مراجعة مينبوكو جيميونسو أودون في دونغبيون فيليدج، أنيانغ

مرحبًا! اليوم زرت مطعمًا متخصصًا في الأودون على الطريقة اليابانية في دونغبيون فيليدج، إنديجوون، أنيانغ. كان هذا المكان على قائمتي منذ فترة، لذلك كنت متحمسًا جدًا لزيارته. وسمعت أن هناك أحيانًا انتظارًا في عطلات نهاية الأسبوع أو وقت الغداء، لذا اخترت فترة بعد الظهر في يوم ممطر من أيام الأسبوع.

يقع المطعم بالقرب من شارع المقاهي في دونغبيون فيليدج في أنيانغ، وعلى مقربة من مخرج 8 من محطة إنديجوون، على بُعد نحو 7 دقائق سيرًا على الأقدام. ساعات العمل من 11:30 إلى 20:00، وآخر طلب يكون عند 14:50 / 19:50، مع فترة استراحة من 15:00 إلى 17:00. يتوفر موقف لحوالي 4 سيارات خلف المبنى، كما يمكنك استخدام موقف عام قريب. وبما أن المساحات أمام المحلات في مطاعم دونغبيون فيليدج تكون عادةً ممتلئة، استخدمتُ أيضًا موقفًا قريبًا.

يوجد لافتة كبيرة على المبنى، لذلك يسهل العثور عليه. كما تعرض لوحة القائمة في الأمام الصور والأسعار بوضوح، وهذا يفيد في اختيار الطلب أثناء الانتظار أو عند اتخاذ قرار بالدخول.

لحسن الحظ لم يكن هناك انتظار عند زيارتي. سمعت أن وقت الغداء وعطلات نهاية الأسبوع يشهدان غالبًا طابورًا، لذلك إذا أردت تجربته فقد يكون وقت العشاء خيارًا أفضل.

عند الدخول، قام أحد الموظفين بتحديد مقاعدنا. الأماكن التي تشهد انتظارًا غالبًا ما تدير الجلوس بهذه الطريقة. كانت الطاولات واسعة، لذلك كان الأكل مريحًا. جلسنا في الوسط جنبًا إلى جنب مثل مقاعد الكاونتر، وكانت هناك الكثير من الزينة مباشرة أمامنا، مما جعل النظر حولنا ممتعًا. كما كانت كراسي الأطفال متوفرة، لذلك بدا مناسبًا للعائلات مع الأطفال.

بوكّاكه أودون. أودون المأكولات البحرية الحارة. تونكاتسو.

يبدو أن كثيرين يطلبون الوجبات المجمعة، لكنني أردت تجربة تنوع أكبر. كان من الصعب مقاومة الأودون مع التونكاتسو، لذلك طلبت ثلاثة أطباق منفردة. وكانت القائمة تشير إلى أن أودون المأكولات البحرية قد يحتاج بعض الوقت للتحضير، لكنه وصل أسرع مما توقعت.

كانوا أيضًا يجرون فعالية للمراجعة. إذا كتبت مراجعة إيصال على Naver وحفظت المكان، يمكنك الحصول على طبق جانبي واحد أو هايبول واحد.

وصلت الأطباق التي طلبناها بسرعة. وحتى كطلب منفرد، جاء التونكاتسو مع حساء وأرز وسلطة. كما جاء كل طبق أودون مع قطعة واحدة من إيناري سوشي، ما جعل الوجبة تبدو أكثر امتلاءً.

كان أودون المأكولات البحرية الحارة يملك مرقًا غنيًا ولذيذًا. جاء مع كمية كبيرة من المأكولات البحرية، وكان بطابع مدخن يشبه نكهة المقلاة، وأعطى انطباعًا بأنه أودون على طريقة ججامبونغ. وربما بسبب وفرة المأكولات البحرية، شعرت أيضًا أن الحصة كبيرة. إذا كنت تبحث عن شيء حار ومشبع، فأوصي به بشدة.

كان التونكاتسو مقليًا بشكل جميل، مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. كان حجمه تقريبًا بحجم راحة اليد، وهي حصة معتادة إلى حد ما، وأعجبني الغلاف المقرمش. وبما أنه جاء مع حساء وأرز وسلطة، كان أشبع مما توقعت.

يتم وضع صلصة التونكاتسو والملح على كل طاولة بدلًا من تقديمهما منفصلين، لذا يمكنك الاختيار حسب ذوقك. كانت الصلصة جيدة، لكن الملح هنا بدا مميزًا قليلًا، وكان غمس التونكاتسو في الملح لذيذًا أيضًا.

كانت هذه أول مرة أجرب فيها بوكّاكه أودون. كان له طعم ممتع: منعش قليلًا بفضل الليمون، مع نكهة ناعمة وحلوة ومكسراتية. وقد انسجمت كل المكونات معًا بشكل رائع. أعجبتني بشكل خاص فتات التمبورا المقرمش. وربما لأنه كان طعمًا جديدًا بالنسبة لي، ظللت أشعر بالأسف كلما كان يختفي مع الأكل.

كنت أظن أن النودلز قد لا تكون مشبعة كثيرًا، لذلك طلبت ثلاثة أطباق، لكن اختيار طبق نودلز واحد لكل شخص مع إضافة تونكاتسو منفرد سيكون مناسبًا تمامًا لمن لديهم شهية جيدة. إذا كنت تريد تجربة أودون ياباني أصيل حول دونغبيون فيليدج، فأوصي بـ Menbuku Jemyeonso. سأعود من أجل بوكّاكه أودون بالتأكيد. كان ذلك الطعم المنعش غير مألوف، لكنه ما زال يعود إلى ذهني.

الوسوم: #مطاعم_دونغبيون_فيليدج #مطاعم_محطة_إنديجوون #مطاعم_غوانيانغ_دونغ #أودون_إنديجوون #أكل_ياباني_في_إنديجوون #أودون_دونغبيون_فيليدج #أكل_ياباني_دونغبيون_فيليدج #غداء_دونغبيون_فيليدج #غداء_إنديجوون #بوكّاكه_أودون