Anyang का Juwol Hogye: suji jeongol के लिए सुझाया izakaya

नमस्ते, मैं Izzingne हूं~ आज मैं izakaya Juwol की Hogye शाखा गई मेरे घर के सामने मौजूद अकेला izakaya..! बहुत कीमती जगह~ सुना था कि Juwol में कई तरह के स्वादिष्ट मेनू हैं इसलिए मैं काफी देर तक सोचती रही कि क्या खाऊं haha

यह Hogye Old Intersection पर Daeyoung Golden Tower बिल्डिंग में है! 1st floor पर हल्का चमकता साइन लगा था इसलिए इसे ढूंढना बहुत आसान था समय- 17:00 ~ 24:00 Last order- 22:30

अंदर से यह सचमुच जापानी izakaya जैसा दिखता है इसे जापानी अंदाज में अच्छी तरह सजाया गया था Hogye-dong izakaya का आरामदायक माहौल बहुत अच्छा लगा! छोटी प्लेटें, सॉस के कटोरे और चम्मच-कांटे साइड टेबल पर भरपूर रखे हुए थे

बेल सिर्फ एक बार दबाएं! haha Juwol में call bell असल में हाथ वाली घंटी थी शायद इसलिए उन्होंने यह लिख रखा था, और यह थोड़ा मजेदार लगा>< बिल्डिंग के अंदर की ओर जाएं तो एक shared restroom है shared होने की वजह से थोड़ी चिंता हुई लेकिन यह उम्मीद से ज्यादा साफ था!

Suji jeongol Grilled myeongran

उस रात हल्की ठंड थी तो गरम सूप वाला anju खाने का मन हुआ क्या आखिरकार पतझड़ आ गया~~ बहुत अच्छा लगा उन्होंने दरवाजा पूरी तरह खोल रखा था, जैसे outdoor seating हो इससे माहौल और भी अच्छा हो गया हमने हल्का suji jeongol और नमकीन anju के लिए सही grilled myeongran ऑर्डर किया~

ऑर्डर के बाद वे fried rice cake लाए! यह तो बहुत स्वादिष्ट था, है ना?? तले हुए tteok पर चीनी लगी हुई थी यह मीठा, nutty और chewy था इसलिए मैं बार-बार इसे खाती रही haha

आखिरकार suji jeongol आ गया~ इसकी सजावट सच में जबरदस्त नहीं है?? इसमें suji और lean meat भरपूर थे थोड़ा सा somen! और प्यारा dumpling भी 🤣 मशरूम वाली जगह पर आमतौर पर cabbage होती है लेकिन उस दिन cabbage खत्म हो गई थी :( फिर भी मुझे यह और ज्यादा पसंद आया क्योंकि मैं भी mushroom lover हूं haha दो बड़े king oyster mushrooms और खूब सारा enoki भी डाला गया था

और यहां खास बात यह है कि broth अलग से आता है! वे इसे अलग बर्तन में देते हैं ताकि आप जितना चाहें उतना डाल सकें अपने स्वाद के हिसाब से खूब broth डालकर इसे soup की तरह खा सकते हैं या थोड़ा ही डालकर पकाते हुए घटा सकते हैं और jeongol की तरह गाढ़ा खा सकते हैं यह हिस्सा मुझे बहुत पसंद आया 👍

jeongol खाते-खाते जब शरीर गरम होने लगा तब grilled myeongran आया! खीरे की मोटाई दिख रही है.. Juwol के मालिक सच में दिल खोलकर देते हैं>< mayonnaise और wasabi भी खूब दिया इसलिए हम भरपूर लगाकर खा सके

myeongran भी नमकीन नहीं था, बल्कि हल्का था खीरे पर mayonnaise और wasabi रखकर खाने पर यह सच में सबसे अच्छी जोड़ी थी..! अगर मैं Juwol फिर जाऊंगी, तो grilled myeongran फिर खाऊंगी घर के सामने ऐसा izakaya खुल गया :( यह बात सच में भावुक कर गई..~ अगली बार skewers भी खाने आना होगा!! . . . #AnyangIzakaya #HogyeBar #HogyeDongBar #HogyeBarRecommendation #HogyeDongIzakaya #HogyeIzakaya #HogyeRestaurant #AnyangIzakayaRecommendation #AnyangBarRecommendation #HogyeOldIntersectionBar

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