مخبز ميلبات جببانغسو بيونغتشون: مراجعة رحلة خبز

مرحبًا، أنا إتشينغني :) اليوم ذهبت في رحلة خبز إلى بيونغتشون. كان هذا مكانًا أردت زيارته منذ فترة طويلة، وعندما صادف أن كان لديّ أمر في بيونغتشون، ذهبت مباشرة. هذا هو فرع ميلبات جببانغسو (밀밭제빵소) في بيونغتشون 👍

الموقع قريب من محطة بيونغتشون! خرجت من المخرج 1 وسرت نحو 3 دقائق فقط، فشعرت أنه قريب جدًا. أما المواقف، فالمذكور في المنشور أنه يمكنك الحصول على ساعة دعم إذا ركنت في الطابق السابع من مبنى Pyeongchon Family Town. وبما أنه ليس مقهى للجلوس بل مجرد شراء خبز والانصراف، فساعة واحدة تبدو كافية. ساعات العمل: 08:00-24:00 أنا أحب المخابز التي تبقى مفتوحة حتى وقت متأخر. هذا يكون مفيدًا جدًا إذا احتجت فجأة إلى كعكة ليلًا أو أردت شراء خبز لليوم التالي.

عند الدخول، تكون الصواني وورق الخَبز والملقط جاهزة بهذا الشكل. كان كل شيء يبدو نظيفًا ومُدارًا بشكل جيد. تجوّلت في المكان وأنا أفكر بسعادة: أي خبز سأختار؟

أعجبني جدًا تنوع أنواع الخبز. كان لديهم خبزًا تقليديًا يشبه مخابز الزمن القديم، إلى جانب أنواع عصرية رائجة هذه الأيام. وبفضل هذا التنوع الكبير، بدا أنه مخبز يمكن أن يستمتع به الناس من جميع الأعمار دون نفور كبير. كما لفتت انتباهي الخبزات المُغلّفة بشكل مرتب.

كانت هناك أنواع كثيرة من خبز الأرغفة، وخبز الكريمة، والسندويشات، لذلك بدت مناسبة لفطور سريع في اليوم التالي. ثم كان هناك المفضل لدي، الخبز المالح! سعر الخبز المالح 2,800 وون كوري للقطعة، لكن عند شراء 4 قطع يصبح السعر 10,000 وون كوري. كنت فضوليًا بشأن الأنواع الأخرى أيضًا، لذلك أخذت قطعة واحدة فقط من الخبز المالح.

وهناك أيضًا خبز ميلبات جببانغسو الشهير: Devil Bread! إنه ذلك الخبز الداكن جدًا في الوسط. ووفقًا للوصف، فهو يحتوي على جبن كريمي وتابيوكا في الداخل، ما يمنحه قوامًا مطاطيًا ونكهة لذيذة. وأخذت Devil Bread أيضًا! عند زيارة ميلبات جببانغسو قد تشعر أن الأسعار مرتفعة قليلًا، لكن بالنسبة لي كانت منطقية. كان لذيذًا جدًا، كما أن القطع كانت كبيرة، لذلك شعرت أن السعر مناسب لما تحصل عليه.

أعجبني أيضًا وجود عينات تذوق. إلى جانب الخبزات الشهيرة التي يعرفها الجميع بالفعل، مثل خبز سوبورو وخبز كريمة الكاسترد، كان لديهم عينات جاهزة لخبزهم المميز وللأنواع التي قد لا تفهم طعمها من شكلها فقط. كان من الرائع جدًا أن تتمكن من تذوق قطعة صغيرة قبل الشراء.

كان هناك أيضًا قسم تخفيضات. كانت الخبزات هناك مصنوعة بعد ظهر اليوم السابق، لكن إذا كنت تخطط لأكلها فورًا بدل الاحتفاظ بها في المنزل، فهذا يبدو مناسبًا تمامًا. وبما أنها مخفضة السعر، فهذا في الحقيقة أمر جيد.

كانت هناك أيضًا حلويات مخبوزة كثيرة، وحتى خبز ماموث القديم! ربما أحب هذا المخبز أكثر لأنه يبدو أنه يجيد أكثر من شيء واحد.

كما كانت هناك أنواع كثيرة من الكعكات المصنوعة بعناية. كانت لفائف الكيك، والسندويشات، والخبز المحشو بالكريمة الذي يحتاج إلى التبريد، مرتبة بشكل أنيق في العرض المبرد.

وكان لديهم أيضًا White Roll، وهو من الأشياء التي أحبها كثيرًا، لذلك أخذت واحدًا منه أيضًا.

هذا ما اخترته: Devil Bread، وWhite Roll، والخبز المالح، وخبز الجبن، وتارت البيض. الخبزات غير المعبأة مسبقًا كانت مغلفة كلٌّ على حدة، وتم وضع كل شيء في كيس تسوق ورقي يمنحك ذلك الإحساس الكلاسيكي للمخبز. كما كان صاحب المكان لطيفًا جدًا، لذلك أعتقد أنني سأزور المكان مرة أخرى عندما أنهي كل الخبز. نجحت رحلة الخبز 🥐🥨🍞