Sanbon站 Cheucheuheo 中式酒館：花麻辣鍋與雨林雞

大家好，我是 Izzingne。今天隔了好一陣子在 Sanbon 站附近小酌。下班回家的路上一直很想吃麻辣，於是想到我在 Sanbon 最喜歡的中式酒館 Cheucheuheo，就來了。

它位於 Sanbon Rodeo。從 Sanbon 站 3 號出口步行約 2 分鐘就到。營業時間是 16:00 到 02:00。可以營業到凌晨 2 點；Sanbon 晚上開比較晚的店其實不算多，所以到 2 點也覺得很夠、很方便。

我傍晚比較早去，所以室內還有點亮，但到了晚上會更暗、更漂亮。中式酒館的氣氛很強，環境也很乾淨，而且椅子下面有放東西的空間，掛外套很方便。

這是我最喜歡的座位。因為在角落，會有一點私密感。和幾個朋友一起來時，我們常坐這張圓桌；這次只有兩個人，所以坐了別的位子。

Cheucheuheo Sanbon 也有包廂。是一個大房間，約可容納 16 人。我來的時候剛好有公司聚餐，但不吵，這點我很喜歡。包廂很適合團體，也讓其他客人可以不受打擾地用餐。

花麻辣鍋 雨林雞 桃子紅寶石煙台 Highball

我本來就是為了麻辣鍋來的，但店主強力推薦花麻辣鍋，所以我們點了。因為也是晚餐，就又點了雨林雞；我也對 Yantai Highball 很好奇，所以一起點了。我跟煙台高粱酒不算熟，所以請他們只加一點，他們也照做了。酒精量可以調整。

但這杯是不是很漂亮？杯子很大，所以份量也很足。喝起來帶一點 Yantai 風味，酸甜酸甜的，幾乎像在喝中式傳統飲品，蠻好喝的。

花麻辣鍋終於上桌了。原本會有小白菜，但店家說那天賣完了，所以改加了更多肉。我反而很喜歡。裡面有麻辣燙必備的食材，包括中式粉絲、細粉絲、綠豆芽、腐皮。

雨林雞也上桌了，所以我拍了照。我很喜歡它的份量很大。

他們把醬料淋在上面，所以酥脆感還保留著；生菜和洋蔥都很爽脆，也非常新鮮。還加了很多青陽辣椒，所以每一口都配一點，再深深沾上醬汁，味道真的很棒。

雨林雞加上青陽辣椒、生菜、洋蔥和醬汁，是最棒的吃法。因為很酥脆，當下酒菜也很完美。

入口附近還有佈置得很好看的拍照區。我在那裡拍了很多鏡子照。如果你在找 Sanbon 的中式酒館，我很推薦 Cheucheuheo。

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