๆ...

เวลาทำการตามที่ระบุ: 11:30–24:00 พักเบรก: 15:00–17:00 ออเดอร์สุดท้าย: 23:00 วันเสาร์-อาทิตย์ไม่มีพักเบรก มีรับจองแบบจำกัด: วันธรรมดา 17:00–17:30, วันเสาร์-อาทิตย์ 1:00–3:00 ตามหมายเหตุในต้นฉบับ

ได้ยินมาว่าร้านนี้มักต้องรอคิว แต่ตอนฉันไปช่วงประมาณ 18:00 ยังเหลือที่นั่งอยู่ราว 2–3 ที่ ดูเหมือนจะมีที่นั่งชั้นสองด้วย แต่ฉันไม่ได้ขึ้นไปเช็ก ชั้นหนึ่งส่วนใหญ่ดูเหมือนจะเป็นโต๊ะสำหรับ 4–5 คน ฉันเลยเลือกมุมสองที่นั่งแบบอบอุ่น

เป็นที่นั่งแบบนั่งเคียงกันหันหน้าเข้ากำแพง และมีอยู่แค่ที่เดียว ฉันเลยรู้สึกว่าได้มานั่งตรงนี้โชคดีมาก หลังสั่งอาหาร ทางร้านก็เสิร์ฟเครื่องเคียงพื้นฐานมาให้ ได้แก่ สลัดหนังไก่ ต้นกระเทียมดอง ไข่แดง และซุป

ออเดอร์ของเรา: ชุดไก่ย่างรวม Parangsae สำหรับ 2 คน เทบาซากิ 6 ชิ้น เบียร์สด

Parangsaeya เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่าง ฉันอยากลองทั้งไก่ย่างและเทบาซากิเลยสั่งเป็นเซ็ตเมนู

ที่ร้านมีทริกการกินไก่ย่างด้วย ตามลำดับหมายเลขในรูป คุณจะค่อย ๆ ลองซอสกับชิ้นไก่แต่ละส่วน ซอสที่แนะนำจะต่างกันไปตามส่วนของไก่

พอไก่ย่างมาแล้ว พนักงานจะช่วยย่างให้บางส่วน เขาบอกให้คอยกลับด้านไปเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ แล้วพอสีสวยเป็นสีทองก็พร้อมกินได้เลย

ฉันเตรียมซอสใส่จานเล็กไว้ก่อน ต้องบอกว่าซอสทุกแบบอร่อยจริง ๆ ซอสที่ฉันชอบที่สุดคือไข่แดง มันเข้ากับเบียร์สดมาก แบบเป็นกับแกล้มที่อยากกินคู่เบียร์จริง ๆ Parangsaeya ยังมี yuja draft beer ด้วย ฉันเคยลอง yuja draft beer ที่ Horangi Cave ซึ่งรีวิวนี้บอกว่าเป็นเจ้าของเดียวกัน รสชาติน่าจะเหมือนกัน อร่อยมาก แนะนำให้คนที่มาครั้งแรกลอง

ไก่ย่างออกมาสีทองสวย ฉันชอบที่ในเซ็ตมีต้นหอมเยอะมาก กินคู่กับผักแล้วให้ฟีลคล้ายไก่เสียบไม้

เทบาซากิที่เสิร์ฟออกมาเป็นแบบนี้ ดูจากเครื่องปรุงแล้วนึกว่าจะเค็มจัดมาก แต่จริง ๆ เค็มน้อยกว่าที่คิด รสพริกไทยค่อนข้างชัด

ฉันบีบเลมอนลงไปนิดหน่อย แล้วมันสดชื่นดีมาก ควรกินตอนยังไม่เย็น เพราะพอเย็นแล้วฉันไม่ค่อยชอบเท่าไร

ฉันลองจิ้มกับซอสหลายแบบ แล้วก็ไม่ลืมกินผักด้วย >< เห็ดกับต้นหอมอร่อยมาก

ปิดท้ายด้วยการสั่งข้าวผัด เป็นข้าวผัดชีสคอไก่ และชีสอร่อยมากจริง ๆ แถมในจานยังมีไก่เยอะกว่าที่คิดด้วย ไม่ได้แค่โรยชีสด้านบน แต่ผัดชีสไปกับข้าวเลย ทำให้ทุกคำมีชีสยืด ๆ ถ้ากำลังมองหาอิซากายะในบอมกเย หรือบรรยากาศร้านบาร์สไตล์ญี่ปุ่น ฉันแนะนำ Parangsaeya มาก ๆ