Biyori Yongsan: Izakaya Teras di Yongridan-gil

Hai! Hari ini saya singgah di sebuah izakaya di Yongsan. Ia bar di Yongridan-gil dengan tempat duduk teres, dan jujurnya saya tak sempat cari maklumat dulu. Saya hanya lalu, nampak teresnya cantik, terus masuk. Kami pesan menu signature, dan makanan serta suasananya memang bagus.

Kedainya terletak di lorong dalam Yongridan-gil. Parkir di restoran ini agak sukar, jadi anda perlu gunakan parkir awam. Ada parkir awam jalanan berhampiran Stesen Samgakji. Waktu: 16:30–02:00 Pesanan terakhir: 01:00 Kedudukannya berada di antara Stesen Samgakji dan Stesen Sinyongsan, jadi jarak berjalan kaki nampak lebih kurang sama dari mana-mana stesen.

Pembuka selera asas ialah tauhu lembut dengan sos dan katsuobushi. Memang sedap!

Chicken tomato nabe + mi pasta

Kami pesan chicken tomato nabe, iaitu menu signature di Biyori Yongsan. Memandangkan ini izakaya, rupanya ia memang fokus pada nabe dan hidangan skewers. Disebabkan ini lawatan pertama saya, saya pilih sahaja menu signature yang selamat. Anda boleh tambah mi pasta ke dalam nabe, dan kerana saya dan kawan memang suka pasta, kami tambah mi itu semasa membuat pesanan.

Hidangan itu nampak sangat cantik. Rasanya macam rebusan tomato dengan ayam, dan di dalamnya ada pelbagai jenis sayur. Bahagian atas disalut keju, roti turut dihidangkan, dan portionnya terasa besar.

Saya sangka mi pasta akan keluar separuh jalan, tetapi ia datang sekali dengan hidangan. Anda hanya tambah sendiri selepas makan sedikit daripada nabe.

Pemilik memberi kami masa untuk ambil gambar dulu, kemudian beliau menyediakan semua ayam di dalam periuk untuk kami. Rotinya boleh cepat lembik, jadi mereka sediakan pinggan berasingan dan letakkan roti itu di tepi. Saya memang tak suka roti lembik, jadi pemiliknya memang terbaik.

Kerana saya hanya berada di teres, saya tak tahu rupa bahagian dalam. Bila saya masuk untuk guna tandas, saya nampak tandas wanita di tingkat dua. Saya naik ke atas, dan suasana tingkat dua juga memang sangat bagus. Ada banyak tempat duduk, dan tempat duduk di tepi tingkap di tingkat dua membuka pintu luas, jadi ruang nampak terbuka dan sejuk. Tandasnya jenis individu dan sangat bersih. Ada juga ruang berasingan untuk kemas solekan, dan ruang itu luas serta selesa. Saya rasa tempat ini sesuai untuk wanita jika anda pilih sebagai lokasi temu janji.

Kami tambah mi pasta apabila nabe sudah dimakan hingga ke paras seperti ini. Bila nabe mula mendidih dan berbuih, kami kecilkan api dan masukkan mi. Mi itu sudah dimasak terlebih dahulu, jadi kami hanya panaskan secukupnya supaya sos menyerap.

Rasanya memang tepat macam pasta tomato! Mi itu terasa sedikit pejal, tetapi memandangkan ia mi pramasak yang ditambah berasingan, saya faham. Namun begitu, rasanya lebih baik daripada yang saya jangka. Kami hanya pesan satu nabe, tetapi ia datang bersama roti dan anda juga boleh tambah mi, jadi rasanya agak berbaloi. Kami perlu pesan satu hidangan sahaja kerana kami hendak pergi ke tempat lain untuk pusingan kedua, tetapi lain kali saya mahu cuba menu lain juga.

Tentang tempat duduk teres pula, meja-mejanya luas, jadi selesa untuk makan. Ada dua meja untuk empat orang, dan mungkin sebab itu ia sangat popular. Walaupun masih ada tempat duduk di dalam, ada orang yang menunggu untuk duduk di teres. Setiap tempat duduk ada lingkaran penghalau nyamuk di lantai, dan lampu di atas meja, jadi ruang tidak terlalu gelap dan suasananya memang sedap. Makanan yang sedap, lokasi yang bagus, tandas yang bersih, teres, dan pemilik yang mesra — jujurnya, memang tak banyak sebab untuk tidak datang.