مراجعة 808ho لبوفيه لحم بقري غير محدود في سانغام

مرحبًا، أنا إيتشينغني. اليوم زرت مطعم لحم بقري غير محدود في سانغام-دونغ. عادةً ما يجعلك البوفيه المفتوح للحوم تقلق بشأن جودة اللحم، لكن في 808ho كانت الجودة جيدة، ومزيج السيرلوين والتندرلوين والشادول جعل الوجبة ممتعة.

مطعم في سانغام-دونغ ومطعم لحوم بالقرب من محطة Digital Media City.

الواجهة الأمامية للمحل تبدو كأنها في زقاق ضيق، لذلك وقوف السيارات صعب. ويوصي المصدر باستخدام موقف عام قريب. ساعات العمل المذكورة هي من 17:00 إلى 24:00، والإغلاق كل يوم أحد، ومدة الاستخدام في البوفيه المفتوح 3 ساعات.

لحم بقري نظيف فاخر غير محدود، ونودلز بانكيت، ونودلز بيبم.

توجد خيارات بوفيه مفتوح مع الكحول وبدونه، ويذكر المصدر أن الفرق 8,000 وون للشخص الواحد. كنا نخطط لاحتساء بيرة واحدة فقط، لذلك طلبنا خيار بدون كحول مع بيرة واحدة. إذا كنت تخطط لشرب ثلاث زجاجات أو أكثر، فقد يكون الخيار الذي يشمل الكحول منطقيًا؛ وإلا فبدت لنا النسخة بدون كحول أفضل.

وصل ترتيب الطاولة الأول بهذا الشكل، مع تجهيز الثوم والبصل ليُشوى كلٌ منهما على حدة. كما شرح الموظفون كيفية التحكم في النار بالتفصيل.

أحد الأسباب التي تجعله مناسبًا لوجبات الشركة قرب DMC هو أنهم يقدّمون مكملًا على شكل عصا لتناوله قبل الشرب. كنت أريد بيرة أكثر، لكن كان لدي موعد آخر، لذا بدأت بما قدموه لنا.

لا يوجد ترتيب ثابت للأطباق الجانبية؛ بل تأخذ ما تريد من البار الذاتي. كانت هناك أربع صلصات، وزبدة، وميونغي نامول، وخردل حب كامل، وأطباق جانبية أخرى ليست شائعة دائمًا في مطاعم الشواء. كان السيرلوين المشوي بالزبدة لذيذًا بشكل خاص، كما كان مزيج صلصة الستيك مع خردل الحبوب الكاملة رائعًا. ويذكر المصدر أيضًا وجود رقبة الخنزير في البار الذاتي، تحسبًا إذا بدأ اللحم البقري يصبح ثقيلًا. كنا قد شبِعنا من اللحم البقري ولم نجربه، لكن طاولات وجبات الشركة القريبة كانت تواصل طلبه، لذلك بدا شائعًا.

كانت هناك خضروات كثيرة للشواء، منها فطر المحار الملكي والباذنجان والبصل الأخضر. وكان الباذنجان المشوي لذيذًا على نحو مفاجئ، لذلك أخذته عدة مرات.

وصل السيرلوين والتندرلوين محمّرين قليلًا مسبقًا، بينما جاء الشادول نيئًا. بدأنا بشوي الشادول سريعًا.

كان الشادول غنيًا ولذيذًا كما هو متوقع. وكان السيرلوين والتندرلوين طريين أيضًا، وأعطاهما الشوي بالزبدة رائحة رائعة.

كما صنعت لفافة سسام كاملة بشكل صحيح.

باستخدام خبز الصباح وسلطة الملفوف وسلطة البطاطس وقطعة كبيرة من السيرلوين، صنعت برغرًا صغيرًا. ويقول المراجع إن صنع البرغر في مطاعم البوفيه المفتوح يبدو كأنه قاعدة. قد يقول البعض إن الخبز يملأ المعدة، لكن عندما يبدأ اللحم البقري بأن يصبح غنيًا قليلًا، يجعل الخبز الوجبة أخف ويؤدي الغرض جيدًا.

الشواية صغيرة قليلًا، لكن اللحم البقري ينضج بسرعة ويؤكل فورًا، لذلك لم تكن مشكلة كبيرة. قد تبدو صغيرة بعض الشيء لأربعة أشخاص، لكنها بدت مناسبة تمامًا لشخصين. كنا نشوي الخضروات واللحم معًا.

طلبنا النودلز كأطباق جانبية، ولأنني أردت تناولها مع النودلز، طلبت في الإضافة التالية الشادول فقط. وبما أنك تستطيع اختيار القطعة في الإضافات، يقترح المصدر أن تطلب الجزء الذي تريده.

عندما تطلب نودلز بانكيت، تأتي معها الكيمتشي. وكان المرق عميق النكهة ولذيذًا.

ثم جاءت نودلز البيبم، وقد طلبناها لتؤكل مع الشادول في اللفافة.

كانت حلوة وحامضة وتناسب الشادول بشكل مثالي. ويذكر المصدر أن جميع الأطباق الجانبية هنا بسعر 1,000 وون، ما يجعلها ممتازة مع اللحم. ويوصي المراجع بطلب واحد لكل شخص، ويقول إن هذا يبدو خيارًا قويًا لوجبات الشركة في سانغام أو قرب DMC.