Review bữa trưa Manbok Sundaeguk ở Bakdal-dong, Anyang

Xin chào, mình là Ijjingne. Hôm nay mình ghé Manbok Sundaeguk, một quán rất được dân địa phương yêu thích ngay trong khu mình sống. Bình thường mình không quá mê sundae-guk như món giải rượu, nhưng Manbok Sundaeguk lại ngon cả khi ăn bữa chính lẫn khi cần giải rượu. Nếu đã ăn sundae-guk để giải rượu, mình chỉ tìm đến Manbok.

Bạn thấy thực đơn rồi đấy: sundae hoặc sundae-guk. Chỉ có vậy thôi. Với mình, đó là dấu hiệu của một quán ngon: chỉ tập trung vào một món chính.

Vừa ngồi xuống là gọi ngay hai phần sundae-guk ạ. Sau đó cô chủ quán dọn bàn rất nhanh.

Các món ăn kèm thêm có ở góc tự phục vụ. Mình thích kim chi cải thảo hơn kkakdugi nên đã lấy thêm kim chi cải thảo một lần.

Món lên chỉ trong khoảng 5 phút. Khi bưng ra thì sôi ùng ục, và mình rắc thêm bột tía tô lên trên. Mình rất thích bột tía tô nên đã cho khoảng hai thìa.

Phần thịt bên trong rất dày, rất chắc, và cho rất nhiều.

Có lẽ vì mình gọi phần không có sundae nên thịt còn nhiều hơn nữa. Mình là kiểu người gọi sundae-guk nhưng dặn không cho sundae.

Dạo này có vẻ Manbok Sundaeguk đã mở ở nhiều nơi, nhưng mình vẫn nhớ hồi ban đầu chỉ có ở Bakdal-dong và gần như lúc nào cũng phải đợi. Có lúc nơi này còn không nhận tiền địa phương. Người ta đồn không phải vì chủ quán chưa làm thủ tục, mà vì doanh số quá lớn. Dù sao thì cũng đủ thấy nó ngon thế nào, nên mình hy vọng mọi người cũng thử một lần.