Dosaeng sa Pyeongchon: Korean Dining Bar para sa Date

Kumusta! Matagal-tagal din mula nang makabalik ako sa Pyeongchon Station. Sa Dosaeng, isang Korean dining bar sa Pyeongchon, tinikman ko ang espesyal nitong signature menu na Ohap. Mula sa itsura hanggang sa lasa, sobrang ganda ng Ohap. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, talagang nagtagumpay ang kombinasyon ng limang sangkap.

Matatagpuan ito sa Pyeongchon Station Rodeo Street. Mga 5 minutong lakad ito mula sa Pyeongchon Station Exit 1, at kung diretso lang ang lakad, daraan ka sa gitnang bahagi at agad mo itong makikita, kaya madali itong hanapin. Oras: 17:00–01:00 Huling order: 12:00 May Naver reservations. Dahil dining bar ito, mas mabuting bumisita matapos magpareserba. Sa pagpareserba, puwede kang pumili ng table, bar seating, o room. Isa lang ang room, kaya kung mas malaking grupo kayo, talagang kailangan ang reservation. Kasama ko ang isang kaibigan para sa light na lakad, kaya bar seats ang nire-reserve namin bago pumunta.

Pag-akyat mo sa ikalawang palapag ng gusali, malapit ang restaurant sa entrance ng shopping complex kaya kapansin-pansin agad. May menu board din sa harap ng shop, kaya puwede mong silipin muna ang menu bago pumasok.

Maganda at elegante ang interior. Bagay ito kapag kailangan mo ng lugar na may magandang ambiance, tulad ng date, blind date, o pagtitipon para sa wedding invitation. Sa loob, may humigit-kumulang apat na 4-person tables, at mukhang kasya ang bar seating ng mga apat na grupo. Mukhang akma rin ang room para sa 6 hanggang 8 tao. Puwede rin itong bagay para sa casual company dinner.

Napakaganda ng menu kaya kinailangan ko talagang kunan ng larawan. Sa pinakaunang pahina, may mensahe ng sariling pangako ng restaurant. Naramdaman kong maingat nilang inihahanda ang pagkain, kaya lalo akong nagtiwala.

Ohap Soju, beer

Bagay na bagay sa isang Korean dining bar ang lineup ng menu. Gusto ko sanang subukan ang iba pang dishes, pero unahin ko muna ang pinaka-signature ng Dosaeng, ang Ohap. Iba-iba ang menu, may seafood, soup, fried dishes, jeon pancakes, grilled dishes, at iba pa.

Pag-upo at pag-order namin, dinala agad nila ang basic anju snacks ng Dosaeng. Paano naging ganito kataas ang kalidad ng basic snacks?

Ang aged kimchi gimbap ay may kanin na may masigla at medyo chewy na texture. Sakto ang timpla nito, at malasa at masarap. Ang soft tofu ay may bean sprouts at sauce sa ibabaw. Matamis at maasim ang sauce kaya bagay ito sa tofu. Kapag kinain kasama ang bean sprouts, nagdadagdag din ito ng masarap na crunch.

Sa wakas, dumating na ang Ohap na hinihintay ko. Talagang kahanga-hanga ang presentasyon nito. Makintab at kumikislap ito. May kasamang gamtae para mabalot ang lahat, pati raw wasabi at ginger.

Ang ibinubuhos na sauce ay black sesame sauce. Bagay ang black sesame sa yukhoe. Sinabihan kaming kaunti lang ang ilagay sa yukhoe kapag kakainin. Pero napiga namin ang lahat nang sabay-sabay. Lalong naging nutty at masarap ang lasa dahil sa sauce.

Sinubukan kong balutin sa gamtae ang iba-ibang kombinasyon. Yukhoe + shrimp Yukhoe + scallop Shrimp + scallop Lahat ng tatlong kombinasyon ay napakasarap. Puwede ka ring magdagdag ng marami-raming uni at salmon roe. Para sa impormasyon, puwedeng magdagdag ng extra uni na may karagdagang bayad.

Kapag tamang-tama lang ang wasabi, talagang napakasarap nito. Marami silang gamtae na ibinigay sa amin kaya may natira pa. Bagay ito sa seafood at malambot at masarap.

Kung naghahanap ka ng restaurant sa Pyeongchon na may magandang ambiance, subukan mo talaga ang Dosaeng. Talagang hit ito. Gusto ko pa sanang tikman ang iba pang anju dishes, pero uminom ako ng beer at nabusog na. Sa susunod na balik ko, gusto ko talagang subukan ang isa pang menu item. . . . #PyeongchonKoreanPub #PyeongchonBar #PyeongchonStationBar #PyeongchonStationRestaurant #PyeongchonRestaurant #PyeongchonStationDiningBar #PyeongchonDiningBar #BeomgyeBar #BeomgyeKoreanPub #PyeongchonDate #AnyangBar #PyeongchonWeddingInvitationGathering #PyeongchonCompanyDinner