Sanbon Station के पास Cheucheuheo: माला हॉट पॉट और युरिंगी

हाय, यह Izzingne है. आज काफ़ी समय बाद मैं Sanbon Station के पास ड्रिंक करने गई. काम से लौटते समय मुझे बार-बार माला की तलब लग रही थी, इसलिए Sanbon में अपने पसंदीदा चीनी-स्टाइल पब Cheucheuheo जाने का सोचा और वहाँ गई.

यह Sanbon Rodeo में है. यह Sanbon Station Exit 3 से लगभग दो मिनट की दूरी पर है. खुलने का समय 16:00 से 02:00 है. यह रात 2 बजे तक खुला रहता है. Sanbon में इतनी देर तक खुलने वाले बार बहुत ज़्यादा नहीं हैं, इसलिए 2 बजे तक खुला रहना काफ़ी सुविधाजनक लगता है.

मैं शाम के शुरुआती समय में गई थी, इसलिए अंदर थोड़ा उजाला था, लेकिन रात में यह और भी अँधेरा और सुंदर हो जाता है. चीनी पब वाला माहौल काफ़ी मज़बूत है. जगह साफ थी, और कुर्सियों के नीचे सामान रखने की जगह थी, इसलिए कोट रखना सुविधाजनक था.

यह मेरी पसंदीदा सीट है. क्योंकि यह कोने में है, इसलिए यह थोड़ी निजी लगती है. जब मैं कई लोगों के साथ आती हूँ, तो हम अक्सर इस गोल टेबल पर बैठते हैं, लेकिन इस बार हम सिर्फ़ दो थे, इसलिए हमने दूसरी सीट चुनी.

Cheucheuheo Sanbon में ग्रुप रूम भी है. यह बड़ा कमरा लगभग 16 लोगों को समा सकता है. जब मैं गई थी, वहाँ कंपनी डिनर चल रहा था, लेकिन शोर नहीं था, जो मुझे अच्छा लगा. ग्रुप रूम समूहों के लिए अच्छा है, और इससे दूसरे मेहमान भी बिना परेशान हुए खाना खा सकते हैं.

फ्लावर माला हॉट पॉट युरिंगी पीच रूबी यंटाई हाईबॉल

मैं तो माला के लिए ही आई थी, लेकिन मालिक ने फ्लावर माला हॉट पॉट को ज़ोर देकर सुझाया, इसलिए हमने वही ऑर्डर किया. चूँकि यह डिनर भी था, हमने युरिंगी मँगाया, और मैं Yantai हाईबॉल भी आज़माना चाहती थी, इसलिए उसे भी ऑर्डर किया. मैं Yantai kaoliang liquor से बहुत परिचित नहीं हूँ, इसलिए मैंने कहा कि इसमें थोड़ा ही डालें, और उन्होंने ऐसा ही किया. शराब की मात्रा समायोजित की जा सकती है.

लेकिन क्या यह बहुत सुंदर नहीं था? गिलास बहुत बड़ा था, इसलिए सर्विंग भी बड़ी थी. इसमें हल्का Yantai स्वाद था और यह खट्टा-मीठा था, लगभग पारंपरिक चीनी पेय पीने जैसा. यह स्वादिष्ट था.

आख़िरकार फ्लावर माला हॉट पॉट आ गया. आमतौर पर इसमें बो चॉय होता है, लेकिन उन्होंने कहा कि उस दिन वह खत्म हो गया था, इसलिए उन्होंने उसकी जगह और मांस डाल दिया. मुझे यह सच में पसंद आया. अंदर माला-तांग की ज़रूरी सामग्री भरपूर थी, जिनमें चीनी ग्लास नूडल्स, पतले ग्लास नूडल्स, मूंग बीन स्प्राउट्स, और यूबा शामिल थे.

युरिंगी भी आ गया, इसलिए मैंने फोटो ले ली. मुझे इसकी भरपूर मात्रा बहुत पसंद आई.

ऊपर सॉस डाला गया था, इसलिए कुरकुरापन बना रहा, और लेट्यूस तथा प्याज़ कुरकुरे और बहुत ताज़े थे. उन्होंने चेओंगयांग मिर्च भी काफ़ी मात्रा में डाली थी, इसलिए जब मैंने हर बाइट पर थोड़ा रखा और उसे सॉस में अच्छी तरह डुबोया, तो स्वाद कमाल का था.

युरिंगी के साथ चेओंगयांग मिर्च, लेट्यूस, प्याज़, और सॉस का कॉम्बिनेशन सबसे अच्छा था. क्योंकि यह क्रिस्पी था, यह ड्रिंक के साथ खाने के लिए बिल्कुल सही था.

प्रवेश के पास एक अच्छी तरह सजाया गया photo zone भी है. मैंने वहाँ काफ़ी मिरर शॉट्स लीं. अगर आप Sanbon में चीनी पब ढूँढ रहे हैं, तो मैं Cheucheuheo की ज़ोरदार सिफारिश करती हूँ.

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