รีวิว Anyangjip ในตรอกซุนแดโกปชัง อันยาง

สวัสดีครับ นี่คือ Ijjingne วันนี้แวะไปที่หนึ่งในแหล่งของกินขึ้นชื่อของอันยางอย่าง Sundae Gopchang Alley เมื่อก่อนเคยไปบ่อยตอนเด็ก ๆ พออยู่ ๆ ก็อยากกินขึ้นมาเลยไปกับครอบครัว

เวลาเปิด: 10:00-23:00 วันปิด: วันอังคารสัปดาห์ที่ 1 และ 3 ของเดือน และวันพุธสัปดาห์ที่ 2 และ 4 พอเดินเข้าไปในซอย ร้านซุนแดโกปชังเรียงกันอยู่สองข้างทาง ร้านที่เลือกคือ Anyangjip ไปที่นี่ที่เดียวจริง ๆ ไม่ค่อยไปร้านอื่น

เขาผัดกันตรงทางเข้าร้าน กลิ่นหอมจนเดินผ่านไม่ได้จริง ๆ ตอนนั้นกำลังผัดแบบใส่วัตถุดิบมาแน่น ๆ และฝีมือผัดของเจ้าของก็ดูดีมาก

ข้างในมีโต๊ะค่อนข้างเยอะ แต่ช่วงพีคอาจต้องรอคิว ไปประมาณ 6 โมงเย็น พอราว 6 โมงครึ่งร้านก็เต็มแล้ว ทั้งที่ร้านรอบ ๆ ก็ขายซุนแดโกปชังเหมือนกัน แต่มีแค่ Anyangjip ที่คนแน่น

ชอบแบบปรุงรสอยู่แล้ว เลยสั่งผัดปรุงรส 3 ที่ ครั้งหน้าก็อยากลอง baeksundae ด้วย

ใน Sundae Gopchang Alley ของอันยาง ทุกร้านจะแถมเครื่องดื่มให้ 1 แก้ว เคยลองมาประมาณ 7 ร้าน ส่วนใหญ่จะให้เครื่องดื่มแนวสับปะรด แต่ Anyangjip ให้ Pepsi-Cola แถมยังยกใบงาสดมาเสิร์ฟแยกให้ใช้ห่อผัดตอนยกมาอีกด้วย ร้านอื่นไม่ค่อยมีแบบนี้ และในฐานะคนชอบใบงา นี่แหละคือเหตุผลที่ลงเอยกับ Anyangjip

เขาผัดให้ทันทีหลังสั่ง ภาพตอนเสิร์ฟดูน่ากินมาก ปริมาณที่ให้มาตั้งแต่แรกก็เยอะ มีซุนแดและโกปชังเต็ม ๆ ถ้าอยากก็เปลี่ยนเป็นสั่งเฉพาะซุนแดหรือเฉพาะโกปชังได้

กระทะร้อนมาก ตอนเสิร์ฟเลยมีที่ครอบด้ามจับให้

ซุนแดโกปชังสุกมาพร้อมกินแล้ว แค่ปรับไฟให้อ่อนแล้วกินได้เลย นี่เป็นร้านโกปชังในอันยางที่ไว้ใจได้ร้านหนึ่ง

ในจานมีซุนแด โกปชัง และวุ้นเส้นเยอะมาก เป็นคอมโบที่อร่อยสุด ๆ

ทริคที่มีประโยชน์คือ ถ้ากินต่อด้วยไฟอ่อนแบบที่เสิร์ฟมา ตรงกลางอาจติดกระทะเพราะวุ้นเส้นได้ ลองค่อย ๆ เว้นตรงกลางไว้เล็กน้อย แล้วดันอาหารไปตามขอบเป็นวงแหวนแบบนั้น จะไม่ติดกระทะและยังอุ่นไปจนจบมื้อ

มักกอลลีสักแก้วคือสิ่งที่ขาดไม่ได้ คิดว่าผัดซุนแดโกปชังเข้ากับมักกอลลีที่สุด

ข้าวผัดปิดท้ายไม่ใช่ตัวเลือก แต่ต้องสั่งนะ ข้าวผัดอร่อยมาก และสั่งแค่ 1 ที่ก็พอแล้ว ขอแนะนำร้านโกปชังในอันยางร้านนี้มาก ๆ

แฮชแท็ก: #AnyangGopchang #AnyangGopchangAlley #AnyangCentralMarket #AnyangSundaeGopchangAlley #Anyangjip #AnyangRestaurant

หากกำลังวางแผนไปย่านนี้ บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง